Galactomannan
Pendahuluan singkat:
Galactomannan adalah polisakarida yang berasal dari tanaman alami dan serat makanan alami. Ini dapat digunakan sebagai aditif makanan dalam berbagai makanan fungsional, makanan kesehatan dan obat -obatan, atau sebagai fortifier nutrisi dalam makanan formula medis khusus.
Parameter Fisik/Kimia:
| Item tes | Spesifikasi |
| Penampilan | Bubuk putih putih hingga kekuningan |
| Kerugian pengeringan | ≤10% |
| Materi yang tidak larut asam | ≤5.0% |
| nilai pH (larutan air 1%) | 6.0 ~ 7.0 |
| Viskositas, viskometer Brookfield (5% Sol. 5 ℃) | ≤13mpa · s |
| Ukuran partikel | 100% melewati 80 saringan mesh |
| Protein | ≤2% |
| Abu | ≤1,5% |
| Jumlah pelat total | ≤1000cfu/g |
| Ragi & cetakan | ≤50cfu/g |
| Escherichia coli | Negatif/g |
| Salmonella | Negatif/25g |
| Staphylococcus aureus | Negatif/25g |
Logam Berat:
| Logam Berat (sebagai PB) | ≤20 mg/kg |
| Arsenik (as) | ≤0,5 mg/kg |
| Lead (PB) | ≤2 mg/kg |
| Cadmium (CD) | ≤1 mg/kg |
| Merkurius (HG) | ≤1 mg/kg |
Tabel Fakta Nutrisi:
| Item | Per 100g | NRV% |
| Energi | 1632kj | 19,43% |
| Protein | 1.1g | 1,83% |
| Karbohidrat | 93.4g | 31,13% |
| Gemuk | 0.7g | 1,17% |
| Sodium | 25mg | 1,25% |
Aplikasi:
Makanan fungsional, produk kesehatan, bahan baku medis khusus
Fitur & Keuntungan:
♔ non-transgenik
♔ Bebas gluten
♔ Tidak ada alergen
♔ non-iradiasi
Kemasan:
25kg kantong kertas berlapis PE atau drum kardus, tas bagian dalam pe ganda atau sesuai dengan persyaratan dari pelanggan.
Kondisi penyimpanan:
Diawetkan dalam wadah asli yang belum dibuka di tempat kering yang dingin sebelum digunakan; Dijauhkan dari sinar matahari langsung, panas dan kelembaban.
Kehidupan rak:
36 bulan jika disimpan dalam kondisi yang disebutkan di atas.
