Garam dinatrium adenin dinukleotida beta-Nicotinamide
Pengantar Singkat
Nicotinamide adenine dinucleotide (koenzim I tereduksi) adalah koenzim yang mentransfer proton (lebih tepatnya ion hidrogen) yang terjadi dalam banyak reaksi metabolisme dalam sel. NADH atau lebih tepatnya NADH + H+ adalah bentuk tereduksinya. Ia dapat direduksi dengan membawa maksimal dua proton (ditulis sebagai NADH + H+).
Sifat Fisika & Kimia
| Kepadatan | 1,955 pada 20℃ |
| Titik lebur | 140℃ ~ 142℃ |
| Kelarutan Air | Larut |
| Tekanan Uap | 0,73Pa pada 20℃-50℃ |
| Kelarutan | H2HAI: 50mg/mL |
| Nilai pH | 7,5 (100mg/mL dalam air, ±0,5) |
| Stabilitas | Stabil. Tidak cocok dengan zat pengoksidasi kuat. |
| Kepekaan | Sensitif terhadap cahaya dan mudah menyerap kelembapan |
| Membentuk | Bubuk |
| Ketegangan Permukaan | 69,22mN/m pada 1,022g/L dan 20℃ |
Spesifikasi β-NADH
| Item Tes | Spesifikasi | |
| Penampilan | Bubuk berwarna putih hingga kekuningan | |
| Kemurnian (HPLC) | ≥95% | |
| Uji β-NADH (enzim.)(Dihitung berdasarkan bebas natrium dan anhidrat) | ≥90% | |
| Uji β-NADH, Na2(enzim.)(Dihitung berdasarkan anhidrat) | ≥90% | |
| Kandungan Natrium (IC) | 6,5%±1% | |
| Kadar Air (KF) | ≤8% | |
| Nilai pH (larutan berair 100mg/mL) | 7.0 ~ 10.0 | |
|
Kandungan Logam Berat (AAS) | Timbal (Pb) | ≤0,5 ppm |
| Arsenik(As) | ≤0,5 ppm | |
| Merkuri (Hg) | ≤0,1 ppm | |
| Kadmium(Cd) | ≤0,5 ppm | |
| Jumlah Pelat Total (GB 4789.2) | ≤750CFU/g | |
| Koliform (GB 4789.3) | ＜3MPN/g | |
| Cetakan & Ragi (GB 4789.15) | ≤50CFU/g | |
| Stafilokokus aureus | Negatif | |
| Salmonella | Negatif | |
Aplikasi
Beta-nicotinamide adenine dinucleoside disodium adalah bentuk niacin yang aktif secara biologis. Digunakan sebagai koenzim untuk hidrogenase dan dehidrogenase. NAD biasanya bertindak sebagai akseptor hidrogen, membentuk NADH, yang kemudian bertindak sebagai donor hidrogen dalam rantai pernapasan. Ini terutama ada di sel hidup dalam bentuk tereduksi (NADPH) dan berpartisipasi dalam reaksi sintetik. Terdapat dua bentuk, alfa-NAD dan beta-NAD, yang ditandai dengan konfigurasi ikatan ribosil nikotinamida. Hanya β-anomer yang aktif secara biologis.
Kemasan
Jumlah kecil dikemas dalam kantong Aluminium foil atau kantong PE food grade; Massal dikemas dalam Kotak Karton atau Drum.
Kondisi Transportasi
Tetap tertutup rapat, kering dan terlindung dari cahaya untuk transportasi pada suhu kamar.
Kondisi Penyimpanan
Tetap kering dan jauh dari cahaya, penyimpanan jangka panjang pada suhu -25℃ke -15℃.
Umur Simpan
24 bulan jika disimpan dalam kondisi di atas.
