2,4-decadienale
Breve introduzione:
2,4-Decadienal, noto anche come trans,trans-2,4-Decadienal o Deca-2,4-dienal, il numero CAS è: 25152-84-5, il numero EINECS è: 246-668-9, il la formula molecolare è: C10H16O. È un liquido giallo solubile nei solventi grassi ma insolubile in acqua.
2,4-Decadienal ha un forte aroma di pollo e sapore di grasso di pollo.
Solubilità:
Il 2,4-decadienale è solubile in etanolo e nella maggior parte degli oli non volatili, ma insolubile in acqua.
Specifiche del nostro 2,4-decadienale (Deca-2,4-dienale):
| Articoli di prova | Specifiche |
| Colore e aspetto | Liquido giallo |
| Odore | Forte sapore di pollo e sapore di olio di pollo |
| Purezza | Non meno dell'89,0% |
Applicazioni:
Il 2,4-decadienale viene utilizzato principalmente per preparare l'aroma di pollo, che viene utilizzato nelle patatine, nei cibi fritti e nei cibi piccanti.
Confezione:
1 kg/bottiglia di plastica, 5 kg/tamburo di plastica, 10 kg/tamburo di plastica, 25 kg/tamburo di plastica o in base ai requisiti specifici dei clienti.
Condizioni di conservazione:
Conservato nei contenitori originali non aperti in un luogo fresco e asciutto prima dell'uso; tenere lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Durata di conservazione:
12 mesi se conservato nelle condizioni sopra indicate.
