head_banner

Produk

Galaktomannan

Deskripsi Singkat:

Sumber Tanaman: Cluster Bean

Nomor CAS: 11078-30-1

Kode HS: 3913900090

Rumus Molekul: (C35H49O29)n


Detail Produk

Label Produk

Pengantar Singkat:

Galaktomannan adalah polisakarida yang berasal dari tumbuhan alami dan serat makanan alami. Dapat digunakan sebagai bahan tambahan makanan pada berbagai makanan fungsional, makanan kesehatan dan obat-obatan, atau sebagai penguat nutrisi pada makanan formula medis khusus.

Parameter Fisika/Kimia:

Item Tes Spesifikasi
Penampilan Serbuk putih sampai putih kekuningan
Kerugian pada Pengeringan ≤10%
Bahan Tidak Larut Asam ≤5,0%
Nilai pH (larutan berair 1%) 6.0 ~ 7.0
Viskositas, Viskometer Brookfield (5% sol. 5℃) ≤13Mpa·dtk
Ukuran Partikel 100% lolos saringan 80 mesh
Protein ≤2%
Abu ≤1,5%
Jumlah Pelat Total ≤1000CFU/g
Ragi & Jamur ≤50CFU/g
Escherichia coli Negatif/g
Salmonella Negatif/25g
Stafilokokus aureus Negatif/25g

Logam Berat:

Logam Berat (sebagai Pb) ≤20mg/kg
Arsenik(As) ≤0,5mg/kg
Timbal (Pb) ≤2mg/kg
Kadmium(Cd) ≤1mg/kg
Merkuri (Hg) ≤1mg/kg

Tabel Fakta Gizi:

Barang per 100 gram NRV%
Energi 1632kJ 19,43%
Protein 1.1g 1,83%
Karbohidrat 93.4g 31,13%
Gemuk 0,7 gram 1,17%
Sodium 25mg 1,25%

Aplikasi:

Pangan fungsional, produk kesehatan, bahan baku medis khusus

Fitur & Keunggulan:

♔ Non-transgenik

♔ Bebas gluten

♔ Tidak ada alergen

♔ Non-iradiasi

Kemasan:

Kantong kertas berlapis PE 25kg atau drum karton, kantong dalam PE dua lapis atau sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

Kondisi Penyimpanan:

Diawetkan dalam wadah asli yang belum dibuka di tempat kering yang sejuk sebelum digunakan; dijauhkan dari sinar matahari langsung, panas dan lembab.

Umur Simpan:

36 bulan jika disimpan dalam kondisi yang disebutkan di atas.


  • Sebelumnya:
  • Berikutnya: