परिष्कृत मछली का तेल (ईपीए/डीएचए)
संक्षिप्त परिचय:
रिफाइंड मछली का तेल मछली की चर्बी से निकाला गया एक पोषण उत्पाद है। यह गोंद हटाने, अम्लीकरण, रंग हटाने, गंधहरण और अन्य प्रक्रियाओं के बाद खाने योग्य है।
परिष्कृत मछली के तेल के मुख्य घटकों में ओमेगा 3 फैटी एसिड, असंतृप्त फैटी एसिड, विटामिन और खनिज शामिल हैं।
परिष्कृत मछली के तेल के मुख्य घटक:
★ ओमेगा-3 फैटी एसिड:
रिफाइंड मछली का तेल ईपीए (ईकोसापेंटेनोइक एसिड) और डीएचए (डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड) से भरपूर होता है, जो हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने, मस्तिष्क समारोह के विकास को बढ़ावा देने और आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
★ असंतृप्त वसा अम्ल:
ओमेगा-3 फैटी एसिड के अलावा, परिष्कृत मछली के तेल में ओमेगा-6 और ओमेगा-9 जैसे अन्य असंतृप्त फैटी एसिड भी होते हैं, जो सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को नियंत्रित करने और कोशिका झिल्ली की अखंडता को बनाए रखने में मदद करते हैं।
★ विटामिन:
परिष्कृत मछली के तेल में कुछ वसा में घुलनशील विटामिन होते हैं, जिनमें विटामिन ए, विटामिन डी और विटामिन ई शामिल हैं। विटामिन ए आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विटामिन डी कैल्शियम अवशोषण और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, और विटामिन ई एक विटामिन है। प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट जो सामान्य कोशिका कार्य को बनाए रखने में मदद करता है।
★ खनिज:
परिष्कृत मछली के तेल में कुछ ट्रेस खनिज भी होते हैं, जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक, आदि। ये खनिज मानव शरीर में विभिन्न महत्वपूर्ण शारीरिक कार्य करते हैं, जैसे हड्डियों का स्वास्थ्य, तंत्रिका चालन और प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन।
प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी:
परिष्कृत मछली का तेल कच्चे मछली के तेल की उपचार प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला द्वारा प्राप्त किया जाता है। कच्चे मछली के तेल को मछली भोजन उत्पादन के रस या जलीय उत्पाद प्रसंस्करण के उप-उत्पाद से अलग किया जाता है, और इसका उपयोग मुख्य रूप से फ़ीड और रासायनिक उद्योगों में किया जाता है। परिष्कृत मछली का तेल अशुद्धियों और गंधों (डीगममिंग, डीएसिडिफिकेशन, डीकोलराइजेशन, डीओडोराइजेशन इत्यादि के बाद) से मुक्त है, और ईपीए और डीएचए की सामग्री को ग्राहकों की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।
हमारे परिष्कृत मछली के तेल (ईपीए/डीएचए) की विशेषताएं:
♔ हल्का पीला या नारंगी-लाल, साफ और पारदर्शी तरल, कोई तलछट नहीं। इसमें हल्की विशिष्ट गंध है, कोई बासी स्वाद नहीं है;
♔ पानी में अघुलनशील, इथेनॉल और एन-हेक्सेन जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील;
♔ ऑक्सीजन और प्रकाश के संपर्क में आने पर इसका खराब होना आसान है; प्रकाश से सुरक्षित, सीलबंद और नाइट्रोजन से भरे कंटेनरों में संग्रहित किया जाना चाहिए।
हमारे परिष्कृत मछली तेल (EPA10/DHA40 EE) के विनिर्देश:
परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण | |
विशेषताएँ | उपस्थिति | हल्का पीला या नारंगी लाल, साफ़ तरल, कोई तलछट नहीं |
'odor | इसमें हल्की विशिष्ट गंध है, कोई बासी स्वाद नहीं है | |
जल और वाष्पशील पदार्थ | 0.10% से अधिक नहीं | |
ऐसिड का परिणाम | 1.0 मिलीग्राम KOH/g से अधिक नहीं | |
पेरोक्साइड वैल्यू | 5.0 meq/kg से अधिक नहीं | |
अनिसिडीन मूल्य | 20.0 से अधिक नहीं | |
अप्राप्य बात | 1.5% से अधिक नहीं | |
आयोडिन मूल्य | 140 ग्राम/100 ग्राम से कम नहीं | |
अघुलनशील अशुद्धता | 0.1% से अधिक नहीं | |
क्रोमैटोग्राफ़िक शुद्धता | ईपीए एथिल एस्टर | 10% से कम नहीं |
डीएचए एथिल एस्टर | 40% से कम नहीं | |
अकार्बनिक अशुद्धियाँ | लीड (पीबी) | 0.08 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
