Protéine de graines de tournesol
Processus de production :
Dégraissage de graines de tournesol → 1er dégraissé (pressé à froid) → 2ème dégraissé (extraction physique) → Gâteaux/repas de cœurs de tournesol → Traitement thermique → Broyage → Tamisage → Protéine de cœurs de tournesol → Emballage intérieur → Détection aux rayons X → Emballage extérieur → Produits finis → Livraison
Spécifications de notre Protéine de Graines de Tournesol 50% :
| Éléments de test | Caractéristiques | Méthodes d'essai |
| Apparence | Poudre blanc cassé | Visuel |
| Odeur | Odeur spéciale de tournesol, pas d'odeur particulière | Organoleptique |
| Saveur | Odeur spéciale de tournesol, pas d'odeur particulière | Organoleptique |
| Taille des particules | >95 % passent à travers un tamis de 80 mailles | Contrôle interne |
| Teneur en protéines (sur base séchée) (N × 6,25) | Pas moins de 50,0 % | GB 5009.5-2016 |
| Humidité | Pas plus de 8,0 % | GB 5009.3-2016 |
| Plomb (Pb) | Pas plus de 0,5 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Arsenic(As) | Pas plus de 0,2 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Mercure (Hg) | Pas plus de 0,2 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Cadmium(Cd) | Pas plus de 0,5 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Nombre total de plaques | Moins de 100 000 UFC/g | ISO4833-1:2013 |
| Coliformes | Moins de 100 UFC/g | ISO4832:2006 |
| Escherichia coli | Moins de 10 UFC/g | ISO16649-2:2001 |
| Moules | Moins de 1000 UFC/g | ISO21527-2:2008 |
| Levures | Moins de 1000 UFC/g | ISO21527-2:2008 |
| Salmonelle | Négatif/25g | ISO6579-1:2017 |
| Pesticides | Conforme à la norme européenne | --- |
| Aflatoxine B1 | Pas plus de 2,0 ppb | DIN EN 14123, modifiée |
| Aflatoxine B1+B2+G1+G2 | Pas plus de 4,0 ppb | DIN EN 14123, modifiée |
| Ochratoxine A | Pas plus de 3,0 ppb | DIN EN 14132, modifiée |
Spécifications de notre Protéine de Graines de Tournesol 60% :
| Éléments de test | Caractéristiques | Méthodes d'essai |
| Apparence | Poudre blanc cassé | Visuel |
| Odeur | Odeur spéciale de tournesol, pas d'odeur particulière | Organoleptique |
| Saveur | Odeur spéciale de tournesol, pas d'odeur particulière | Organoleptique |
| Taille des particules | >95 % passent à travers un tamis de 80 mailles | Contrôle interne |
| Teneur en protéines (sur base séchée) (N × 6,25) | Pas moins de 60,0 % | GB 5009.5-2016 |
| Humidité | Pas plus de 8,0 % | GB 5009.3-2016 |
| Plomb (Pb) | Pas plus de 0,5 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Arsenic(As) | Pas plus de 0,2 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Mercure (Hg) | Pas plus de 0,2 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Cadmium(Cd) | Pas plus de 0,5 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Nombre total de plaques | Moins de 100 000 UFC/g | ISO4833-1:2013 |
| Coliformes | Moins de 100 UFC/g | ISO4832:2006 |
| Escherichia coli | Moins de 10 UFC/g | ISO16649-2:2001 |
| Moules | Moins de 1000 UFC/g | ISO21527-2:2008 |
| Levures | Moins de 1000 UFC/g | ISO21527-2:2008 |
| Salmonelle | Négatif/25g | ISO6579-1:2017 |
| Pesticides | Conforme à la norme européenne | --- |
| Aflatoxine B1 | Pas plus de 2,0 ppb | DIN EN 14123, modifiée |
| Aflatoxine B1+B2+G1+G2 | Pas plus de 4,0 ppb | DIN EN 14123, modifiée |
| Ochratoxine A | Pas plus de 3,0 ppb | DIN EN 14132, modifiée |
Caractéristiques et avantages :
♔ Composition : 100% protéines de tournesol et ne contient aucun autre ingrédient ou additif.
♔ Statut OGM : La protéine ne contient aucun composant génétiquement modifié.
♔ Allergènes : Sans tout type d'allergène, y compris le gluten.
♔ ESB/EST : Nos protéines de graines de tournesol sont produites à partir de matières premières végétales, donc aucun risque d'ESB/EST.
♔ AMA : Le produit ne contient aucune substance incluse dans la Liste des interdictions de l'Agence mondiale antidopage (AMA) (dernière édition).
♔ Impuretés : Nous confirmons que les impuretés, y compris les pesticides et les métaux lourds, sont conformes à la Proposition 65 et aux réglementations relatives de la FDA.
♔ Irradiation : Non irradié à aucun moment pendant tout le processus de fabrication.
♔ Végétalien/Végétarien : Notre protéine de graines de tournesol convient parfaitement aux végétaliens et végétariens.
Conditionnement:
10 kg par sac en papier d'aluminium, 2 sacs emballés dans un carton ; 400 kg (20 cartons) emballés sur une palette.
Conditions de stockage :
Ce produit doit être conservé dans son contenant d'origine non ouvert dans un endroit frais et sec, exempt d'odeurs, d'insectes et de rongeurs. Conservé à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité (température recommandée :＜15℃).
Durée de conservation :
24 mois si stocké dans les conditions ci-dessus.
