कंपाउंड फूड एडिटिव्स मियां शिन सु-बी
विशेष विवरण
| परीक्षण आइटम | इकाइयों | विशेष विवरण | |
| organoleptic | उपस्थिति | / | कोई भ्रष्टाचार और फफूंदी नहीं होनी चाहिए, और नग्न आंखों के लिए कोई बाहरी अशुद्धियां दिखाई नहीं देनी चाहिएs |
| 'odor | / | कोई अजीबोगरीब गंध, अजीबोगरीब गंध नहीं होनी चाहिए | |
| आर्सेनिक (एएस) | एमजी/किग्रा | 2.0 से अधिक नहीं | |
| लीड (पीबी) | एमजी/किग्रा | 2.0 से अधिक नहीं | |
| सैल्मोनेला | / | नकारात्मक | |
प्रयोग
शेल क्रिस्प्स, गांजा के पत्ते, कोक केक, कुरकुरी तिल, ब्रेडिंग, बैटर और अन्य ब्रेडिंग, फ्राइड नूडल उत्पाद और इस उत्पाद द्वारा संसाधित पके हुए खाद्य पदार्थ आकार में बड़े हैं, आकार में पूर्ण, स्वाद में कुरकुरा, और मुंह में पिघलने में अच्छा है।
अधिकतम खुराक
10 ग्राम/किग्रा (सूखी घटक)
दिशा-निर्देश
- इस उत्पाद को कमरे के तापमान के पानी में भंग करें और गीले आटे में जोड़ें।
- या इस उत्पाद को सूखे आटे के साथ मिलाएं।
चेतावनी
- इस उत्पाद में एल्यूमीनियम पोटेशियम सल्फेट डोडेकाहाइड्रेट (फिटकिरी) शामिल हैं, अति प्रयोग में अत्यधिक एल्यूमीनियम का स्तर होगा।
- इस उत्पाद में फूड एडिटिव अमोनियम बाइकार्बोनेट है, हीटिंग अमोनिया की गंध का उत्पादन करेगा! हालांकि, 60 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्म होने पर अमोनियम बाइकार्बोनेट सभी अस्थिर हो जाएंगे, फिर अंतिम खाद्य उत्पाद में अमोनिया की गंध बिल्कुल नहीं होगी।
