Oligosakarida Kitosan
Pengantar singkat:
Oligosakarida kitosan, juga dikenal sebagai COS, adalah sejenis produk oligosakarida yang diperoleh dengan mendegradasi kitosan dengan teknologi enzim biologis khusus (ada juga laporan teknologi degradasi kimia dan degradasi gelombang mikro), derajat polimerisasi antara 2 dan 20, dan molekuler beratnya ≤3200Da.Ini adalah produk dengan berat molekul rendah dengan kelarutan air yang baik, fungsi hebat dan aktivitas biologis tinggi.Ia memiliki banyak fungsi unik seperti kelarutan tinggi yang tidak dimiliki kitosan, larut sempurna dalam air, mudah diserap dan dimanfaatkan oleh organisme, serta efeknya 14 kali lipat dari kitosan.
Oligosakarida kitosan adalah satu-satunya oligosakarida amino basa kationik bermuatan positif di alam.Ini adalah oligosakarida molekul kecil dengan gugus amino yang terdegradasi dari kitosan yang berasal dari cangkang udang & kepiting atau jamur.Ini adalah rantai gula dengan tingkat polimerisasi 2 hingga 20.
Fitur & Keuntungan:
♔ Berat molekul rendah
♔ Kelarutan air yang baik
♔ Fungsi hebat
♔ Mudah diserap tubuh
♔ Aktivitas biologis yang tinggi
♔ Semua alami
♔ Bebas radiasi
♔ Bebas polusi
♔ Tanpa bahan tambahan apa pun
Spesifikasi Kitosan Oligosakarida :
| Item Tes | Spesifikasi |
| Penampilan | Bubuk padat berwarna kuning atau kuning muda, tidak berbau aneh, tidak ada kotoran yang terlihat |
| Berat molekul | Tidak lebih dari 1000Da |
| kelembaban | Tidak lebih dari 10,0% |
| Abu | Kurang dari 1,0% |
| Materi yang Tidak Dapat Dilarutkan | Tidak lebih dari 1,0% |
| Nilai pH | 5.0 ~ 7.0 |
| Arsenik(As) | Tidak lebih dari 0,5ppm |
| Total jumlah piring | Tidak lebih dari 1000CFU/g |
| Cetakan & Ragi | Tidak lebih dari 100CFU/g |
| Bakteri patogen | Negatif |
Aplikasi:
♔ Produk Susu:Sebagai faktor pengaktif probiotik usus (seperti bifidobacteria), untuk meningkatkan penyerapan kalsium dan mineral;
♔ Bumbu:Sebagai produk antiseptik alami sebagai pengganti bahan pengawet kimia seperti natrium benzoat;
♔ Minuman:Digunakan dalam minuman fungsional seperti penurunan berat badan, detoksifikasi dan kecantikan, pengaturan kekebalan tubuh;
♔ Buah dan Sayuran:Lapisan untuk menjaga kesegaran.Lapisan film memiliki permeabilitas, tahan air, efek antibakteri dan antiseptik.
Kemasan:
Drum kertas penuh berat bersih 25kg dilapisi dengan dua lapis kantong plastik film polietilen, atau sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
Penyimpanan dan Transportasi:
Wadah tertutup.Simpan di tempat yang kering, bersih, dan sejuk.Saat mengangkut, bongkar muat dengan ringan, dan tidak boleh tercampur dengan barang berbahaya, beracun, dan mudah mencemari, serta dilarang keras terkena hujan.
