बायोटिन
संक्षिप्त परिचय:
बायोटिन, जिसे विटामिन एच और कोएंजाइम आर के रूप में भी जाना जाता है, एक पानी में घुलनशील विटामिन है और विटामिन बी परिवार से भी संबंधित है। यह विटामिन सी के संश्लेषण के लिए एक आवश्यक पदार्थ है और वसा और प्रोटीन के सामान्य चयापचय के लिए अपरिहार्य है। यह मानव शरीर की प्राकृतिक वृद्धि, विकास और सामान्य मानव शरीर के कामकाज और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है।
डी-बायोटिन के विनिर्देश:
| परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण | परीक्षण के तरीके | |
| विवरण और घुलनशीलता | व्यावहारिक रूप से सफेद, क्रिस्टलीय पाउडर। पानी और अल्कोहल में बहुत थोड़ा घुलनशील; अन्य सामान्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील। | तस्वीर | |
| पहचान | ए. इन्फ्रारेड अवशोषण | संदर्भ आईआर स्पेक्ट्रम के साथ मिलान करने के लिए | यूएसपी<197> |
| बी. विशिष्ट ऑप्टिकल रोटेशन | आवश्यकताओं को पूरा करता है | यूएसपी<781एस> | |
| सी. एचपीएलसी | नमूना समाधान के प्रमुख शिखर का अवधारण समय मानक समाधान से मेल खाता है, जैसा कि परख में प्राप्त किया गया है। | खासियत | |
| परख | 97.5% ~ 102.0% | एचपीएलसी | |
| संबंधित यौगिक | व्यक्तिगत अशुद्धता | 1.0% से अधिक नहीं | एचपीएलसी |
| कुल अशुद्धियाँ | 2.0% से अधिक नहीं | एचपीएलसी | |
| ऑप्टिकल रोटेशन | +89° ~ +93° | यूएसपी<781एस> | |
| अवशिष्ट सॉल्वैंट्स (टोल्यूनि) | 890 पीपीएम से अधिक नहीं | यूएसपी<467> | |
शारीरिक कार्य:
1. शरीर के लिपिड चयापचय में भाग लें:
बायोटिन फैटी एसिड के संश्लेषण में शामिल है और लंबी श्रृंखला वाले असंतृप्त फैटी एसिड और फैटी एसिड चयापचय के सामान्य संश्लेषण के लिए भी एक आवश्यक पदार्थ है। इसके अलावा, बायोटिन एसिटाइलकोलाइन और कोलेस्ट्रॉल चयापचय के संश्लेषण से भी संबंधित है।
2. शरीर के प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड चयापचय में भाग लें:
बायोटिन प्रोटीन संश्लेषण, अमीनो एसिड डीमिनेशन, प्यूरीन संश्लेषण, कार्बामॉयल स्थानांतरण और ल्यूसीन और ट्रिप्टोफैन अपचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड के स्थानांतरण डीकार्बाक्सिलेशन के लिए भी आवश्यक है।
3. शरीर के कार्बोहाइड्रेट चयापचय में भाग लें:
बायोटिनिडेज़ डीकार्बोक्सिलेशन और कार्बोक्सिलेशन प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करने में शामिल है और ट्राइकारबॉक्सिलिक एसिड चक्र का एक आवश्यक घटक है। यह पाइरूवेट के ऑक्सालोएसीटेट में डीकार्बाक्सिलेशन, मैलिक एसिड को पाइरूवेट में बदलने, स्यूसिनिक एसिड और प्रोपियोनिक एसिड के अंतर-रूपांतरण और ऑक्सालोसुसिनिक एसिड को एन-केटोग्लुटेरिक एसिड में बदलने की चयापचय प्रक्रिया में भाग लेता है और प्रभावित करता है।
4. अन्य पदार्थों के चयापचय में भाग लें:
मिथाइल ट्रांसफर प्रतिक्रिया और चीनी चयापचय जैसे अन्य पोषक तत्वों की चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेने के लिए बायोटिन का उपयोग कोएंजाइम घटक के रूप में भी किया जाता है। साथ ही, बायोटिन लाइसोजाइम की सक्रियता और वसामय ग्रंथियों के कार्य से भी संबंधित है; इसका फोलिक एसिड और पैंटोथेनिक एसिड के चयापचय से गहरा संबंध है।
अनुप्रयोग:
♔पोषक तत्वों की खुराक: बायोटिन का उपयोग खाद्य उद्योग में प्रसंस्करण सहायता के रूप में किया जा सकता है। इस उत्पाद में त्वचा रोगों को रोकने और लिपिड चयापचय को बढ़ावा देने जैसे शारीरिक कार्य हैं।
♔खाद्य शक्तिवर्धक के रूप में: बायोटिन का उपयोग शिशुओं और छोटे बच्चों के भोजन में किया जा सकता है, अनुशंसित खुराक 0.1mg/kg~0.4mg/kg है, और पेय पदार्थों में 0.02mg/kg~0.08mg/kg है।
♔बायोटिन का उपयोग प्रोटीन, एंटीजन, एंटीबॉडी, न्यूक्लिक एसिड (डीएनए, आरएनए) आदि को लेबल करने के लिए किया जा सकता है।
♔फ़ीड योज्य के रूप में: बायोटिन का उपयोग पोल्ट्री और बोई फ़ीड में भी किया जा सकता है, आमतौर पर प्रीमिक्स का द्रव्यमान अंश 1% ~ 2% होता है।
पैकेजिंग:
अंदर खाद्य ग्रेड पीई बैग के साथ 10 किलो/गत्ते का डिब्बा या 20 किलो/गत्ते का डिब्बा।
जमा करने की अवस्था:
उपयोग करने से पहले एक ठंडी सूखी जगह में बंद मूल कंटेनरों में संरक्षित; सीधी धूप, गर्मी, नमी और ऑक्सीजन से दूर रखा गया।
शेल्फ जीवन:
इस उत्पाद को कमरे के तापमान पर बंद मूल कंटेनरों में 36 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
