एर्गोथायोनीन

विभिन्न देशों के विद्वानों ने इसके उल्लेखनीय और अद्वितीय जैविक कार्यों के लिए एर्गोथायोनीन के अनुप्रयोग पर शोध किया है। हालाँकि इसे और अधिक गहरा करने की आवश्यकता है, लेकिन विभिन्न क्षेत्रों में इसके अनुप्रयोग के लिए इसमें एक अच्छी प्रेरणा है। अंग प्रत्यारोपण, कोशिका संरक्षण, चिकित्सा, भोजन और पेय, कार्यात्मक भोजन, पशु चारा, सौंदर्य प्रसाधन और जैव प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में एर्गोथायोनीन के उपयोग और बाजार की संभावनाओं की एक विस्तृत श्रृंखला है।

1. एक अद्वितीय एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है:

एर्गोथायोनीन एक अत्यधिक सुरक्षात्मक, गैर विषैले प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो पानी में आसानी से ऑक्सीकृत नहीं होता है, जो कुछ ऊतकों में उनकी एकाग्रता को एमएमओएल तक पहुंचने की अनुमति देता है और कोशिकाओं की प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट रक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है। कई एंटीऑक्सिडेंट्स में से, एर्गोथायोनीन विशेष रूप से अद्वितीय है क्योंकि एर्गोथायोनीन भारी धातु आयनों को शांत कर सकता है और शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं को मुक्त कण क्षति से बचा सकता है।

2. अंग प्रत्यारोपण के लिए:

मौजूदा ऊतकों के संरक्षण की मात्रा और अवधि अंग प्रत्यारोपण की सफलता में निर्णायक भूमिका निभाती है। ग्लूटाथियोन अंग प्रत्यारोपण के लिए सबसे व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट है, लेकिन जब यह पर्यावरण के संपर्क में आता है, तो यह आसानी से ऑक्सीकृत हो जाता है, और प्रशीतित या तरल वातावरण में भी इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता बहुत कम हो जाती है। एर्गोथायोनीन एक एंटीऑक्सीडेंट की तरह है जो जलीय घोल में स्थिर होता है और भारी धातु आयनों को केलेट कर सकता है। प्रत्यारोपित अंगों की बेहतर सुरक्षा के लिए अंग संरक्षण के क्षेत्र में इसका उपयोग ग्लूटाथियोन के विकल्प के रूप में किया जा सकता है।

3. सौंदर्य प्रसाधनों में त्वचा रक्षक के रूप में जोड़ा गया:

सूर्य के प्रकाश में पराबैंगनी यूवीए मानव त्वचा की त्वचा में प्रवेश कर सकती है, जिससे एपिडर्मल कोशिकाओं के विकास पर असर पड़ता है, जिससे सतह की कोशिकाएं बुढ़ापे में मर जाती हैं, जिससे त्वचा समय से पहले बूढ़ी हो जाती है, और पराबैंगनी यूवीबी से त्वचा कैंसर होने की अधिक संभावना होती है। एर्गोथायोनीन सक्रिय ऑक्सीजन के निर्माण को कम कर सकता है और कोशिकाओं को विकिरण क्षति से बचा सकता है, इसलिए बाहरी त्वचा देखभाल उत्पादों और सुरक्षात्मक सौंदर्य प्रसाधनों के विकास के लिए त्वचा रक्षक के रूप में एर्गोथायोनीन को कुछ सौंदर्य प्रसाधनों में जोड़ा जा सकता है।

4. नेत्र विज्ञान में अनुप्रयोग:

हाल के वर्षों के अध्ययनों से पता चला है कि एर्गोथायोनीन आंखों की सुरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए कई शोधकर्ता नेत्र उपचार संचालन के विकास को बढ़ावा देने के लिए एक नेत्र उत्पाद विकसित करने की उम्मीद करते हैं। नेत्र संबंधी सर्जरी आम तौर पर स्थानीय स्तर पर की जाती है, और एर्गोथायोनीन की पानी में घुलनशीलता और स्थिरता इस तरह की सर्जरी के लिए व्यवहार्यता प्रदान करती है और इसका अनुप्रयोग मूल्य बहुत अच्छा होता है।

5. अन्य क्षेत्रों में अनुप्रयोग:

एर्गोथायोनीन को इसके उत्कृष्ट गुणों के कारण कई क्षेत्रों में लागू किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, इसका उपयोग चिकित्सा, भोजन, स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों, सौंदर्य प्रसाधनों आदि के क्षेत्र में किया जाता है। चिकित्सा के क्षेत्र में, इसका उपयोग सूजन आदि के इलाज के लिए किया जा सकता है, और इसे गोलियाँ, कैप्सूल, मौखिक तैयारी में बनाया जा सकता है। , वगैरह।; स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों के क्षेत्र में, यह कैंसर आदि की घटना को रोक सकता है, और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों, कार्यात्मक पेय और अन्य उत्पादों में बनाया जा सकता है। इसका उपयोग एंटी-एजिंग के लिए किया जाता है और इसे सनस्क्रीन और कॉस्मेटिक क्षेत्र के अन्य उत्पादों में बनाया जा सकता है। स्वास्थ्य देखभाल के बारे में लोगों की जागरूकता को मजबूत करने के साथ, प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में एर्गोथायोनीन के उत्कृष्ट गुणों को धीरे-धीरे लोगों द्वारा व्यापक रूप से पहचाना और लागू किया जाएगा।