Acido citrico anidro
Breve introduzione:
L'acido citrico (CA) è un importante acido organico con una formula molecolare di C₆H₈O₇. È un cristallo incolore, inodore, ha un forte sapore aspro, è facilmente solubile in acqua ed è un regolatore di acidità (GB2760— 2014) e additivi alimentari.
Specifiche del nostro acido citrico anidro:
| Veri di prova | Unità | Standard di qualità |
| Caratteri | / | White o quasi bianco, polvere cristallina, cristalli incolori o granuli. Inodore, ha un sapore fortemente acido. Molto solubile in acqua, liberamente solubile in etanolo. Molto leggermente solubile in dietil etere. |
| Identificazione | / | Supera i test |
| Aspetto della soluzione | / | Supera i test |
| Saggio | % | 99,5 ~ 100,5 |
| Acqua | % | Non più di 0,5 |
| Sostanze prontamente carbonisabili | / | Supera i test |
| Cenere solfatato (residuo sull'accensione) | % | Non più di 0,05 |
| Solfato | mg/kg | Non più di 50 |
| Ossalato | mg/kg | Non più di 50 |
| Cloruro | mg/kg | Non più di 5 |
| Lead (PB) | mg/kg | Non più di 0,1 |
| Arsenico (as) | mg/kg | Non più di 0,1 |
| Mercurio (HG) | mg/kg | Non più di 0,1 |
| Alluminio (AL) | mg/kg | Non più di 0,2 |
| Metalli pesanti | mg/kg | Non più di 5 |
| Endotossine batteriche | Iu/mg | ＜ 0,5 |
Applicazioni:
L'acido citrico anidro è una specie di regolatore del gusto aspro. In condizioni normali, di solito sono granuli trasparenti o polvere bianca. Può essere usato come regolatore del gusto aspro per alimenti o bevande e anche l'acido citrico anidro ha buoni effetti antisettici, svolge anche un ruolo molto importante nella produzione di farmaci e l'industria chimica.
Confezione:
25 kg per borsa o secondo i requisiti specifici dei clienti.
Condizioni di stoccaggio:
Conservati in contenitori originali non aperti in un luogo asciutto fresco prima dell'uso; tenuto lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Shelf Life:
36 mesi dopo la data di produzione se conservata in condizioni sopra menzionate.
