सूरजमुखी के बीज प्रोटीन
उत्पादन प्रक्रियाएं:
सूरजमुखी के बीज को नष्ट करना → पहला डीफ़ैटेड (कोल्ड प्रेस्ड) → दूसरा डीफ़ैटेड (भौतिक निष्कर्षण) → सनफ्लावर हार्ट्स केक/भोजन → हीट ट्रीटमेंट → मिलिंग → छानना → सनफ्लावर हार्ट्स प्रोटीन → इनर-पैकेजिंग → एक्स-रे डिटेक्टिंग → बाहरी-पैकेजिंग → तैयार उत्पाद → डिलिवरी
हमारे सूरजमुखी बीज प्रोटीन 50% की विशिष्टताएँ:
| परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण | परीक्षण के तरीके |
| उपस्थिति | ऑफ-व्हाइट पाउडर | तस्वीर |
| 'odor | सूरजमुखी की विशेष गंध, कोई अनोखी गंध नहीं | organoleptic |
| स्वाद | सूरजमुखी की विशेष गंध, कोई अनोखी गंध नहीं | organoleptic |
| कण आकार | >95% 80 जाल वाली छलनी से गुजरें | आंतरिक नियंत्रण |
| प्रोटीन सामग्री (सूखे आधार पर)(एन×6.25) | 50.0% से कम नहीं | जीबी 5009.5-2016 |
| नमी | 8.0% से अधिक नहीं | जीबी 5009.3-2016 |
| लीड(पीबी) | 0.5 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन ISO17294-2 2016 |
| आर्सेनिक(अस) | 0.2 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन ISO17294-2 2016 |
| पारा (एचजी) | 0.2 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन ISO17294-2 2016 |
| कैडमियम (सीडी) | 0.5 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन ISO17294-2 2016 |
| कुल प्लेट गिनती | 100000 सीएफयू/जी से कम | आईएसओ4833-1:2013 |
| कोलीफॉर्म | 100 सीएफयू/जी से कम | आईएसओ4832:2006 |
| इशरीकिया कोली | 10 सीएफयू/जी से कम | ISO16649-2:2001 |
| फफूँद | 1000 सीएफयू/जी से कम | आईएसओ21527-2:2008 |
| खमीर | 1000 सीएफयू/जी से कम | आईएसओ21527-2:2008 |
| साल्मोनेला | नकारात्मक/25 ग्राम | ISO6579-1:2017 |
| कीटनाशकों | ईयू मानक का अनुपालन करता है | --- |
| एफ्लाटॉक्सिन बी1 | 2.0 पीपीबी से अधिक नहीं | डीआईएन एन 14123, संशोधित |
| एफ्लाटॉक्सिन B1+B2+G1+G2 | 4.0 पीपीबी से अधिक नहीं | डीआईएन एन 14123, संशोधित |
| ओक्रैटॉक्सिन ए | 3.0 पीपीबी से अधिक नहीं | डीआईएन एन 14132, संशोधित |
हमारे सूरजमुखी बीज प्रोटीन 60% की विशिष्टताएँ:
| परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण | परीक्षण के तरीके |
| उपस्थिति | ऑफ-व्हाइट पाउडर | तस्वीर |
| 'odor | सूरजमुखी की विशेष गंध, कोई अनोखी गंध नहीं | organoleptic |
| स्वाद | सूरजमुखी की विशेष गंध, कोई अनोखी गंध नहीं | organoleptic |
| कण आकार | >95% 80 जाल वाली छलनी से गुजरें | आंतरिक नियंत्रण |
| प्रोटीन सामग्री (सूखे आधार पर)(एन×6.25) | 60.0% से कम नहीं | जीबी 5009.5-2016 |
| नमी | 8.0% से अधिक नहीं | जीबी 5009.3-2016 |
| लीड(पीबी) | 0.5 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन ISO17294-2 2016 |
| आर्सेनिक(अस) | 0.2 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन ISO17294-2 2016 |
| पारा (एचजी) | 0.2 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन ISO17294-2 2016 |
| कैडमियम (सीडी) | 0.5 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन ISO17294-2 2016 |
| कुल प्लेट गिनती | 100000 सीएफयू/जी से कम | आईएसओ4833-1:2013 |
| कोलीफॉर्म | 100 सीएफयू/जी से कम | आईएसओ4832:2006 |
| इशरीकिया कोली | 10 सीएफयू/जी से कम | ISO16649-2:2001 |
| फफूँद | 1000 सीएफयू/जी से कम | आईएसओ21527-2:2008 |
| खमीर | 1000 सीएफयू/जी से कम | आईएसओ21527-2:2008 |
| साल्मोनेला | नकारात्मक/25 ग्राम | ISO6579-1:2017 |
| कीटनाशकों | ईयू मानक का अनुपालन करता है | --- |
| एफ्लाटॉक्सिन बी1 | 2.0 पीपीबी से अधिक नहीं | डीआईएन एन 14123, संशोधित |
| एफ्लाटॉक्सिन B1+B2+G1+G2 | 4.0 पीपीबी से अधिक नहीं | डीआईएन एन 14123, संशोधित |
| ओक्रैटॉक्सिन ए | 3.0 पीपीबी से अधिक नहीं | डीआईएन एन 14132, संशोधित |
विशेषताएं एवं लाभ:
♔ संरचना: 100% सूरजमुखी प्रोटीन और इसमें कोई अन्य सामग्री या योजक शामिल नहीं है।
♔ जीएमओ स्थिति: प्रोटीन में कोई आनुवंशिक रूप से संशोधित घटक नहीं होता है।
♔ एलर्जेन: ग्लूटेन सहित किसी भी प्रकार के एलर्जेन से मुक्त।
♔ बीएसई/टीएसई: हमारा सूरजमुखी बीज प्रोटीन सब्जी के कच्चे माल के आधार पर उत्पादित होता है, इसलिए बीएसई/टीएसई का कोई खतरा नहीं है।
♔ वाडा: उत्पाद में विश्व डोपिंग रोधी एजेंसी (वाडा) की निषिद्ध सूची (अंतिम संस्करण) में शामिल कोई भी पदार्थ शामिल नहीं है।
♔ अशुद्धियाँ: हम पुष्टि करते हैं कि कीटनाशकों और भारी धातुओं सहित अशुद्धियाँ, प्रस्ताव 65 और एफडीए संबंधित नियमों का अनुपालन करती हैं।
♔ विकिरण: संपूर्ण विनिर्माण प्रक्रियाओं के दौरान किसी भी बिंदु पर विकिरण नहीं किया जाता है।
♔ शाकाहारी/शाकाहारी: हमारा सूरजमुखी के बीज का प्रोटीन शाकाहारी और शाकाहारियों के लिए पूरी तरह उपयुक्त है।
पैकेजिंग:
10 किलोग्राम प्रति एल्यूमिनियम फ़ॉइल बैग, एक कार्टन में 2 बैग पैक; एक फूस पर 400 किलोग्राम (20 कार्टन) पैक किया गया।
जमा करने की अवस्था:
इस उत्पाद को गंध, कीड़ों और कृंतकों से मुक्त, ठंडी सूखी जगह पर इसके बंद मूल कंटेनरों में संरक्षित किया जाना चाहिए। सीधी धूप, गर्मी और नमी से दूर रखा गया (अनुशंसित तापमान:＜15℃).
शेल्फ जीवन:
यदि उपरोक्त शर्तों के तहत भंडारण किया जाए तो 24 महीने।
