Fruttosio di grado alimentare
Breve introduzione:
Il fruttosio cristallino è il chetoesosio più comune, che esiste in miele e frutta, e mescolato con glucosio equivale al consumo giornaliero di saccarosio. È un nuovo tipo di zucchero funzionale tutto naturale e sapore dolce estratto da vari frutti e cereali. Poiché il suo metabolismo non dipende dall'insulina, non è facile aumentare di peso a causa dell'accumulo di grasso e non ha gli svantaggi delle carie dentali.
Prestazioni del prodotto:
Il fruttosio è un cristallo bianco e inodore o polvere cristallina con forte igroscopicità; Ha un sapore dolce e la sua dolcezza è da 1,3 a 1,8 volte quella del saccarosio.
Specifiche del nostro fruttosio alimentare:
| Veri di prova | Specifiche |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca |
| Identificazione A: | Soddisfa i requisiti |
| Identificazione B: spettrofotometria di assorbimento a infrarossi | Soddisfa i requisiti |
| Saggio | 98,0% ~ 102,0% |
| Cloruro | Non più dello 0,018% |
| Glucosio | Non più dello 0,5% |
| Idrossimetilfurfurale | Non più dello 0,1% |
| Lead (PB) | Non più di 0,1 mg/kg |
| Perdita sull'essiccamento | Non più dello 0,5% |
| Residui sull'accensione | Non più dello 0,5% |
| Solfato | Non più dello 0,025% |
Funzioni e applicazioni:
Come dolcificante nutrizionale alimentare, il fruttosio ha una buona igroscopicità ed è particolarmente adatto per cibi e caramelle che richiedono idratazione per prevenire la cristallizzazione e la levigatura.
Utilizzato principalmente in pasticceria di alta qualità, cioccolato e bevande.
Confezione:
Borsa composita da 25 chilogrammi di carta per plastica o in base ai requisiti specifici dei clienti.
Condizioni di stoccaggio:
Conservati in contenitori originali non aperti in un luogo fresco secco e ventilato prima di utilizzare; tenuto lontano dalla luce solare, dal calore e dall'umidità.
Shelf Life:
24 mesi se conservati in condizioni di cui sopra.
