Minyak Ikan Halus (EPA/DHA)
Pengantar Singkat:
Minyak ikan olahan adalah produk nutrisi yang diekstrak dari lemak ikan. Dapat dimakan setelah degumming, deacidification, decolorization, deodorization dan proses lainnya.
Komponen utama minyak ikan olahan antara lain asam lemak Omega3, asam lemak tak jenuh, vitamin dan mineral.
Komponen Utama Minyak Ikan Halus:
★ Asam Lemak Omega-3:
Minyak ikan olahan kaya akan EPA (Eicosapentaenoic Acid) dan DHA (Docosahexaenoic Acid), yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung, meningkatkan perkembangan fungsi otak, dan menjaga kesehatan mata.
★ Asam Lemak Tak Jenuh:
Selain asam lemak Omega-3, minyak ikan olahan juga mengandung asam lemak tak jenuh lainnya, seperti Omega-6 dan Omega-9, yang membantu mengatur respons peradangan dan menjaga keutuhan membran sel.
★ Vitamin:
Minyak ikan olahan mengandung beberapa vitamin yang larut dalam lemak, termasuk Vitamin A, Vitamin D dan Vitamin E. Vitamin A berperan penting dalam kesehatan mata dan fungsi sistem kekebalan tubuh, Vitamin D penting untuk penyerapan kalsium dan kesehatan tulang, dan Vitamin E adalah a antioksidan alami yang membantu menjaga fungsi sel normal.
★ Mineral:
Minyak ikan olahan juga mengandung beberapa mineral, seperti Kalsium, Magnesium, Seng, dll. Mineral ini memainkan berbagai fungsi fisiologis penting dalam tubuh manusia, seperti kesehatan tulang, konduksi saraf, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
Teknologi Pengolahan:
Minyak ikan olahan diperoleh melalui serangkaian proses pengolahan minyak ikan mentah. Minyak ikan mentah dipisahkan dari sari produksi tepung ikan atau produk sampingan dari pengolahan produk akuatik, dan terutama digunakan dalam industri pakan dan kimia. Minyak ikan olahan bebas dari kotoran dan bau (setelah degumming, deacidification, decolorization, deodorization, dll.), dan kandungan EPA dan DHA dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan spesifik pelanggan.
Fitur Minyak Ikan Refinasi kami (EPA/DHA):
♔ Cairan berwarna kuning muda atau oranye-merah, bening dan transparan, tidak ada endapan. Memiliki bau khas yang samar, tidak ada rasa tengik;
♔ Tidak larut dalam air, larut dalam pelarut organik seperti etanol dan n-heksana;
♔ Mudah rusak bila terkena oksigen dan cahaya; harus disimpan dalam wadah tertutup dan berisi nitrogen, terlindung dari cahaya.
Spesifikasi Minyak Ikan Refinasi kami (EPA10/DHA40 EE):
Item Tes | Spesifikasi | |
Karakteristik | Penampilan | Kuning pucat atau merah jingga, cairan bening, tidak ada endapan |
Bau | Memiliki bau khas yang samar, tidak ada rasa tengik | |
Air dan Materi Yang Mudah Menguap | Tidak lebih dari 0,10% | |
Nilai Asam | Tidak lebih dari 1,0 mg KOH/g | |
Nilai Peroksida | Tidak lebih dari 5,0 meq/kg | |
Nilai Anisidin | Tidak lebih dari 20,0 | |
Materi yang Tidak Dapat Disabunkan | Tidak lebih dari 1,5% | |
Nilai Yodium | Tidak kurang dari 140g/100g | |
Pengotor yang Tidak Larut | Tidak lebih dari 0,1% | |
Kemurnian Kromatografi | EPA etil ester | Tidak kurang dari 10% |
