Proteine dei semi di girasole
Processi di produzione:
Decladding di semi di girasole → 1° sgrassato (spremito a freddo) → 2° sgrassato (estrazione fisica) → Torte/farina di cuori di girasole → Trattamento termico → Macinazione → Setacciatura → Proteine di cuori di girasole → Imballaggio interno → Rilevamento raggi X → Imballaggio esterno → Prodotti finiti → Consegna
Specifiche delle nostre Proteine di Semi di Girasole 50%:
| Articoli di prova | Specifiche | Metodi di prova |
| Aspetto | Polvere biancastra | Visivo |
| Odore | Odore speciale di girasole, nessun odore particolare | Organolettici |
| Gusto | Odore speciale di girasole, nessun odore particolare | Organolettici |
| Dimensione delle particelle | >95% passa attraverso un setaccio da 80 mesh | Controllo interno |
| Contenuto proteico (su base essiccata) (N×6,25) | Non meno del 50,0% | GB5009.5-2016 |
| Umidità | Non più dell'8,0% | GB5009.3-2016 |
| Piombo(Pb) | Non più di 0,5 mg/kg | Norma UNI EN ISO17294-2 2016 |
| Arsenico (As) | Non più di 0,2 mg/kg | Norma UNI EN ISO17294-2 2016 |
| Mercurio (Hg) | Non più di 0,2 mg/kg | Norma UNI EN ISO17294-2 2016 |
| Cadmio (Cd) | Non più di 0,5 mg/kg | Norma UNI EN ISO17294-2 2016 |
| Conteggio totale delle piastre | Meno di 100.000 CFU/g | ISO4833-1:2013 |
| Coliformi | Meno di 100 UFC/g | ISO4832:2006 |
| Escherichia coli | Meno di 10 UFC/g | ISO16649-2:2001 |
| Stampi | Meno di 1000 UFC/g | ISO21527-2:2008 |
| Lieviti | Meno di 1000 UFC/g | ISO21527-2:2008 |
| Salmonella | Negativo/25g | ISO6579-1:2017 |
| Pesticidi | Conforme allo standard UE | --- |
| Aflatossina B1 | Non più di 2,0 ppb | DIN EN 14123, modificata |
| Aflatossina B1+B2+G1+G2 | Non più di 4,0 ppb | DIN EN 14123, modificata |
| Ocratossina A | Non più di 3,0 ppb | DIN EN 14132, modificata |
Specifiche delle nostre Proteine di Semi di Girasole 60%:
| Articoli di prova | Specifiche | Metodi di prova |
| Aspetto | Polvere biancastra | Visivo |
| Odore | Odore speciale di girasole, nessun odore particolare | Organolettici |
| Gusto | Odore speciale di girasole, nessun odore particolare | Organolettici |
| Dimensione delle particelle | >95% passa attraverso un setaccio da 80 mesh | Controllo interno |
| Contenuto proteico (su base essiccata) (N×6,25) | Non meno del 60,0% | GB5009.5-2016 |
| Umidità | Non più dell'8,0% | GB5009.3-2016 |
| Piombo(Pb) | Non più di 0,5 mg/kg | Norma UNI EN ISO17294-2 2016 |
| Arsenico (As) | Non più di 0,2 mg/kg | Norma UNI EN ISO17294-2 2016 |
| Mercurio (Hg) | Non più di 0,2 mg/kg | Norma UNI EN ISO17294-2 2016 |
| Cadmio (Cd) | Non più di 0,5 mg/kg | Norma UNI EN ISO17294-2 2016 |
| Conteggio totale delle piastre | Meno di 100.000 CFU/g | ISO4833-1:2013 |
| Coliformi | Meno di 100 UFC/g | ISO4832:2006 |
| Escherichia coli | Meno di 10 UFC/g | ISO16649-2:2001 |
| Stampi | Meno di 1000 UFC/g | ISO21527-2:2008 |
| Lieviti | Meno di 1000 UFC/g | ISO21527-2:2008 |
| Salmonella | Negativo/25g | ISO6579-1:2017 |
| Pesticidi | Conforme allo standard UE | --- |
| Aflatossina B1 | Non più di 2,0 ppb | DIN EN 14123, modificata |
| Aflatossina B1+B2+G1+G2 | Non più di 4,0 ppb | DIN EN 14123, modificata |
| Ocratossina A | Non più di 3,0 ppb | DIN EN 14132, modificata |
Caratteristiche e vantaggi:
♔ Composizione: 100% proteine di girasole e non contiene altri ingredienti o additivi.
♔ Stato OGM: la proteina non contiene componenti geneticamente modificati.
♔ Allergeni: Privo di qualsiasi tipo di allergene compreso il glutine.
♔ BSE/TSE: le nostre proteine di semi di girasole sono prodotte a partire da materie prime vegetali, quindi nessun rischio di BSE/TSE.
♔ WADA: Il prodotto non contiene alcuna sostanza inclusa nell'elenco delle sostanze vietate dell'Agenzia mondiale antidoping (WADA) (ultima edizione).
♔ Impurità: confermiamo che le impurità, inclusi pesticidi e metalli pesanti, sono conformi alla Proposition 65 e alle relative normative FDA.
♔ Irradiazione: non irradiato in nessun momento durante l'intero processo di produzione.
♔ Vegano/Vegetariano: le nostre proteine di semi di girasole sono totalmente adatte a vegani e vegetariani.
Confezione:
10 kg per sacchetto di foglio di alluminio, 2 sacchetti confezionati in un cartone; 400 kg (20 cartoni) imballati su un pallet.
Condizioni di conservazione:
Il prodotto deve essere conservato nei suoi contenitori originali non aperti, in un luogo fresco e asciutto, esente da odori, insetti e roditori. Tenere lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità (temperatura consigliata:<15℃).
Durata di conservazione:
24 mesi se conservato nelle condizioni sopra indicate.