आर्सेनिक (अस) | 0.1 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | |
बेंजो[ए]पाइरीन | 10 μg/किग्रा से अधिक नहीं | |
पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफिनाइल्स (पीसीबी) | 200 μg/किग्रा से अधिक नहीं |
हमारे परिष्कृत मछली तेल (EPA36/DHA24 EE) के विनिर्देश:
परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण | |
विशेषताएँ | उपस्थिति | हल्का पीला या नारंगी लाल, साफ़ तरल, कोई तलछट नहीं |
'odor | इसमें हल्की विशिष्ट गंध है, कोई बासी स्वाद नहीं है | |
जल और वाष्पशील पदार्थ | 0.10% से अधिक नहीं | |
ऐसिड का परिणाम | 1.0 मिलीग्राम KOH/g से अधिक नहीं | |
पेरोक्साइड वैल्यू | 5.0 meq/kg से अधिक नहीं | |
अनिसिडीन मूल्य | 20.0 से अधिक नहीं | |
अप्राप्य बात | 1.5% से अधिक नहीं | |
आयोडिन मूल्य | 140 ग्राम/100 ग्राम से कम नहीं | |
अघुलनशील अशुद्धता | 0.1% से अधिक नहीं | |
क्रोमैटोग्राफ़िक शुद्धता | ईपीए एथिल एस्टर | 36% से कम नहीं |
डीएचए एथिल एस्टर | 24% से कम नहीं | |
अकार्बनिक अशुद्धियाँ | लीड (पीबी) | 0.08 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
आर्सेनिक (अस) | 0.1 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | |
बेंजो[ए]पाइरीन | 10 μg/किग्रा से अधिक नहीं | |
पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफिनाइल्स (पीसीबी) | 200 μg/किग्रा से अधिक नहीं |
हमारे परिष्कृत मछली तेल (EPA10/DHA50 EE) के विनिर्देश:
परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण | |
विशेषताएँ | उपस्थिति | हल्का पीला या नारंगी लाल, साफ़ तरल, कोई तलछट नहीं |
'odor | इसमें हल्की विशिष्ट गंध है, कोई बासी स्वाद नहीं है | |
जल और वाष्पशील पदार्थ | 0.10% से अधिक नहीं | |
ऐसिड का परिणाम | 1.0 मिलीग्राम KOH/g से अधिक नहीं | |
पेरोक्साइड वैल्यू | 5.0 meq/kg से अधिक नहीं | |
अनिसिडीन मूल्य | 20.0 से अधिक नहीं | |
अप्राप्य बात | 1.5% से अधिक नहीं | |
आयोडिन मूल्य | 140 ग्राम/100 ग्राम से कम नहीं | |
अघुलनशील अशुद्धता | 0.1% से अधिक नहीं | |
क्रोमैटोग्राफ़िक शुद्धता | ईपीए | 95 मिलीग्राम/ग्राम से अधिक |
डीएचए | 475 मिलीग्राम/ग्राम से अधिक | |
अकार्बनिक अशुद्धियाँ | लीड (पीबी) | 0.08 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
आर्सेनिक (अस) | 0.1 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | |
बेंजो[ए]पाइरीन | 10 μg/किग्रा से अधिक नहीं | |
पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफिनाइल्स (पीसीबी) | 200 μg/किग्रा से अधिक नहीं |
संदर्भ मानक:
एससी/टी 3502-2016, एफ.नं.1829 / स्वास्थ्य प्रमाणपत्र / एफएसएसएआई / आयात-2021।
आवेदन क्षेत्र:
परिष्कृत मछली का तेल अपने समृद्ध पोषण तत्वों के कारण स्वास्थ्य भोजन, दवा और सौंदर्य प्रसाधनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसके मुख्य शारीरिक कार्यों में हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखना, मस्तिष्क समारोह के विकास को बढ़ावा देना, आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखना, सूजन प्रतिक्रिया को विनियमित करना, कोशिका झिल्ली की अखंडता को बनाए रखना आदि शामिल हैं।
संक्षेप में, परिष्कृत मछली का तेल एक बारीक संसाधित पोषक तत्व है जो विभिन्न प्रकार के अवयवों से समृद्ध है जो मानव शरीर के लिए फायदेमंद हैं और विभिन्न प्रकार की स्वास्थ्य आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त हैं।
पैकेजिंग:
① पैकेजिंग सामग्री: खाद्य ग्रेड एपॉक्सी फेनोलिक आंतरिक कोटिंग स्टील ड्रम या एल्यूमीनियम कैन।
② पैकिंग का आकार: 190 किग्रा/ड्रम (नाइट्रोजन से भरा हुआ) या ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार।
जमा करने की अवस्था:
सूखे और ठंडे वातावरण में स्टोर करें, धूप से बचें।
शेल्फ जीवन:
उपरोक्त पैकेजिंग और भंडारण स्थितियों के आधार पर 24 महीने।