Ergotionin
Pengantar Singkat:
Ergothioneine (EGT) adalah senyawa yang ditemukan pada tahun 1909. Pertama kali ditemukan pada jamur yang disebut Claviceps purpurea. Produk murni berupa kristal putih, larut dalam air, (0,9 mol/L larut pada suhu kamar), tidak akan teroksidasi sendiri dalam larutan basa kuat pada pH fisiologis.
Ergothioneine merupakan antioksidan alami yang dapat melindungi sel-sel dalam tubuh manusia dan merupakan zat aktif penting dalam tubuh. Antioksidan alami aman dan tidak beracun, dan telah menjadi pusat penelitian. Sebagai antioksidan alami, ergothioneine memiliki berbagai fungsi fisiologis seperti menangkal radikal bebas, detoksifikasi, menjaga biosintesis DNA, dan imunitas seluler.
Spesifikasi Ergothioneine kami:
| Item Tes | Spesifikasi | Metode Tes |
| Penampilan | Bubuk putih sampai putih pucat | Visual |
| Kemurnian | Tidak kurang dari 99,0% | HPLC |
| Kerugian pada Pengeringan | Tidak lebih dari 0,5% | Pengeringan Oven |
| Total Pelarut Sisa | Kurang dari 1000 ppm | GC |
| Timbal (Pb) | Tidak lebih dari 0,5 ppm | GB5009 |
| Merkuri (Hg) | Tidak lebih dari 0,5 ppm | GB5009 |
| Kadmium(Cd) | Tidak lebih dari 0,5 ppm | GB5009 |
| Arsenik(As) | Tidak lebih dari 0,5 ppm | GB5009 |
| Jumlah Pelat Total | Tidak lebih dari 1000 CFU/g | GB4789 |
| koliform | Tidak lebih dari 0,92 MPN/g | GB4789 |
| Cetakan & Ragi | Tidak lebih dari 100 CFU/g | GB4789 |
| Stafilokokus aureus | Negatif/25g | GB4789 |
| Salmonella | Negatif/25g | GB4789 |
Efek:
♔ Efek anti penuaan;
♔ Pencegahan kanker;
♔ Detoksifikasi;
♔ Mempertahankan biosintesis DNA;
♔ Mempertahankan pertumbuhan sel normal;
♔ Menjaga fungsi kekebalan seluler;
♔ Efek lainnya.
Aplikasi:
Para sarjana dari berbagai negara telah melakukan penelitian mengenai penerapan ergothioneine karena fungsi biologisnya yang luar biasa dan unik. Meski perlu diperdalam lebih jauh, namun mempunyai inspirasi yang baik untuk penerapannya di berbagai bidang. Ergothioneine memiliki beragam kegunaan dan prospek pasar di bidang transplantasi organ, pengawetan sel, obat-obatan, makanan dan minuman, pangan fungsional, pakan ternak, kosmetik dan bioteknologi.
1. Bertindak sebagai Antioksidan Unik:
Ergothioneine adalah antioksidan alami yang sangat protektif dan tidak beracun yang tidak mudah teroksidasi dalam air, sehingga konsentrasinya di jaringan tertentu mencapai mmol dan merangsang sistem pertahanan antioksidan alami sel. Di antara sekian banyak antioksidan, ergothioneine memiliki keunikan tersendiri karena ergothioneine dapat mengkelat ion logam berat dan melindungi sel darah merah dalam tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Untuk Transplantasi Organ:
Jumlah dan durasi pelestarian jaringan yang ada memainkan peran yang menentukan keberhasilan transplantasi organ. Glutathione adalah antioksidan yang paling banyak digunakan untuk transplantasi organ, namun bila terkena lingkungan, ia mudah teroksidasi, dan kapasitas antioksidannya sangat berkurang bahkan dalam lingkungan berpendingin atau cair. Ergothioneine seperti antioksidan yang stabil dalam larutan air dan dapat mengkelat ion logam berat. Ini dapat digunakan sebagai pengganti glutathione di bidang perlindungan organ untuk melindungi organ transplantasi dengan lebih baik.
3. Ditambahkan ke Kosmetik sebagai Pelindung Kulit:
UVA ultraviolet dari sinar matahari dapat menembus ke dalam dermis kulit manusia, mempengaruhi pertumbuhan sel-sel epidermis, menyebabkan sel-sel permukaan mati karena usia, yang selanjutnya menyebabkan penuaan dini pada kulit, dan UVB ultraviolet lebih mungkin menyebabkan kanker kulit. Ergothioneine dapat meminimalkan pembentukan oksigen aktif dan melindungi sel dari kerusakan radiasi, sehingga ergothioneine dapat ditambahkan pada beberapa kosmetik sebagai pelindung kulit untuk pengembangan produk perawatan kulit luar ruangan dan kosmetik pelindung.
4. Aplikasi dalam Oftalmologi:
Penelitian dalam beberapa tahun terakhir telah menemukan bahwa ergothioneine memainkan peran penting dalam perlindungan mata, sehingga banyak peneliti berharap dapat mengembangkan produk mata untuk mendorong pengembangan operasi perawatan mata. Pembedahan mata umumnya dilakukan secara lokal, dan kelarutan dalam air serta stabilitas ergothioneine memberikan kelayakan untuk jenis pembedahan ini dan memiliki nilai penerapan yang besar.
5. Aplikasi di Area Lain:
Ergothioneine dapat diterapkan ke banyak bidang karena sifatnya yang sangat baik. Misalnya digunakan dalam bidang kedokteran, makanan, produk kesehatan, kosmetik, dll. Dalam bidang kedokteran, dapat digunakan untuk mengobati peradangan, dll, dan dapat dibuat menjadi tablet, kapsul, sediaan oral. , dll.; di bidang produk kesehatan dapat mencegah terjadinya penyakit kanker, dll, serta dapat dijadikan makanan fungsional, minuman fungsional dan produk lainnya. Ini digunakan untuk anti penuaan dan dapat dibuat menjadi tabir surya dan produk lainnya di bidang kosmetik. Dengan menguatnya kesadaran masyarakat akan perawatan kesehatan, khasiat ergothioneine sebagai antioksidan alami secara bertahap akan dikenal dan diterapkan secara luas oleh masyarakat.
Kemasan:
1g/botol, 10g/botol, 100g/botol atau sesuai dengan kebutuhan spesifik dari pelanggan.
Kondisi Penyimpanan:
Diawetkan dalam wadah asli yang belum dibuka di tempat kering yang sejuk sebelum digunakan; dijauhkan dari sinar matahari langsung, panas dan lembab.
Umur Simpan:
24 bulan setelah tanggal pembuatan jika disimpan dalam kondisi yang disebutkan di atas.
