गैलेक्टोमैनन
संक्षिप्त परिचय:
गैलेक्टोमैनन प्राकृतिक पौधों और प्राकृतिक आहार फाइबर से प्राप्त एक पॉलीसेकेराइड है। इसका उपयोग विभिन्न कार्यात्मक खाद्य पदार्थों, स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों और दवाओं में खाद्य योज्य के रूप में, या विशेष चिकित्सा फार्मूला खाद्य पदार्थों में पोषण को मजबूत करने वाले के रूप में किया जा सकता है।
भौतिक/रासायनिक पैरामीटर:
| परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण |
| उपस्थिति | सफेद से पीला सफेद पाउडर |
| सूखने पर नुकसान | ≤10% |
| अम्ल अघुलनशील पदार्थ | ≤5.0% |
| पीएच मान (1% जलीय घोल) | 6.0 ~ 7.0 |
| चिपचिपापन, ब्रुकफील्ड विस्कोमीटर (5% सोल. 5℃) | ≤13Mpa·s |
| कण आकार | 100% 80 जाल वाली छलनी से गुजरें |
| प्रोटीन | ≤2% |
| राख | ≤1.5% |
| कुल प्लेट गिनती | ≤1000CFU/जी |
| यीस्ट और फफूंद | ≤50CFU/जी |
| इशरीकिया कोली | नकारात्मक/जी |
| साल्मोनेला | नकारात्मक/25 ग्राम |
| स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | नकारात्मक/25 ग्राम |
हैवी मेटल्स:
| भारी धातुएँ (Pb के रूप में) | ≤20 मिलीग्राम/किग्रा |
| आर्सेनिक(अस) | ≤0.5 मिलीग्राम/किग्रा |
| लीड(पीबी) | ≤2 मिलीग्राम/किग्रा |
| कैडमियम (सीडी) | ≤1 मिलीग्राम/किग्रा |
| पारा (एचजी) | ≤1 मिलीग्राम/किग्रा |
पोषण तथ्य तालिका:
| सामान | प्रति 100 ग्रा | एनआरवी% |
| ऊर्जा | 1632kJ | 19.43% |
| प्रोटीन | 1.1 ग्रा | 1.83% |
| कार्बोहाइड्रेट | 93.4 ग्राम | 31.13% |
| मोटा | 0.7 ग्राम | 1.17% |
| सोडियम | 25 मिलीग्राम | 1.25% |
आवेदन पत्र:
कार्यात्मक भोजन, स्वास्थ्य उत्पाद, विशेष चिकित्सा कच्चे माल
विशेषताएं एवं लाभ:
♔ गैर-जीएमओ
♔ ग्लूटेन-मुक्त
♔ कोई एलर्जी नहीं
♔ गैर-विकिरण
पैकेजिंग:
25 किलो पीई लेपित पेपर बैग या कार्डबोर्ड ड्रम, डबल-लेयर पीई इनर बैग या ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार।
जमा करने की अवस्था:
उपयोग करने से पहले एक ठंडी सूखी जगह में बंद मूल कंटेनरों में संरक्षित; सीधी धूप, गर्मी और नमी से दूर रखा गया।
शेल्फ जीवन:
उपरोक्त शर्तों के तहत भंडारण करने पर 36 महीने।
