Glutammato chitosano
Breve introduzione:
Il glutammato di chitosano è un derivato di chitosano solubile in acqua, che appare come una polvere solida bianca. La sua soluzione acquosa è chiara e trasparente e ha un sapore simile a quello del glutammato monosodico (MSG).
Specifiche del nostro glutammato chitosano:
| Veri di prova | Specifiche |
| Aspetto | Polvere bianca |
| Grado di deacetilazione | Non meno del 90% |
| Viscosità | Non più di 200 mpa · s |
| Solubilità | Solubile in acqua |
| Materia insolubile | Non più dell'1,0% |
| valore del pH | 3.5 ~ 5.0 |
| Acqua | Non più del 10,0% |
| Cenere | Non più dell'1,0% |
| Densità di massa | Non inferiore a 0,3 g/ml |
| Contenuto di acido glutammico | Non meno del 30% |
| Dimensione delle particelle | 80 mesh |
| Metalli pesanti | Non più di 10 ppm |
Applicazioni:
Il glutammato di chitosano è un esaltatore di sapore in grado di risolvere gli effetti negativi di ulteriori ioni di sodio sulla salute dei consumatori quando si aggiungono potenziatori di sapore alimentare convenzionali e aggiungere alcuni effetti benefici alla salute umana.
Allo stesso tempo, ha molteplici funzioni di chitosano come la regolazione immunitaria e l'antibatterico, quindi è un puro additivo alimentare verde.
Confezione:
100 g/sacchetto, 500 g/borsa, 1 kg/borsa, 5 kg/tamburo di carta, tamburo di carta 10 kg o in base ai requisiti specifici dei clienti.
SCOETTO E TRASPORTO:
Imballaggio sigillato. Conservare in un luogo secco, pulito e fresco. Durante il trasporto, il carico e lo scarico leggermente e non deve essere miscelato con oggetti dannosi, velenosi e facilmente inquinanti, ed è severamente proibito essere esposto alla pioggia.
Shelf Life:
24 mesi se conservati in condizioni sopra menzionate.
