Lisozim
Pendahuluan singkat:
Lisozim adalah hidrolase glikosida, yang terdiri dari 18 jenis 129 residu asam amino dan memiliki 4 ikatan SS. Ini adalah hidrolase yang secara khusus bekerja pada dinding sel mikroorganisme, juga dikenal sebagai enzim litik dinding sel. Lisozim umumnya ditemukan di berbagai jaringan dan sekresi manusia dan hewan, serta di beberapa tanaman dan mikroorganisme. Ini dapat melarutkan dinding sel bakteri gram positif dan memiliki efek pembunuhan yang kuat pada mereka. Ini banyak digunakan dalam pelestarian makanan (terutama keju, produksi sake), obat (tablet, kapsul, tetes mata, tetesan tenggorokan), dan penelitian ilmiah lainnya.
Spesifikasi lisozim kami 20.000 fefip u/mg:
| Item tes | Spesifikasi |
| Sumber | Hen Egg White |
| Penampilan | Bubuk putih |
| Kelembaban | Tidak lebih dari 6,0% |
| nilai pH | 3.0 ~ 7.0 |
| Klorin | Kurang dari 4,5% |
| Aktivitas enzim | Tidak kurang dari 20.000 ffip u/mg |
| Kelarutan | Tidak lebih dari 99% |
| Logam berat | Kurang dari 10ppm |
| Lead (PB) | Kurang dari 5.0ppm |
| Arsenik (as) | Kurang dari 1,0ppm |
| Merkurius (HG) | Kurang dari 1,0ppm |
| Jumlah pelat total | Tidak lebih dari 1.000cfu/g |
| Cetakan & ragi | Kurang dari 10cfu/g |
| Escherichia coli | Tidak lebih dari 3mpn/g |
| Salmonella | Negatif/25g |
| Staphylococcus aureus | Negatif/g |
Aplikasi lisozim kami:
1. Aplikasi dalam Kedokteran:
Ini terutama digunakan untuk berbagai radang selaput lendir pada THT, seperti sinusitis, rinitis kronis, faringitis akut dan kronis, lichen planus, ulkus oral, otitis media eksudatif, dan dermatologi yang lebih baik, raspat herpes, rebah datar, cacar air, dll. Juga digunakan untuk asthmatic trakeitis, ular flat, ayam, dll. Juga digunakan untuk asthmac trakeitis, rapi herpes, rapi datar, chickox, dll. obat -obatan.
2. Aplikasi dalam Bioteknologi:
Lisozim memiliki fungsi menghancurkan struktur dinding sel bakteri. Mengobati bakteri G+ dengan lisozim dapat memperoleh protoplas setelah menghancurkan dinding sel, sehingga banyak digunakan dalam bioteknologi. Dan menjadi enzim alat penting untuk operasi fusi sel dalam rekayasa genetika dan rekayasa sel.
3. Aplikasi dalam Produk Akuatik dan Produk Daging:
Mengingat karakteristik lisozim yang tidak beracun dan tidak berbahaya, dan dekomposisi dinding sel G+, dapat diterapkan dengan baik pada produk air dan produk daging, dan dapat digunakan untuk produk air dan daging di bawah premis memastikan bahwa nutrisi asli makanan tidak hilang. Produk memainkan peran pelestarian dan antisepsis; Aplikasi gabungan lisozim dengan natrium klorida dan nitrit dapat memperpanjang umur simpan produk daging, dan efek antiseptiknya lebih baik daripada saat digunakan sendiri; Tes ini menggunakan lisozim 0,05% dalam kombinasi dengan asam fitat polifosfat, glisin, dll., Sebagai pengawet dapat memperpanjang periode penyimpanan makanan laut dan produk air.
4. Aplikasi dalam Produk Akuatik dan Produk Daging:
Mengingat karakteristik lisozim yang tidak beracun dan tidak berbahaya, dan dekomposisi dinding sel G+, dapat diterapkan dengan baik pada produk air dan produk daging, dan dapat digunakan untuk produk air dan daging di bawah premis memastikan bahwa nutrisi asli makanan tidak hilang. Produk memainkan peran pelestarian dan antisepsis; Aplikasi gabungan lisozim dengan natrium klorida dan nitrit dapat memperpanjang umur simpan produk daging, dan efek antiseptiknya lebih baik daripada saat digunakan sendiri; Tes ini menggunakan lisozim 0,05% dalam kombinasi dengan asam fitat polifosfat, glisin, dll., Sebagai pengawet dapat memperpanjang periode penyimpanan makanan laut dan produk air.
5. Aplikasi dalam makanan lain:
Cream Cake adalah salah satu makanan yang rentan terhadap pembusukan. Menambahkan lisozim ke kue dapat mencegah pembusukan yang disebabkan oleh mikroorganisme; Efek menerapkan lisozim pada pelestarian makanan juga sangat jelas. Pada saat yang sama, menurut fakta bahwa lisozim tidak beracun, tidak berbahaya dan memiliki efek perawatan kesehatan, ia memiliki anti-infeksi dan peningkatan kemanjuran antibiotik, dan mempromosikan koagulasi darah, hemostasis dan regenerasi jaringan. Sekarang beberapa orang mencoba meningkatkan efek perawatan kesehatan dari makanan sebagai aditif makanan.
Kemasan:
Drum serat bersih 20kg atau drum serat bersih 50kg.
Kondisi penyimpanan:
Simpan di tempat yang menghindari kelembaban (RH kurang dari 60), jaga suhu di bawah 25 ° C.
Kehidupan rak:
24 bulan jika disimpan dalam kondisi yang disebutkan di atas.