DHA etil ester | Tidak kurang dari 40% | |
Kotoran Anorganik | Timbal (Pb) | Tidak lebih dari 0,08 mg/kg |
Arsenik (Sebagai) | Tidak lebih dari 0,1mg/kg | |
Benzo[a]pirena | Tidak lebih dari 10 mcg/kg | |
Bifenil poliklorinasi (PCB) | Tidak lebih dari 200 mcg/kg |
Spesifikasi Minyak Ikan Refinasi kami (EPA36/DHA24 EE):
Item Tes | Spesifikasi | |
Karakteristik | Penampilan | Kuning pucat atau merah jingga, cairan bening, tidak ada endapan |
Bau | Memiliki bau khas yang samar, tidak ada rasa tengik | |
Air dan Materi Yang Mudah Menguap | Tidak lebih dari 0,10% | |
Nilai Asam | Tidak lebih dari 1,0 mg KOH/g | |
Nilai Peroksida | Tidak lebih dari 5,0 meq/kg | |
Nilai Anisidin | Tidak lebih dari 20,0 | |
Materi yang Tidak Dapat Disabunkan | Tidak lebih dari 1,5% | |
Nilai Yodium | Tidak kurang dari 140g/100g | |
Pengotor yang Tidak Larut | Tidak lebih dari 0,1% | |
Kemurnian Kromatografi | EPA etil ester | Tidak kurang dari 36% |
DHA etil ester | Tidak kurang dari 24% | |
Kotoran Anorganik | Timbal (Pb) | Tidak lebih dari 0,08 mg/kg |
Arsenik (Sebagai) | Tidak lebih dari 0,1mg/kg | |
Benzo[a]pirena | Tidak lebih dari 10 mcg/kg | |
Bifenil poliklorinasi (PCB) | Tidak lebih dari 200 mcg/kg |
Spesifikasi Minyak Ikan Refinasi kami (EPA10/DHA50 EE):
Item Tes | Spesifikasi | |
Karakteristik | Penampilan | Kuning pucat atau merah jingga, cairan bening, tidak ada endapan |
Bau | Memiliki bau khas yang samar, tidak ada rasa tengik | |
Air dan Materi Yang Mudah Menguap | Tidak lebih dari 0,10% | |
Nilai Asam | Tidak lebih dari 1,0 mg KOH/g | |
Nilai Peroksida | Tidak lebih dari 5,0 meq/kg | |
Nilai Anisidin | Tidak lebih dari 20,0 | |
Materi yang Tidak Dapat Disabunkan | Tidak lebih dari 1,5% | |
Nilai Yodium | Tidak kurang dari 140g/100g | |
Pengotor yang Tidak Larut | Tidak lebih dari 0,1% | |
Kemurnian Kromatografi | EPA | Lebih dari 95 mg/g |
DHA | Lebih dari 475 mg/g | |
Kotoran Anorganik | Timbal (Pb) | Tidak lebih dari 0,08 mg/kg |
Arsenik (Sebagai) | Tidak lebih dari 0,1mg/kg | |
Benzo[a]pirena | Tidak lebih dari 10 mcg/kg | |
Bifenil poliklorinasi (PCB) | Tidak lebih dari 200 mcg/kg |
Standar Referensi:
SC/T 3502-2016、F.No.1829 / Sertifikat Kesehatan / FSSAI / Impor-2021.
Area Aplikasi:
Minyak ikan olahan banyak digunakan dalam makanan kesehatan, obat-obatan dan kosmetik karena kaya akan bahan nutrisi. Fungsi fisiologis utamanya termasuk menjaga kesehatan jantung, meningkatkan perkembangan fungsi otak, menjaga kesehatan mata, mengatur respon inflamasi, menjaga integritas membran sel, dll.
Singkatnya, minyak ikan olahan merupakan nutrisi yang diolah secara halus, kaya akan berbagai bahan yang bermanfaat bagi tubuh manusia dan cocok untuk berbagai kebutuhan kesehatan.
Kemasan:
① Bahan Pengemasan: Drum baja lapisan dalam fenolik epoksi food grade atau kaleng aluminium.
② Ukuran Pengepakan: 190kg/drum (diisi dengan nitrogen) atau sesuai kebutuhan pelanggan.
Kondisi Penyimpanan:
Simpan di lingkungan yang kering dan sejuk, hindari sinar matahari.
Umur Simpan:
24 bulan berdasarkan kondisi pengemasan dan penyimpanan di atas.