Proteine del pisello
Specifiche delle nostre Proteine di Piselli 80%:
| Articoli di prova | Specifiche |
| Aspetto | Il suo colore |
| Olfattometria | Il suo sapore senza odore particolare |
| Umidità | Non più del 10,0% |
| Proteine (su base secca) | Non meno dell'80,0% |
| Cenere (su base secca) | Non più dell'8,0% |
| Grasso (su base secca) | Non più del 3,0% |
| Piombo(Pb) | Non più di 0,10 mg/kg |
| Arsenico (As) | Non più di 0,25 mg/kg |
| Cadmio (Cd) | Non più di 0,20 mg/kg |
| Mercurio (Hg) | Non più di 0,10 mg/kg |
| Aflatossina | Non più di 5,0μg/kg |
| Valore del pH | 6.0 ~ 8.0 |
| Conteggio totale delle piastre | Non più di 30000CFU/g |
| Muffe e lieviti | Non più di 1000CFU/g |
| Gruppo dei coliformi | Non più di 100CFU/g |
| Escherichia coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo/25g |
| Stafilococco aureo | Negativo/25g |
Specifiche delle nostre Proteine di Piselli 85%:
| Articoli di prova | Specifiche |
| Aspetto | Il suo colore |
| Olfattometria | Il suo sapore senza odore particolare |
| Umidità | Non più del 10,0% |
| Proteine (su base secca) | Non meno dell'85,0% |
| Cenere (su base secca) | Non più dell'8,0% |
| Grasso (su base secca) | Non più del 3,0% |
| Piombo(Pb) | Non più di 0,10 mg/kg |
| Arsenico (As) | Non più di 0,25 mg/kg |
| Cadmio (Cd) | Non più di 0,20 mg/kg |
| Mercurio (Hg) | Non più di 0,02 mg/kg |
| Stanno(Sn) | Non più di 250 mg/kg |
| Aflatossina | Non più di 5,0μg/kg |
| Valore del pH | 6.0 ~ 8.0 |
| Conteggio totale delle piastre | Non più di 30000CFU/g |
| Muffe e lieviti | Non più di 1000CFU/g |
| Gruppo dei coliformi | Non più di 100CFU/g |
| Escherichia coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo/25g |
| Stafilococco aureo | Negativo/25g |
Applicazioni delle proteine dei piselli:
1) Latticini, bevande salutari
Bevande funzionali
Latte, Yogurt
Gelato, caramelle, cioccolato, caffè
Bevande sportive, bevande proteiche
Bevande istantanee, bevande alla frutta
2) Snack di mais
Alimenti da forno, biscotti
Pasta, tagliatelle
3) Alimenti sani e nutrizionali
Alimenti dietetici
Alimenti per sportivi
Ingredienti alimentari naturali
Caratteristiche e vantaggi:
♔ Composizione: proteine di pisello concentrate al 100% e non contiene altri additivi artificiali.
♔ OGM: questo prodotto non contiene componenti geneticamente modificati.
♔ Allergeni: nessun allergene
♔ Glutine: senza glutine
♔ BSE/TSE: la materia prima utilizzata per produrre questo prodotto è di origine vegetale, quindi non vi è alcun rischio di BSE/TSE.
♔ Irradiazione: nessuna irradiazione
♔ WADA: questo prodotto non contiene alcuna sostanza inclusa nell'elenco delle sostanze vietate dell'Agenzia mondiale antidoping (WADA).
♔ Vegani e vegetariani: questo prodotto è completamente adatto a vegetariani e vegani.
Confezione:
Sacco composito in carta e plastica da 20 kg rivestito con sacchetto in PE per uso alimentare, 500 kg imballato su un pallet.
Condizioni di conservazione:
Il prodotto deve essere conservato nella confezione originale non aperta e l'ambiente circostante deve essere mantenuto asciutto e ventilato; non va mescolato con prodotti odorosi e tenuto lontano da insetti e roditori.
Durata di conservazione:
24 mesise conservato nelle condizioni sopra indicate.
