परिष्कृत मछली का तेल (EPA/DHA)
संक्षिप्त परिचय:
Refined मछली का तेल मछली वसा से निकाला गया एक पोषण उत्पाद है। यह degumming, deacidification, decolorization, deodorization और अन्य प्रक्रियाओं के बाद खाद्य है।
परिष्कृत मछली के तेल के मुख्य घटकों में ओमेगा 3 फैटी एसिड, असंतृप्त फैटी एसिड, विटामिन और खनिज शामिल हैं।
परिष्कृत मछली के तेल के मुख्य घटक:
★ ओमेगा -3 फैटी एसिड:
परिष्कृत मछली का तेल EPA (Eicosapentaenoic एसिड) और DHA (Docosahexaenoic एसिड) में समृद्ध है, जो हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने, मस्तिष्क समारोह के विकास को बढ़ावा देने और आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
★ असंतृप्त फैटी एसिड:
ओमेगा -3 फैटी एसिड के अलावा, परिष्कृत मछली के तेल में अन्य असंतृप्त फैटी एसिड भी होते हैं, जैसे कि ओमेगा -6 और ओमेगा -9, जो भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को विनियमित करने और सेल झिल्ली की अखंडता को बनाए रखने में मदद करते हैं।
★ विटामिन:
परिष्कृत मछली के तेल में कुछ वसा में घुलनशील विटामिन होते हैं, जिनमें विटामिन ए, विटामिन डी और विटामिन ई। विटामिन ए शामिल हैं, आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विटामिन डी कैल्शियम अवशोषण और हड्डी के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, और विटामिन ई एक प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट है जो सामान्य सेल फ़ंक्शन को बनाए रखने में मदद करता है।
★ खनिज:
परिष्कृत मछली के तेल में कुछ ट्रेस खनिज भी होते हैं, जैसे कि कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता, आदि। ये खनिज मानव शरीर में विभिन्न महत्वपूर्ण शारीरिक कार्य करते हैं, जैसे कि अस्थि स्वास्थ्य, तंत्रिका चालन और प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन।
प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी:
परिष्कृत मछली का तेल कच्चे मछली के तेल की उपचार प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला द्वारा प्राप्त किया जाता है। कच्चे मछली के तेल को मछली भोजन के उत्पादन के रस या जलीय उत्पाद प्रसंस्करण के उप-उत्पाद से अलग किया जाता है, और मुख्य रूप से फ़ीड और रासायनिक उद्योगों में उपयोग किया जाता है। परिष्कृत मछली का तेल अशुद्धियों और गंधों से मुक्त होता है (degumming, deacidification, deacidification, decolorization, deodorization, आदि के बाद), और EPA और DHA की सामग्री को ग्राहकों की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।
हमारे परिष्कृत मछली तेल (EPA/DHA) की विशेषताएं:
♔ हल्का पीला या नारंगी-लाल, स्पष्ट और पारदर्शी तरल, कोई तलछट नहीं। एक बेहोश विशेषता गंध है, कोई बासी स्वाद नहीं है;
♔ पानी में अघुलनशील, कार्बनिक सॉल्वैंट्स जैसे इथेनॉल और एन-हेक्सेन में घुलनशील;
♔ ऑक्सीजन और प्रकाश के संपर्क में आने पर बिगड़ना आसान है; प्रकाश से संरक्षित सील और नाइट्रोजन से भरे कंटेनरों में संग्रहीत किया जाना चाहिए।
हमारे परिष्कृत मछली के तेल के विनिर्देशों (EPA10/DHA40 EE):
परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण | |
विशेषताएँ | उपस्थिति | पीला पीला या नारंगी लाल, स्पष्ट तरल, कोई तलछट नहीं |
'odor | एक बेहोश विशेषता गंध है, कोई बासी स्वाद नहीं है | |
पानी और वाष्पशील पदार्थ | 0.10% से अधिक नहीं | |
ऐसिड का परिणाम | 1.0 मिलीग्राम koh/g से अधिक नहीं | |
पेरोक्साइड वैल्यू | 5.0 meq/kg से अधिक नहीं | |
अनिद्रा मूल्य | 20.0 से अधिक नहीं | |
असंगत मामला | 1.5% से अधिक नहीं | |
आयोडिन मूल्य | 140 ग्राम/100 ग्राम से कम नहीं | |
अघुलनशील अशुद्धता | 0.1% से अधिक नहीं | |
क्रोमैटोग्राफिक शुद्धता | ईपीए एथिल एस्टर | 10% से कम नहीं |
डीएचए एथिल एस्टर | 40% से कम नहीं | |
अकार्बनिक अशुद्धियाँ | लीड (पीबी) | 0.08 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
