Acido Citrico Anidro
Breve introduzione:
L'acido citrico (CA) è un importante acido organico con una formula molecolare C₆H₈O₇. È un cristallo incolore, inodore, ha un forte sapore aspro, è facilmente solubile in acqua ed è un regolatore di acidità (GB2760— 2014) e additivi alimentari.
Specifiche del nostro acido citrico anidro:
| Articoli di prova | Unità | Standard di qualità |
| Caratteri | / | Polvere bianca o quasi bianca, cristallina, cristalli o granuli incolori. Inodore, ha un sapore fortemente acido. Molto solubile in acqua, liberamente solubile in etanolo. Molto poco solubile in etere etilico. |
| Identificazione | / | Supera i test |
| Aspetto della soluzione | / | Supera i test |
| Analisi | % | 99,5 ~ 100,5 |
| Acqua | % | Non più di 0,5 |
| Sostanze facilmente carbonizzabili | / | Supera i test |
| Ceneri solfatate (residui all'accensione) | % | Non più di 0,05 |
| Solfato | mg/kg | Non più di 50 |
| Ossalato | mg/kg | Non più di 50 |
| Cloruro | mg/kg | Non più di 5 |
| Piombo(Pb) | mg/kg | Non più di 0,1 |
| Arsenico (As) | mg/kg | Non più di 0,1 |
| Mercurio (Hg) | mg/kg | Non più di 0,1 |
| Alluminio (Al) | mg/kg | Non più di 0,2 |
| Metalli pesanti | mg/kg | Non più di 5 |
| Endotossine batteriche | UI/mg | <0,5 |
Applicazioni:
L'acido citrico anidro è una sorta di regolatore del gusto acido. In condizioni normali, si tratta solitamente di granuli trasparenti o polvere bianca. Può essere utilizzato come regolatore del sapore acido per cibi o bevande, e l'acido citrico anidro ha anche buoni effetti rinfrescanti e antisettici, svolge anche un ruolo molto importante nella produzione di farmaci e nell'industria chimica.
Confezione:
25 kg per sacco o in base alle esigenze specifiche dei clienti.
Condizioni di conservazione:
Conservato nei contenitori originali non aperti in un luogo fresco e asciutto prima dell'uso; tenere lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Durata di conservazione:
36 mesi dalla data di produzione se conservato nelle condizioni sopra menzionate.
