Minyak ikan
Pengantar Singkat:
Minyak ikan adalah sejenis minyak yang diekstraksi dari ikan berlemak. Ia kaya akan berbagai asam lemak tak jenuh ganda n-3 (n-3PUFA) termasuk asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA, umumnya dikenal sebagai emas otak).
Spesifikasi Minyak Ikan 18/12 EE kami :
Item Tes | Spesifikasi | Metode Tes | |
Karakter | Cairan berwarna kuning muda, sedikit berbau seperti ikan | Organoleptik | |
Warna | Tidak lebih dari 5.0 | Gardner | |
Profil Asam Lemak | Asam Eicosapentaenoic | Tidak kurang dari 18% | Ph.Eur. Metode 2.4.29 |
Asam Docosahexaenoic | Tidak kurang dari 12% | ||
Total Asam Omega-3 | Tidak kurang dari 33% | ||
Nilai Asam | Tidak lebih dari 1,00 mg KOH/g | Ph.Eur. Metode 2.5.1 (dalam 10g minyak) | |
Nilai p-Anisidin | Tidak lebih dari pukul 20.00 | Ph.Eur. Metode 2.5.36 | |
Nilai Peroksida | Tidak lebih dari 5,00 meq/kg | Ph.Eur. Metode 2.5.5 | |
Kelembapan & Volatil | Tidak lebih dari 0,10% | ISO 662:2016 | |
Kotoran yang Tidak Larut dalam Minyak | Tidak lebih dari 0,10% | ISO 663:2017 | |
TOTOX | Tidak lebih dari pukul 26.00 | Perhitungan Rumus | |
Tes Dingin | 3 jam. @0℃ | Freezer | |
Nilai Yodium | Tidak kurang dari 270,0 gl/100g | Ph.Eur. Metode 2.5.4 | |
Logam & Non-logam | Timbal (Pb) | Tidak lebih dari 0,1mg/kg | USP<401> |
Arsenik (Sebagai) | Tidak lebih dari 0,1mg/kg | ||
Kadmium (Cd) | Tidak lebih dari 0,1mg/kg | ||
Merkuri (Hg) | Tidak lebih dari 0,1mg/kg | ||
Pencemar Lingkungan | DDT | Tidak lebih dari 0,05mg/kg | GC |
DD | Tidak lebih dari 0,05mg/kg | ||
DDE | Tidak lebih dari 0,05mg/kg | ||
HCB | Tidak lebih dari 0,05mg/kg | ||
PCB | Tidak lebih dari 0,09 mg/kg | ||
Dioksin | Tidak lebih dari 1,75 ng-TEQ/kg | ||
Uji Mikrobiologi | TAMC | Tidak lebih dari 1000 CFU/g | USP<2021> |
Jumlah ragi dan jamur | Tidak lebih dari 100 CFU/g | USP<2021> | |
Salmonella | Negatif/10g | USP<2022> | |
Escherichia coli | Negatif/g | USP<2022> | |
Stafilokokus aureus | Negatif/g | USP<2022> |
Peran Minyak Ikan:
1. Kesehatan Kardiovaskular dan Serebrovaskular:Asam lemak omega-3 dalam minyak ikan sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung dan serebrovaskular. Mereka membantu mengurangi kadar triasilgliserol dalam darah, meningkatkan profil lipid darah, mengurangi agregasi trombosit, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular;
2. Efek Anti Inflamasi:Asam lemak omega-3 memiliki sifat anti inflamasi, yang dapat membantu mengurangi respon inflamasi dan meringankan gejala arthritis, penyakit radang usus dan penyakit lainnya;
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:Asam lemak omega-3 dalam minyak ikan membantu mengatur sistem kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, dan meningkatkan daya tahan tubuh;
4. Meningkatkan Fungsi Otak:DHA merupakan komponen penting otak, asupan DHA yang cukup membantu meningkatkan perkembangan otak dan menjaga kesehatan otak, serta berdampak positif pada memori dan fungsi kognitif;
5. Kesehatan Kulit:Asam lemak omega-3 dalam minyak ikan membantu menjaga kulit tetap sehat, halus dan membantu mengurangi penyakit kulit inflamasi.
Kemasan:
190kg/Drum Baja atau sesuai dengan kebutuhan spesifik dari pelanggan.
Kondisi Penyimpanan:
Diawetkan dalam wadah asli yang belum dibuka di tempat kering yang sejuk sebelum digunakan; dijauhkan dari sinar matahari langsung, panas dan lembab.
Umur Simpan:
24 bulan jika disimpan dalam kondisi yang disebutkan di atas.