Isoflavones de soja
Brève introduction:
Les isoflavones de soja sont une classe de métabolites secondaires formés pendant la croissance du soja. Ils sont un type de bioflavonoïdes et également un type de phytoestrogène.
Les isoflavones de soja sont un mélange avec une structure de polyphénol, il y a trois groupes principaux, à savoir les groupes de daidzéine, les groupes de génistine et les groupes de glycitine. Chaque groupe existe sous quatre formes: ① Forme libre, ② Forme de glucoside, ③ Forme acétyl glucoside, ④ Forme de glucoside malonyle.
L'effet œstrogénique des isoflavones de soja affecte la sécrétion d'hormones, l'activité biologique métabolique, la synthèse des protéines et l'activité du facteur de croissance. C'est un agent chimiopréventif naturel pour le cancer.
Spécifications principales de ce produit:
① 5% ~ 95% HPLC (des germes)
② 5% ~ 90% HPLC (des gâteaux)
③ 5% ~ 80% HPLC (AglyCon)
④ 5% ~ 10% HPLC (type soluble dans l'eau)
Spécifications de nos isoflavones de soja 5% (des germes):
| Tests | Caractéristiques | |
| Isoflavones totales | Pas moins de 5,0% | |
| Daidzin | ||
| Glycitine | ||
| Génistin | ||
| Daidzein | ||
| Glyciteine | ||
| Génistein | ||
| Index physique et chimique | Apparence | Poudre jaune clair |
| Odeur | Odeur caractéristique | |
| Densité en vrac | 45 ~ 62g / 100 ml | |
| Taille des particules | Passer à 100% par tamis à 80 maille | |
| Humidité | Pas plus de 5,0% | |
| Cendre | Pas plus de 5,0% | |
| Métaux lourds | Pas plus de 10 ppm | |
| Plomb (PB) | Pas plus de 2 ppm | |
| Arsenic (AS) | Pas plus d'un ppm | |
| Mercure (HG) | Pas plus de 0,1 ppm | |
| Limites microbiologiques | Nombre de plaques totales | Pas plus de 1000 CFU / g |
| Moule et levure | Pas plus de 100 CFU / g | |
| Salmonelle | Négatif | |
| Escherichia coli | Négatif | |
Spécifications de nos isoflavones de soja 10% (des germes):
| Tests | Caractéristiques | |
| Isoflavones totales | Pas moins de 10,0% | |
| Daidzin | ||
| Glycitine | ||
| Génistin | ||
| Daidzein | ||
| Glyciteine | ||
| Génistein | ||
| Index physique et chimique | Apparence | Poudre jaune clair |
| Odeur | Odeur caractéristique | |
| Densité en vrac | 45 ~ 62g / 100 ml | |
| Taille des particules | Passer à 100% par tamis à 80 maille | |
| Humidité | Pas plus de 5,0% | |
| Cendre | Pas plus de 5,0% | |
| Métaux lourds | Pas plus de 10 ppm | |
| Plomb (PB) | Pas plus de 2 ppm | |
| Arsenic (AS) | Pas plus d'un ppm | |
| Mercure (HG) | Pas plus de 0,1 ppm | |
| Limites microbiologiques | Nombre de plaques totales | Pas plus de 1000 CFU / g |
| Moule et levure | Pas plus de 100 CFU / g | |
| Salmonelle | Négatif | |
| Escherichia coli | Négatif | |
Spécifications de nos isoflavones de soja 20% (des germes):
| Tests | Caractéristiques | |
| Isoflavones totales | Pas moins de 20,0% | |
| Daidzin | ||
| Glycitine | ||
| Génistin | ||
| Daidzein | ||
| Glyciteine | ||
| Génistein | ||
| Index physique et chimique | Apparence | Poudre jaune clair |
| Odeur | Odeur caractéristique | |
| Densité en vrac | 45 ~ 62g / 100 ml | |
| Taille des particules | Passer à 100% par tamis à 80 maille | |
| Humidité | Pas plus de 5,0% | |
| Cendre | Pas plus de 5,0% | |
| Métaux lourds | Pas plus de 10 ppm | |
| Plomb (PB) | Pas plus de 2 ppm | |
| Arsenic (AS) | Pas plus d'un ppm | |
| Mercure (HG) | Pas plus de 0,1 ppm | |
| Limites microbiologiques | Nombre de plaques totales | Pas plus de 1000 CFU / g |
| Moule et levure | Pas plus de 100 CFU / g | |
| Salmonelle | Négatif | |
| Escherichia coli | Négatif | |
Spécifications de nos isoflavones de soja 40% (des germes):
| Tests | Caractéristiques | |
| Isoflavones totales | Pas moins de 40,0% | |
| Daidzin | ||
| Glycitine | ||
| Génistin | ||
| Daidzein | ||
| Glyciteine | ||
| Génistein | ||
| Index physique et chimique | Apparence | Poudre jaune clair |
| Odeur | Odeur caractéristique | |
| Densité en vrac | 45 ~ 62g / 100 ml | |
| Taille des particules | Passer à 100% par tamis à 80 maille | |
| Humidité | Pas plus de 5,0% | |
| Cendre | Pas plus de 5,0% | |
| Métaux lourds | Pas plus de 10 ppm | |
| Plomb (PB) | Pas plus de 2 ppm | |
| Arsenic (AS) | Pas plus d'un ppm | |
| Mercure (HG) | Pas plus de 0,1 ppm | |
| Limites microbiologiques | Nombre de plaques totales | Pas plus de 1000 CFU / g |
