Permen Karet Xanthan Transparan
Pengantar Singkat:
Permen karet xanthan transparan kami adalah bubuk berukuran partikel normal, dihasilkan dari fermentasi sukrosa dan protein kacang-kacangan dengan Xanthomonas campestris. Ini memiliki larutan klarifikasi dan cocok untuk digunakan sebagai penstabil, pengental atau pengemulsi dalam makanan atau kosmetik.
Spesifikasi Permen Karet Xanthan Transparan kami:
| Item Tes | Spesifikasi |
| Penampilan | Bubuk mengalir bebas berwarna putih krem atau kuning pucat |
| Transmisi Cahaya | Tidak kurang dari 85,0% |
| Kerugian pada Pengeringan | Tidak lebih dari 15,00% |
| Nilai pH (Larutan Xanthan Gum 1%) | 6.0 ~ 8.0 |
| Abu | Tidak lebih dari 15,00% |
| Rasio Geser | Tidak kurang dari 6,50 |
| Viskositas (1% Xanthan Gum dalam Larutan KCl 1%) | 1200cps ~ 1700cps |
| Asam Piruvat | Tidak kurang dari 1,5% |
| Nitrogen Jumlahnya | Tidak lebih dari 1,5% |
| Logam Berat | Tidak lebih dari 20 ppm |
| Timbal (Pb) | Tidak lebih dari 2 ppm |
| Jumlah Pelat Total | Tidak lebih dari 2000CFU/g |
| Kelompok koliform | Negatif/5g |
| Ragi & Jamur | Tidak lebih dari 500CFU/g |
| Salmonella | Negatif/10g |
Kemasan:
Kantong kertas kraft bersih 25kg, 900kg dikemas dalam satu palet.
Kondisi Penyimpanan:
Diawetkandalam wadah asli yang belum dibuka di tempat sejuk dan kering sebelum digunakan; dijauhkan dari sinar matahari langsung, panas dan lembab.
Umur Simpan:
24 Bulanjika disimpan dalam kondisi di atas.
