खाद्य ग्रेड फ्रुक्टोज
संक्षिप्त परिचय:
क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज सबसे आम केटोहेक्सोज है, जो शहद और फल में मौजूद है, और ग्लूकोज के साथ मिश्रित सुक्रोज की दैनिक खपत के बराबर है। यह विभिन्न फलों और अनाजों से निकाले गए सभी-प्राकृतिक, मीठे-स्वाद वाले कार्यात्मक चीनी का एक नया प्रकार है। क्योंकि इसका चयापचय इंसुलिन पर निर्भर नहीं करता है, वसा संचय के कारण वजन बढ़ाना आसान नहीं है, और इसमें दंत क्षय के नुकसान नहीं हैं।
उत्पाद प्रदर्शन:
फ्रुक्टोज एक सफेद, गंधहीन क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर है जिसमें मजबूत हाइग्रोस्कोपिसिटी है; यह मीठा स्वाद लेता है, और इसकी मिठास सुक्रोज की 1.3 से 1.8 गुना है।
हमारे खाद्य ग्रेड फ्रुक्टोज के विनिर्देशों:
| परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
| पहचान ए: | आवश्यकताओं को पूरा करता है |
| पहचान बी: अवरक्त अवशोषण स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री | आवश्यकताओं को पूरा करता है |
| परख | 98.0% ~ 102.0% |
| क्लोराइड | 0.018% से अधिक नहीं |
| शर्करा | 0.5% से अधिक नहीं |
| हाइड्रॉक्सीमिथाइलफर्फ्यूरल | 0.1% से अधिक नहीं |
| लीड (पीबी) | 0.1 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
| सूखने पर नुकसान | 0.5% से अधिक नहीं |
| प्रज्वलन पर छाछ | 0.5% से अधिक नहीं |
| सल्फेट | 0.025% से अधिक नहीं |
कार्य और अनुप्रयोग:
एक खाद्य पोषण संबंधी स्वीटनर के रूप में, फ्रुक्टोज में अच्छी हाइग्रोस्कोपिसिटी होती है, और विशेष रूप से उन खाद्य पदार्थों और कैंडी के लिए उपयुक्त है जिन्हें क्रिस्टलीकरण और सैंडिंग को रोकने के लिए मॉइस्चराइजिंग की आवश्यकता होती है।
मुख्य रूप से उच्च-ग्रेड कन्फेक्शनरी, चॉकलेट और पेय पदार्थों में उपयोग किया जाता है।
पैकेजिंग:
25 किलोग्राम पेपर-प्लास्टिक समग्र बैग या ग्राहकों से विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार।
जमा करने की अवस्था:
उपयोग करने से पहले एक शांत सूखी और हवादार जगह में अनियोजित मूल कंटेनरों में संरक्षित; धूप, गर्मी और नमी से दूर रखा गया।
शेल्फ जीवन:
24 महीने यदि उपरोक्त शर्तों के तहत संग्रहीत किया जाता है।
