Kolesterol (Asal Tumbuhan)
Pengantar Singkat:
Kolesterol tumbuhan merupakan zat yang mirip dengan kolesterol yang terdapat pada tumbuhan, nama ilmiahnya adalah Fitosterol. Fitosterol merupakan bahan aktif pada tumbuhan dan sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Penelitian telah menemukan bahwa pitosterol memiliki efek menurunkan kolesterol darah, menghambat hiperplasia payudara dan mengatur kekebalan tubuh. Diantaranya, menurunkan kolesterol menjadi kesimpulan yang paling pasti. Penelitian di dalam dan luar negeri menunjukkan bahwa fitosterol dapat bersaing dengan kolesterol di usus, mengurangi penyerapan kolesterol, dan efektif menurunkan kandungan kolesterol "jahat" (kolesterol total dan kolesterol lipoprotein densitas rendah) dalam darah penderita hiperlipidemia tanpa mempengaruhi kandungannya. kolesterol "baik" (kolesterol lipoprotein densitas tinggi) dalam darah. Oleh karena itu, ia memiliki efek penurun lipid yang baik pada pasien hiperlipidemia.
Menurut statistik, semakin banyak fitosterol yang dikonsumsi dalam makanan, semakin kecil risiko penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya.
Saat ini, banyak organisasi dan akademisi internasional yang merekomendasikan asupan makanan tinggi pitosterol untuk mengurangi terjadinya penyakit kronis seperti jantung koroner.
Sifat Kolesterol Sumber Tumbuhan yang Meningkatkan Kesehatan:
1. Kesehatan Kardiovaskular:
Efek kolesterol nabati terhadap kesehatan jantung sangat besar. Banyak penelitian telah menunjukkan kemampuannya dalam menurunkan Kolesterol Lipoprotein Densitas Rendah (LDL-C), sehingga mengurangi risiko aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular. Kolesterol nabati membantu menjaga profil lipid yang sehat, yang merupakan faktor kunci dalam mencegah komplikasi terkait jantung.
2. Efek Anti-inflamasi:
Selain sifat penurun kolesterolnya, kolesterol yang berasal dari tumbuhan juga menunjukkan efek anti-inflamasi. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk penyakit kardiovaskular, radang sendi, dan kanker tertentu. Kemampuan kolesterol yang berasal dari tumbuhan untuk memodulasi respon inflamasi menunjukkan potensinya dalam pencegahan dan pengelolaan penyakit inflamasi.
3. Aktivitas Antioksidan:
Kolesterol yang berasal dari tumbuhan juga memiliki sifat antioksidan, yang membantu menangkal radikal bebas dari tubuh. Aktivitas antioksidan ini membantu melindungi sel, memperlambat timbulnya stres oksidatif, dan mungkin berperan dalam mengurangi risiko penyakit kronis yang berhubungan dengan kerusakan oksidatif.
Rumus Struktur Kimia:
Spesifikasi Kolesterol Nabati kami:
| Item Tes | Spesifikasi | Metode Tes |
| Penampilan | Bubuk putih atau kristal serpihan | Visual |
| Identifikasi | Sesuai dengan struktur bahan acuan | IR |
| Sesuai dengan struktur bahan acuan | TLC | |
| Lulus ujian | Reaksi Warna A | |
| Lulus ujian | Reaksi WarnaB | |
| Kelarutan | Produk ini mudah larut dalam kloroform, larut dalam eter, sedikit larut dalam aseton, etil asetat, sedikit larut dalam etanol, tidak larut dalam air | Contoh Farmakope |
| Residu pada Pengapian | Tidak lebih dari 0,1% | ChP<0841> |
| Nilai Asam | Tidak lebih dari 0,3ml | Metode Titrasi |
| Kemurnian | Tidak kurang dari 98,0% | HPLC |
| pengujian | 95,0% ~ 115,0% | HPLC |
| Rotasi Tertentu | -34,0° ~ -38,0° | ChP<0621> |
| Kerugian pada Pengeringan | Tidak lebih dari 0,3% | ChP<0831> |
| Rentang Peleburan | 147℃ ~ 150℃ | ChP<0612> |
| Kandungan Peroksida | Tidak lebih dari 6,0% | ChP<0713> |
| Pelarut Residu | Tidak lebih dari 0,5% | GC |
| Endotoksin | Tidak lebih dari 0,1 EU/mg | ChP<1143> |
| Data Bakteriologis | TAMC/g: Tidak lebih dari 100CFU/g | ChP<1105> |
| TYMC/g: Tidak lebih dari 10CFU/g | ||
| Pengotor Unsur | Tidak lebih dari 10ppm | ChP<0821> |
| Garam Arsonium | Tidak lebih dari 0,0002% | ChP<0822> |
| Nikel(Ni) | Tidak lebih dari 1ppm | ChP<0412> |
| Bahan Tidak Larut Etanol | Tidak boleh mengendap atau keruh | Visual |
| kelembaban | Tidak lebih dari 1,0% | KF |
Penerapan Kolesterol Berasal Tumbuhan:
1. Pangan Fungsional dan Produk Fortifikasi:
Memasukkan kolesterol yang berasal dari tumbuhan ke dalam makanan fungsional dan produk yang diperkaya telah menjadi tren. Misalnya, kolesterol yang berasal dari tumbuhan ditambahkan ke produk seperti margarin, olesan, dan susu nabati, sehingga memberikan konsumen cara yang nyaman untuk meningkatkan asupan harian mereka. Produk-produk ini cocok untuk individu yang ingin mengelola kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.
2. Suplemen Makanan:
Suplemen makanan adalah cara lain untuk memanfaatkan kolesterol nabati, biasanya diberikan dalam bentuk kapsul atau cair. Suplemen ini memberikan pilihan bagi mereka yang ingin meningkatkan asupan kolesterol nabati dengan cara yang lebih langsung.
3. Kedokteran:
Karena kolesterol yang berasal dari tumbuhan tidak memiliki potensi risiko membawa virus hewan seperti kolesterol yang berasal dari hewan, kolesterol ini dapat digunakan sebagai eksipien untuk sediaan kelas atas: obat liposom molekul kecil, obat asam nukleat, vaksin mRNA, dan non-hewani. -media kultur sel turunan untuk obat protein.
Kemasan:
1g/Botol, 3g/Botol, 5g/Botol, 10g/Botol, 100g/Bag atau sesuai dengan kebutuhan spesifik dari pelanggan.
Kondisi Penyimpanan yang Direkomendasikan:
Untuk penyimpanan jangka pendek, disarankan untuk menyimpan pada 2℃ ~ 8℃; disarankan untuk menyimpan pada -25℃ ~ -15℃ di bawah atmosfer lembam untuk penyimpanan jangka panjang.
Untuk mengurangi penyerapan kelembapan, sebaiknya dihangatkan secara perlahan hingga mencapai suhu sekitar sebelum dibuka.
Umur Simpan:
24 bulan jika disimpan dalam kondisi yang disebutkan di atas.
