बीटा-कैरोटीन 1%
संक्षिप्त परिचय:
बीटा-कैरोटीन (C40H56) कैरोटीनॉयड में से एक है, एक नारंगी-पीला वसा-घुलनशील यौगिक। यह प्रकृति में सबसे सर्वव्यापी और स्थिर प्राकृतिक वर्णक है, जो प्राकृतिक रासायनिक परिवार (जैसे कैरोटेन या कैरोटीनोइड्स) का सदस्य है। यह पौधों में बड़ी मात्रा में पाया जाता है और फलों और सब्जियों को उनके अमीर पीले और नारंगी रंग देता है।
शुद्ध उत्पाद की उपस्थिति लाल-बैंगनी से गहरे लाल क्रिस्टलीय पाउडर के साथ थोड़ी अजीब गंध है। Β- कैरोटीन का पतला समाधान नारंगी-पीला होता है और आसानी से मिथाइलीन क्लोराइड, क्लोरोफॉर्म और कार्बन डाइसल्फ़ाइड जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील होता है।
हमारे बीटा-कैरोटीन के विनिर्देशों 1%:
| परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण |
| उपस्थिति | नारंगी या नारंगी-लाल पाउडर |
| कण आकार | 90% 60 जाल छलनी से गुजरता है |
| परख | 1% से कम नहीं |
| लीड (पीबी) | 2.0 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
| आर्सेनिक (एएस) | 2.0 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
| कुल प्लेट गिनती | 1000 से अधिक सीएफयू/जी से अधिक नहीं |
| फफूँद | 25 सीएफयू/जी से अधिक नहीं |
| खमीर | 25 सीएफयू/जी से अधिक नहीं |
| कोलीफॉर्म समूह | 40 एमपीएन/100 ग्राम से अधिक नहीं |
| सैल्मोनेला | नकारात्मक |
| बेसिलस पेचिश | नकारात्मक |
| स्ट्रेप्टोकोकस हेमोलिटिकस | नकारात्मक |
| स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | नकारात्मक |
आवेदन क्षेत्र:
♔फूड कलरेंट:
सबसे पहले, β- कैरोटीन में अच्छे रंग के गुण होते हैं, रंग सीमा पीली और नारंगी-लाल होती है, इसमें मजबूत रंग शक्ति और स्थिर और समान रंग होता है, के साथ, Zn, CA और अन्य तत्वों के साथ मलिनकिरण के साथ, विशेष रूप से बच्चों के भोजन के साथ संगतता के लिए उपयुक्त है। इसका उपयोग टैबलेट शुगर कोटिंग्स को रंगने के लिए भी किया जा सकता है, और इसका रंग और स्थिरता टार्ट्राजिन, कारमाइन, आदि से बेहतर है।
एक खाद्य तेल में घुलनशील वर्णक के रूप में, β- कैरोटीन इसकी एकाग्रता के आधार पर लाल से पीले रंग तक सभी रंगों को कवर कर सकता है। यह तैलीय उत्पादों और प्रोटीन-आधारित उत्पादों के विकास के लिए बहुत उपयुक्त है, और इसका उपयोग खाद्य नारंगी पिगमेंट और पोषण संबंधी फोर्टिफायर के रूप में किया जा सकता है, जैसे कि मार्जरीन, कैप्सूल, रिफाइंड फिश पेस्ट उत्पाद, शाकाहारी उत्पाद, शाकाहारी उत्पाद, तत्काल नूडल्स, आदि और β-carotene के बाद माइक्रोएसेप्सुलेटेड है, इसका उपयोग लगभग सभी खाद्य पदार्थों में किया जा सकता है।
♔दवा क्षेत्र:
बीटा-कैरोटीन का उपयोग ड्रग्स के लिए कच्चे माल और सिंथेटिक मध्यवर्ती के रूप में किया जा सकता है, जैसे कि विटामिन ए कच्चे माल और कुछ दवाओं का उत्पादन।
♔कॉस्मेटिक फील्ड:
रंग और एंटीऑक्सिडेंट गुण प्रदान करने के लिए त्वचा देखभाल उत्पादों और सौंदर्य प्रसाधनों में बीटा-कैरोटीन जोड़ा जाता है।
♔जानवरों का चारा:
β- कैरोटीन का उपयोग पशु चारा में एक योजक के रूप में भी किया जा सकता है, विशेष रूप से पोल्ट्री फ़ीड में, अंडे के उत्पादन के प्रदर्शन और पंख के रंग में सुधार करने के लिए।
पैकेजिंग:
1 किग्रा/एल्यूमीनियम पन्नी बैग, 20 किलोग्राम/कार्टन या ग्राहकों से विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार।
जमा करने की अवस्था:
उपयोग करने से पहले एक शांत सूखी जगह में अनियोजित मूल कंटेनरों में संरक्षित; सीधे धूप, गर्मी और नमी से दूर रखा गया।
शेल्फ जीवन:
24 महीने यदि उपर्युक्त शर्तों के तहत संग्रहीत किया जाता है।
