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Papaina
Nome del prodotto:Papaina
N. CAS:9001-73-4
Formula molecolare:C9H14N4O3
Peso molecolare:226.23246
N. EINECS:232-627-2
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Lisozima
Nome del prodotto:Lisozima
N. CAS:12650-88-3
Formula molecolare:C125H196N40O36S2
Peso molecolare:2899.27014
N. EINECS:235-747-3
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Chimosina
Nome del prodotto: chimosina
N. CAS: 9001-98-3
N. EINECS: 232-645-0
Punto di fusione: 225 ℃ ~ 227 ℃
Origine del ceppo: Kluyveromyces lactis
