Cis-3-heksenol
Pengantar Singkat:
Cis-3-hexenol, juga dikenal sebagai cis-3-Hexen-1-ol dan alkohol daun, memiliki rumus molekul C6H12O dan berat molekul relatif 100,16. Cis-3-hexenol adalah cairan berminyak tidak berwarna dengan titik didih 156℃~157°C, massa jenis relatif 0,8460, dan indeks bias 1,4395. Ditemukan secara alami pada teh, akasia, lobak, stroberi, jeruk bali dan tanaman lainnya.
Kelarutan:
Sedikit larut dalam air; larut dalam alkohol dan sebagian besar pelarut organik; dapat dicampur dengan sebagian besar minyak.
Spesifikasi Cis-3-Hexenol Kelas Industri kami:
| Item Tes | Spesifikasi |
| Penampilan | Cairan tidak berwarna |
| Bau | Rumput hijau, Kuat |
| Kemurnian | Tidak kurang dari 98,0% |
| Jumlah isomer cis dan trans | Tidak kurang dari 99,0% |
| Indeks Bias (20℃) | 1.438 ~ 1.442 |
| Kepadatan Relatif (25℃/25℃) | 0,846 ~ 0,850 |
| Nilai Asam | Tidak lebih dari 0,5 mgKOH/g |
Spesifikasi Food Grade Cis-3-Hexenol kami:
| Item Tes | Spesifikasi |
| Penampilan | Cairan tidak berwarna |
| Bau | Rumput hijau, Kuat |
| Kemurnian | Tidak kurang dari 98,0% |
| Jumlah isomer cis dan trans | Tidak kurang dari 99,0% |
| Indeks Bias (20℃) | 1.438 ~ 1.442 |
| Kepadatan Relatif (25℃/25℃) | 0,846 ~ 0,850 |
| Nilai Asam | Tidak lebih dari 0,5 mgKOH/g |
Aplikasi Cis-3-hexenol kami (Alkohol Daun):
Cis-3-hexenol (alkohol daun) memiliki aroma rumput segar yang kuat dan merupakan bumbu berharga dengan rasa ringan yang populer. Cis-3-hexenol dan esternya merupakan bahan penyedap yang sangat diperlukan dalam produksi rasa. Menurut laporan, lebih dari 40 formula rasa terkenal di dunia saat ini mengandung cis-3-hexenol. Biasanya hanya dibutuhkan 0,5% atau kurang cis-3-hexenol untuk mendapatkan aroma daun hijau yang signifikan.
1) Bidang Makanan:
Cis-3-hexenol banyak digunakan dalam pembuatan rasa segar alami seperti pisang, stroberi, jeruk, muscat, apel, dll. Juga digunakan dengan ester seperti asam asetat, asam valerat, dan asam laktat untuk mengubah rasa. makanan, terutama digunakan untuk menekan rasa manis setelah minuman menyegarkan dan jus buah.
2) Bidang Kosmetik:
Dalam industri kosmetik, cis-3-hexenol digunakan untuk membuat berbagai minyak esensial buatan yang mirip dengan perasa alami, seperti minyak esensial lily of the valley, cengkeh, oakmoss, peppermint, dan lavender. Ini juga dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai wewangian bunga dan memberikan minyak esensial dan esens buatan keharuman hijau. Cis-3-Hexen-1-ol juga merupakan bahan baku penting untuk sintesis jasmone dan metil jasmonat.
3) Bidang Pengendalian Hayati:
Cis-3-hexenol juga merupakan zat aktif fisiologis yang sangat diperlukan baik pada tanaman maupun serangga. Serangga menggunakan cis-3-hexenol sebagai alarm, feromon agregasi atau hormon seks. Misalnya, jika cis-3-hexenol dan benzena dicampur dalam perbandingan tertentu, dapat menyebabkan berkumpulnya chafer dan kumbang jantan, sehingga memburu dan membunuh hama hutan tersebut di wilayah yang luas.
Kemasan:
1kg/botol, 40kg/drum, 170kg/drum atau sesuai kebutuhan spesifik dari pelanggan.
Kondisi Penyimpanan:
Diawetkan dalam wadah asli yang belum dibuka di tempat kering yang sejuk sebelum digunakan; dijauhkan dari sinar matahari langsung, panas dan lembab.
Umur Simpan:
24 bulan jika disimpan dalam kondisi yang disebutkan di atas.
