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Proteasi alcalina
Nome del prodotto:Proteasi alcalina
Fonte:Bacillus licheniformis
N. CAS:9014-01-1
N. EINECS:232-752-2
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Aminopeptidasi
Nome del prodotto:Aminopeptidasi
Fonte: Aspergillus oryzae
N. CAS:9031-94-1
N. EINECS:232-874-6
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Chimotripsina
Nome del prodotto:Chimotripsina
N. CAS:9004-07-3
Fonte:Pancreas bovino o pancreas suino
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Papaina
Nome del prodotto:Papaina
N. CAS:9001-73-4
Formula molecolare:C9H14N4O3
Peso Molecolare:226.23246
N. EINECS:232-627-2
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Lisozima
Nome del prodotto:Lisozima
N. CAS:12650-88-3
Formula molecolare:C125H196N40O36S2
Peso Molecolare:2899.27014
N. EINECS:235-747-3
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Chimosina
Nome del prodotto: chimosina
N. CAS: 9001-98-3
N. EINECS: 232-645-0
Punto di fusione: 225 ℃ ~ 227 ℃
Origine del ceppo: Kluyveromyces lactis