| Moule et levure | Pas plus de 100 CFU / g | |
| Salmonelle | Négatif | |
| Escherichia coli | Négatif | |
Spécifications de nos isoflavones de soja 80% (des germes):
| Tests | Caractéristiques | |
| Isoflavones totales | Pas moins de 80,0% | |
| Daidzin | ||
| Glycitine | ||
| Génistin | ||
| Daidzein | ||
| Glyciteine | ||
| Génistein | ||
| Index physique et chimique | Apparence | Poudre blanche |
| Odeur | Odeur caractéristique | |
| Densité en vrac | 45 ~ 62g / 100 ml | |
| Taille des particules | Passer à 100% par tamis à 80 maille | |
| Humidité | Pas plus de 5,0% | |
| Cendre | Pas plus de 5,0% | |
| Métaux lourds | Pas plus de 10 ppm | |
| Plomb (PB) | Pas plus de 2 ppm | |
| Arsenic (AS) | Pas plus d'un ppm | |
| Mercure (HG) | Pas plus de 0,1 ppm | |
| Limites microbiologiques | Nombre de plaques totales | Pas plus de 1000 CFU / g |
| Moule et levure | Pas plus de 100 CFU / g | |
| Salmonelle | Négatif | |
| Escherichia coli | Négatif | |
Spécifications de nos isoflavones de soja 90% (des germes):
| Tests | Caractéristiques | |
| Isoflavones totales | Pas moins de 90,0% | |
| Daidzin | ||
| Glycitine | ||
| Génistin | ||
| Daidzein | ||
| Glyciteine | ||
| Génistein | ||
| Index physique et chimique | Apparence | Poudre blanche |
| Odeur | Odeur caractéristique | |
| Densité en vrac | 45 ~ 62g / 100 ml | |
| Solubilité | Soluble dans l'éthanol | |
| Taille des particules | Passer à 100% par tamis à 80 maille | |
| Humidité | Pas plus de 5,0% | |
| Cendre | Pas plus de 5,0% | |
| Métaux lourds | Pas plus de 10 ppm | |
| Plomb (PB) | Pas plus de 2 ppm | |
| Arsenic (AS) | Pas plus d'un ppm | |
| Mercure (HG) | Pas plus de 0,1 ppm | |
| Limites microbiologiques | Nombre de plaques totales | Pas plus de 1000 CFU / g |
| Moule et levure | Pas plus de 100 CFU / g | |
| Salmonelle | Négatif | |
| Escherichia coli | Négatif | |
Fonctions et effets physiologiques:
Les isoflavones de soja sont un type d'oestrogène végétal avec de multiples fonctions physiologiques, ils peuvent être utilisés pour prévenir et traiter le syndrome ménopausique, les maladies cardiovasculaires, les troubles cognitifs et certains cancers.
1) Effet du phytoestrogène:
La structure est similaire aux œstrogènes humains (β-estradiol), qui peuvent réguler les niveaux hormonaux dans les deux sens:
▼ Lorsque les niveaux d'œstrogènes sont faibles (comme la ménopause): une supplémentation faible pour soulager les bouffées de chaleur et l'ostéoporose.
▲ Lorsque les niveaux d'oestrogène sont élevés (comme les femmes en âge de procréer): rivalisez pour les récepteurs afin de réduire le risque de surstimulation des œstrogènes.
2) Effet antioxydant:
Retirer les radicaux libres, réduire les dommages oxydatifs et retarder le vieillissement des cellules.
3) Protection cardiovasculaire:
Réduire les lipoprotéines à basse densité (LDL), améliorer l'élasticité vasculaire et peut réduire le risque d'artériosclérose.
4) Potentiel anticancéreux:
Des études ont montré que les isoflavones de soja peuvent réduire le risque de cancer du sein et de cancer de la prostate (le mécanisme comprend l'inhibition de l'angiogenèse tumorale).
5) Santé des os:
Réduisez la perte osseuse, en particulier pour les femmes ménopausées afin de prévenir l'ostéoporose.
Zones d'application:
1) Aliments santé:
Des isoflavones de soja peuvent être ajoutées aux aliments pour la santé pour soulager les symptômes de la ménopause, l'anti-oxydation ou le maintien de la santé osseuse.
2) Médecine:
Les isoflavones de soja peuvent être utilisées pour étudier son rôle dans le traitement adjuvant du cancer et la prévention des maladies cardiovasculaires.
3) Cosmétiques:
Les isoflavones de soja peuvent être ajoutées aux produits anti-âge à l'aide de ses propriétés antioxydantes.
Conditionnement:
100g / sac, 200g / sac, 500g / sac, 1 kg / sac, 5 kg / carton, 10 kg / carton, 20 kg / tambour ou selon les exigences spécifiques des clients.
Conditions de stockage:
Conservé dans des conteneurs originaux non ouverts dans un endroit sec frais avant de l'utiliser; Éloigné de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Durée de conservation:
24 mois à compter de la date de fabrication lorsqu'ils sont stockés dans les conditions ci-dessus.
