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Proteasi alcaline
Nome prodotto:Proteasi alcaline
Fonte:Bacillus licheniformis
CAS NO.:9014-01-1
Einecs no.:232-752-2
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Aminopeptidasi
Nome prodotto:Aminopeptidasi
Fonte: Aspergillus oryzae
CAS NO.:9031-94-1
Einecs no.:232-874-6
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Chimotripsina
Nome prodotto:Chimotripsina
CAS NO.:9004-07-3
Fonte:Pancreas bovino o pancreas suino
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Papaina
Nome prodotto:Papaina
CAS NO.:9001-73-4
Formula molecolare:C9H14N4O3
Peso molecolare:226.23246
Einecs no.:232-627-2
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Lisozima
Nome prodotto:Lisozima
CAS NO.:12650-88-3
Formula molecolare:C125H196N40O36S2
Peso molecolare:2899.27014
Einecs no.:235-747-3
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Chimosina
Nome prodotto: chimosina
CAS NO.: 9001-98-3
Einecs n.: 232-645-0
Punto di fusione: 225 ℃ ~ 227 ℃
Fonte di deformazione: Kluyveromyces lactis
