-
Chitosano ai funghi
Nome del prodotto: chitosano
N. CAS: 9012-76-4
Formula molecolare: (C6H11NO4)n=(161)n
Peso Molecolare: 161·n
N. CE: 222-311-2
-
Papaina
Nome del prodotto:Papaina
N. CAS:9001-73-4
Formula molecolare:C9H14N4O3
Peso Molecolare:226.23246
N. EINECS:232-627-2
-
Proteine dei semi di girasole
Nome del prodotto:Proteine dei semi di girasole
Specie: Helianthus annuus L.
Contenuto proteico:50%; 60%
Paese di origine:La proteina è ottenuta dai semi diHelianthus annuus L, prodotto in Cina.
Descrizione:La polvere proteica di girasole è una proteina grezza per uso alimentare composta al 100% da semi di girasole di origine cinese non OGM. Fornisce un alto livello di nutrizione e funzionalità. Nessun additivo è stato aggiunto alle proteine.
-
Lecitina di soia liquida
Nome del prodotto: lecitina di soia
Forma: liquida
-
Polvere di lecitina di soia
Nome del prodotto: lecitina di soia
Grado: grado alimentare
Forma: polvere
-
Peptide di riso
Il peptide di riso viene prodotto mescolando la polvere di proteine di riso con una soluzione di solfito di sodio per ottenere un impasto di proteine di riso, che viene idrolizzato enzimaticamente aggiungendo proteasi, quindi sterilizzato, filtrato, concentrato, sterilizzato e liofilizzato. Il prodotto ha elevata purezza, solubile al 100% in acqua con leggera amarezza, è un ingrediente nutrizionale vegano ideale per bevande solide e formule ad alta trasparenza.
-
Peptide del fagiolo verde
Il nostro peptide di fagioli mung è costituito da proteine di fagioli mung di alta qualità, adotta una tecnologia avanzata di idrolisi enzimatica biologica, che viene raffinata attraverso una serie di processi come idrolisi enzimatica, separazione, purificazione ed essiccazione. Il contenuto proteico su base secca è superiore al 90% e il contenuto peptidico su base secca è superiore all'80%.
-
Proteine delle fave
Nome del prodotto: proteine delle fave
Le proteine delle fave sono costituite al 100% da fave attraverso un metodo di separazione biochimica naturale. Fornisce elevata nutrizione e funzionalità. Non è presente colesterolo e contiene determinate quantità di aminoacidi.
-
Proteine dei ceci
Le proteine dei ceci sono composte al 100% da ceci attraverso un metodo di separazione biochimica naturale. Fornisce elevata nutrizione e funzionalità. Non è presente colesterolo e sono presenti determinate quantità di aminoacidi.
-
Olio algale DHA
Nome del prodotto: olio algale DHA
Contenuto: 40%
-
Proteine del pisello
Nome della proteina:Proteine del pisello
Le proteine dei piselli sono ottenute dai piselli attraverso un metodo di separazione biochimica naturale. Fornisce elevata nutrizione e funzionalità. Non contengono colesterolo e contengono una certa quantità di aminoacidi.
-
Gomma xantana trasparente
Nome del prodotto:Gomma xantana
Tipo:Trasparente
La gomma xantana è un esopolisaccaride microbico con un'ampia gamma di funzioni prodotto dall'ingegneria della fermentazione di Xanthomonas campestris con carboidrati come materia prima principale (come l'amido di mais).
