5-metil-2-fenil-2-heksenal

Deskripsi Singkat:

Nama Produk:5-metil-2-fenil-2-heksenal

Sinonim:batubara; 2-FENIL-5-METHIL-2-HEXENAL; 5-Metil-2-fenilhex-2-enal; 2-Heksenal, 5-metil-2-fenil-; (2Z)-5-metil-2-fenilhex-2-enal; (2E)-5-Metil-2-fenil-2-heksenal; (2E)-5-metil-2-fenilhex-2-enal; 5-Metil-2-fenil-2-heksenal (alami); alfa-(3-metilbutilidena)-benzenaasetaldehid; alfa-(3-Metilbutilidena)benzena asetaldehida; .alpha.-(3-metilbutilidena)-Benzenaasetaldehida; Benzenaasetaldehida, alfa-(3-metilbutilidena)-

Nomor CAS:21834-92-4

Nomor EINECS:244-602-3

Rumus Molekul:C13H16O

Berat Molekul:188.27

Kirim Sekarang

Detail Produk

Label Produk

Pengantar Singkat:

5-metil-2-fenil-2-heksenal, disebut juga 2-fenil-5-metil-2-heksenal atau kokal, nomor CASnya adalah: 21834-92-4, nomor EINECS adalah: 244-602-3 , rumus molekulnya adalah: C13H16O. Ini adalah cairan tidak berwarna dengan aroma coklat pahit, kacang, madu, panggang dan berumput.

Spesifikasi 5-metil-2-fenil-2-heksenal kami:

Item Tes	Spesifikasi
Warna dan penampilan	Cairan kuning muda
Bau	Aroma kopi dan coklat diencerkan dengan aroma coklat dan buah segar
Kemurnian	Tidak kurang dari 96,0% (Jumlah dua puncak)

Aplikasi:

5-metil-2-fenil-2-heksenal ditetapkan sebagai penyedap makanan yang sementara diizinkan untuk digunakan dalam GB 2760-1996. Hal ini terutama digunakan untuk menyiapkan rasa coklat dan rasa kakao.