आर्सेनिक (एएस) | 0.1 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | |
बेंज़ो [ए] पाइरेन | 10 μg/किग्रा से अधिक नहीं | |
पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफेनाइल (पीसीबी) | 200 μg/किग्रा से अधिक नहीं |
हमारे परिष्कृत मछली के तेल के विनिर्देशों (EPA36/DHA24 EE):
परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण | |
विशेषताएँ | उपस्थिति | पीला पीला या नारंगी लाल, स्पष्ट तरल, कोई तलछट नहीं |
'odor | एक बेहोश विशेषता गंध है, कोई बासी स्वाद नहीं है | |
पानी और वाष्पशील पदार्थ | 0.10% से अधिक नहीं | |
ऐसिड का परिणाम | 1.0 मिलीग्राम koh/g से अधिक नहीं | |
पेरोक्साइड वैल्यू | 5.0 meq/kg से अधिक नहीं | |
अनिद्रा मूल्य | 20.0 से अधिक नहीं | |
असंगत मामला | 1.5% से अधिक नहीं | |
आयोडिन मूल्य | 140 ग्राम/100 ग्राम से कम नहीं | |
अघुलनशील अशुद्धता | 0.1% से अधिक नहीं | |
क्रोमैटोग्राफिक शुद्धता | ईपीए एथिल एस्टर | 36% से कम नहीं |
डीएचए एथिल एस्टर | 24% से कम नहीं | |
अकार्बनिक अशुद्धियाँ | लीड (पीबी) | 0.08 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
आर्सेनिक (एएस) | 0.1 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | |
बेंज़ो [ए] पाइरेन | 10 μg/किग्रा से अधिक नहीं | |
पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफेनाइल (पीसीबी) | 200 μg/किग्रा से अधिक नहीं |
हमारे परिष्कृत मछली के तेल के विनिर्देशों (EPA10/DHA50 EE):
परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण | |
विशेषताएँ | उपस्थिति | पीला पीला या नारंगी लाल, स्पष्ट तरल, कोई तलछट नहीं |
'odor | एक बेहोश विशेषता गंध है, कोई बासी स्वाद नहीं है | |
पानी और वाष्पशील पदार्थ | 0.10% से अधिक नहीं | |
ऐसिड का परिणाम | 1.0 मिलीग्राम koh/g से अधिक नहीं | |
पेरोक्साइड वैल्यू | 5.0 meq/kg से अधिक नहीं | |
अनिद्रा मूल्य | 20.0 से अधिक नहीं | |
असंगत मामला | 1.5% से अधिक नहीं | |
आयोडिन मूल्य | 140 ग्राम/100 ग्राम से कम नहीं | |
अघुलनशील अशुद्धता | 0.1% से अधिक नहीं | |
क्रोमैटोग्राफिक शुद्धता | ईपीए | 95 मिलीग्राम/जी से अधिक |
डीएचए | 475 मिलीग्राम/जी से अधिक | |
अकार्बनिक अशुद्धियाँ | लीड (पीबी) | 0.08 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
आर्सेनिक (एएस) | 0.1 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | |
बेंज़ो [ए] पाइरेन | 10 μg/किग्रा से अधिक नहीं | |
पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफेनाइल (पीसीबी) | 200 μg/किग्रा से अधिक नहीं |
संदर्भ मानक:
SC / T 3502-2016 、 F.NO.1829 / स्वास्थ्य प्रमाण पत्र / FSSAI / आयात -2021।
आवेदन क्षेत्र:
परिष्कृत मछली के तेल का व्यापक रूप से स्वास्थ्य भोजन, चिकित्सा और सौंदर्य प्रसाधनों में इसका समृद्ध पोषण सामग्री के कारण उपयोग किया जाता है। इसके मुख्य शारीरिक कार्यों में हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखना, मस्तिष्क समारोह के विकास को बढ़ावा देना, आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखना, भड़काऊ प्रतिक्रिया को विनियमित करना, सेल झिल्ली अखंडता को बनाए रखना, आदि शामिल हैं।
संक्षेप में, परिष्कृत मछली का तेल एक बारीक संसाधित पोषक तत्व है जो विभिन्न प्रकार के अवयवों में समृद्ध है जो मानव शरीर के लिए फायदेमंद हैं और विभिन्न प्रकार की स्वास्थ्य आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त हैं।
पैकेजिंग:
① पैकेजिंग सामग्री: खाद्य ग्रेड एपॉक्सी फेनोलिक इनर कोटिंग स्टील ड्रम या एल्यूमीनियम कैन।
② पैकिंग का आकार: 190 किग्रा/ड्रम (नाइट्रोजन से भरा) या ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार।
जमा करने की अवस्था:
सूखे और शांत वातावरण में स्टोर करें, धूप से बचें।
शेल्फ जीवन:
उपरोक्त पैकेजिंग और भंडारण की स्थिति के आधार पर 24 महीने।