Bubuk kunyit

1) OksidasiRperlawanan:

Efek antioksidan kurkumin terutama tercermin dalam menangkal radikal bebas oksigen aktif, menghambat peroksidasi lipid, meningkatkan superoksida dismutase (SOD), katalase (CAT), glutathione peroksidase (GSH-PX) dan aktivitas lainnya, dan memiliki efek penghambatan yang signifikan pada lesitin. peroksidasi lipid dan kerusakan oksidatif DNA yang diinduksi OH.

Menurut jurnal terkenal Amerika (J. Am. Chem. Soc.), kapasitas antioksidan kurkumin alami adalah 2,33 kali lipat dari bioflavonoid, 1,6 kali lipat dari vitamin E, dan 2,75 kali lipat dari vitamin C.

2) Anti-inflamasi danJsalepProtasi:

Kurkumin memiliki sifat anti-inflamasi yang hebat, sangat mirip dengan efek NSAID.Kurkumin berperan besar dalam mengurangi faktor pro-inflamasi dan meningkatkan pelepasan faktor anti-inflamasi, sehingga mencapai efek mengendalikan peradangan pada penyakit kronis, seperti rheumatoid arthritis, penyakit radang usus, diabetes tipe Ⅰ, miokarditis, sistemik. eritema Gejala penyakit seperti lupus dan sindrom ovarium polikistik.

3)TingkatkanBmilik OdyIkomunitas:

Kurkumin dapat mendorong tubuh untuk memproduksi lebih banyak "peptida antimikroba endogen" dan "protein antimikroba", sehingga membantu sistem kekebalan tubuh untuk melawan berbagai infeksi bakteri, virus, dan jamur.

4)MenghalangiTrumorCbaiklah,PkembaliCseorang penari& FbenarCnenek moyang:

Kurkumin dapat mengatur lusinan target seperti faktor inflamasi, faktor transfer tumor, faktor pertumbuhan, protein kinase, dan onkoprotein, membalikkan perkembangan tumor, mengurangi penanda tumor—antigen karsinoembrionik dalam darah;mengurangi efek samping selama kemoterapi pada tumor ganas;Banyaknya polip usus pada populasi rentan kanker usus besar mempunyai pengaruh khusus terhadap pengobatan dan pemulihan kanker usus besar, kanker lambung, kanker payudara dan kanker lainnya.

5)BalikLpernahDumur:

Meningkatkan aktivitas "alkohol dehidrogenase" dan "asetaldehida dehidrogenase", meningkatkan kemampuan tubuh dalam menguraikan asetaldehida, sehingga menghambat peningkatan konsentrasi asetaldehida dalam tubuh setelah minum, membantu detoksifikasi hati, dan mengurangi beban hati;Selain itu, kurkumin juga memiliki sifat anti oksidasi dan penghambatan khusus faktor transkripsi NF-kB, sehingga dapat memperbaiki sel hati, memulihkan fungsi hati, dan mencegah berbagai racun yang merusak hati.

6) MeningkatkanMemosi:

Kurkumin secara signifikan dapat mengurangi sintesis protein di area otak manusia yang mengontrol fungsi memori dan emosional.Sebuah studi baru yang diterbitkan dalam American Journal of Geriatric Psychiatry menunjukkan bahwa kunyit dapat meningkatkan daya ingat seseorang hingga hampir 30% dan meredakan depresi.

7)MencegahOterjadinya AlzheimerDkemudahan:

Ciri patologis utama penyakit Alzheimer adalah akumulasi β-amiloid di lobus frontal otak, yang menyebabkan hilangnya dan apoptosis koneksi sel saraf otak.Penelitian di Amerika menemukan bahwa kurkumin memiliki pembentukan anti-β-amiloid, agregasi dan memfasilitasi pembersihan, sehingga menjadi obat bioaktif multi-target yang menjanjikan untuk pengobatan DA..

8)Kantong empedu:

Ekstrak kunyit: kurkumin, minyak atsiri, kurkumon, zingiberene, borneol dan alkohol seskuiterpen, dll., semuanya memiliki efek koleretik, dapat meningkatkan produksi dan sekresi empedu, dan dapat meningkatkan kontraksi kandung empedu, dan efek kurkumin adalah yang terkuat

9)PenurunanBbagusFdi danAanti-aterosklerosis:

Kurkumin dapat menurunkan kadar kolesterol total dan trigliserida (TG) dalam darah, meningkatkan kadar apolipoprotein A, mengurangi peroksidasi lipid dalam darah dan hati, serta meningkatkan respons hati dan kelenjar adrenal terhadap lipoprotein densitas rendah ( LDL) dan lipid.Metabolisme protein (a) meningkatkan ekskresi LDL oleh kandung empedu, menghambat penyerapan LDL oleh limpa, dan mengurangi kandungan LDL dan lipoprotein (a) dalam darah, sehingga berperan menurunkan lemak darah dan anti -aterosklerosis.

10)MemperbaikiHbumiFpemberian minyak suci:

Kurkumin dapat mengurangi perubahan iskemik yang disebabkan oleh isoproterenol pada miokardium, meningkatkan toleransi hipoksia miokardium, dan memiliki efek perlindungan tertentu pada cedera iskemik miokardium.

11)Mencegah HIVRtanggapan:

Kurkumin memiliki aktivitas antivirus, terutama dengan menghambat aktivitas human immunodeficiency virus (HIV) long terminal repeat (HIV LTR), menghambat replikasi virus terkait protease (PR) dan integrase (IN), menghambat histone acetyltransferase (HAT) mengasetilasi histone HIV dan trans- faktor akting (tat), sehingga menghambat HIV.

12)Pigmen:

Sebagai pigmen kuning alami, kurkumin juga banyak digunakan dalam bidang pewarna.Ini memiliki karakteristik kekuatan pewarnaan yang kuat, warna cerah, stabilitas termal yang kuat, keamanan dan tidak beracun.Sebagai pigmen alami, pigmen ini banyak digunakan dalam makanan seperti kue, permen, minuman, es krim, sosis, dan produk rebusan, dan dianggap paling berharga untuk dikembangkan.Ini adalah salah satu pigmen alami yang dapat dimakan di dunia, dan juga merupakan salah satu pigmen alami yang aman yang ditetapkan oleh Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) dan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).