Kolagen Ikan Terhidrolisis
Pengantar Singkat:
Peptida kolagen ikan adalah protein fungsional molekul tinggi. Kolagen merupakan komponen utama kulit, mencakup 80% dermis kulit. Ini membentuk jaring elastis halus di kulit, yang mengunci kelembapan dengan kuat dan menopang kulit. Tingkat regenerasi kolagen yang dicerna oleh cairan lambung dalam tubuh manusia tidak dapat diverifikasi. Diantaranya, ACMETEA termasuk dalam kolagen terbaik dunia, yang merupakan protein paling melimpah pada hewan. Ini adalah protein berserat yang tidak larut dan sejenis matriks ekstraseluler, yang terutama ada di jaringan ikat.
Spesifikasi Peptida Kolagen Ikan:
| Item Tes | Satuan | Spesifikasi |
| Indeks Sensorik | / | Putih atau kekuningan |
| / | Produk harus memiliki rasa dan bau, tidak berbau aneh | |
| / | Bubuk atau granular, tanpa caking, tidak ada benda asing yang terlihat pada penglihatan normal | |
| Proporsi peptida kolagen dengan massa molekul relatif kurang dari 10.000 | % | ≥90.0 |
| Kadar Air | % | ≤7.0 |
| Kandungan Abu | % | ≤7.0 |
| Nitrogen Total (Berbasis Kering) | % | ≥15.0 |
| Hidroksiprolin (Berbasis Kering) | % | ≥3.0 |
| Kromium(Cr) | mg/kg | ≤2.0 |
| Timbal (Pb) | mg/kg | ≤1.0 |
| Arsenik(As) | mg/kg | ≤1.0 |
| Kadmium(Cd) | mg/kg | ≤0.1 |
| Merkuri (Hg) | mg/kg | ≤0.1 |
| Jumlah Pelat Total | CFU/g | n=5, c=2, m=10^4, M=10^5 |
| Kelompok koliform | CFU/g | n=5, c=2, m=10, M=10^2 |
Kemasan:
Kantong kertas kraft komposit 20kg dilapisi dengan kantong film polietilen.
Kondisi Penyimpanan:
Diawetkan dalam wadah asli yang belum dibuka di tempat kering yang sejuk sebelum digunakan; dijauhkan dari sinar matahari langsung, panas dan lembab.
Umur Simpan:
24 bulan setelah tanggal pembuatan jika disimpan dalam kondisi yang disebutkan di atas.
