head_banner

Prodotti

Acido 6-O-palmitoil-L-ascorbico

Breve descrizione:

  • Alias:Ascorbilpalmitato; Palmitato di ascorbile; Ascorbato di palmitoile; Palmitato di vitamina C; L-ascorbile 6-palmitato; ascorbato di 6-O-palmitoile; ACIDO PALMITOYL L-ASCORBICO; Acido L-ascorbico 6-palmitato; Acido L-ascorbico-6-phlmitato;acido 6-O-palmitoil-L-ascorbico; 6-O-esadecanoiles-1-enofuranos-3-ulosio;
  • N. CAS:137-66-6
  • N. EINECS:205-305-4
  • MolecularFormula:C22H38O7
  • Peso Molecolare:414.53

Dettagli del prodotto

Tag dei prodotti

Formula strutturale chimica

vc (1)

Introduzione

L'acido 6-O-palmitoil-L-ascorbico (palmitato di ascorbile) è formato dall'esterificazione dell'acido palmitico e di componenti naturali tra cui l'acido L-ascorbico. Valutato dal Comitato per gli Additivi come un additivo alimentare nutriente, non tossico, efficiente e sicuro da usare, è l’unico antiossidante che può essere utilizzato negli alimenti per l’infanzia in Cina. Questo prodotto può essere utilizzato negli alimenti per l'antiossidazione, la protezione del colore degli alimenti (grassi), il miglioramento nutrizionale e altri effetti.
Il palmitato di ascorbile è un antiossidante nutrizionale liposolubile altamente efficiente, sicuro, non tossico, insolubile in acqua e olio vegetale. L'aspetto è polvere bianca o giallo-bianca, con un leggero profumo di agrumi.

Specifiche

Articoli di prova Specifiche
Aspetto Polvere bianca o giallo pallido
Analisi Non meno del 95,0%
Rotazione ottica +21°~ +24°
Perdita all'essiccazione Non più del 2,0%
Intervallo di fusione 107.0~117.0
Residuo all'accensione Non più dello 0,1%
Piombo(Pb) Non più di 2,0 ppm
Arsenico (As) Non più di 3,0 ppm

Confezione

Fusto di cartone da 10 kg o fusto di cartone da 25 kg.

Condizioni di conservazione

Conservato in contenitori non aperti in un luogo fresco e asciutto prima dell'uso; tenere lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.

Durata di conservazione

24 mesi se conservato nelle condizioni sopra indicate.


  • Precedente:
  • Prossimo: