Protéine de graines de citrouille

1). Améliorer les maladies cardiovasculaires
Les taux élevés de cholestérol plasmatique sont la principale cause de maladie cardiaque. La graisse alimentaire des animaux peut augmenter la teneur en cholestérol plasmatique, ce qui est un facteur important conduisant à l'artériosclérose et aux maladies cardiaques. La protéine de graines de citrouille ne contient pas de cholestérol et peut être utilisée à la place des protéines animales.
La teneur en arginine dans la poudre de protéine de graines de citrouille est suffisante. Le complément de la protéine de graines de citrouille peut favoriser la synthèse de l'oxyde nitrique, dilater les vaisseaux sanguins, abaisser la pression artérielle, améliorer l'approvisionnement en sang au cœur et au cerveau, améliorez l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins et prévenir efficacement les maladies cardiovasculaires.

2). Améliorer l'immunité
La protéine de graines de citrouille peut favoriser la synthèse de l'immunoglobuline et améliorer efficacement l'immunité humorale; Il peut également augmenter la prolifération des lymphocytes T et améliorer la réponse immunitaire cellulaire; Il peut également favoriser la libération de diverses hormones endocriniennes, notamment l'insuline, l'hormone de croissance, la prolactine, l'hormone antidiurétique et les catécholamines, etc., pour réaliser le rôle de la régulation immunitaire.

3). Améliorer la fertilité masculine
La protéine de graines de citrouille peut améliorer la motilité des spermatozoïdes, améliorer la qualité des spermatozoïdes, favoriser la capacité de fertilisation des spermatozoïdes et fournir de l'énergie cinétique pour le mouvement des spermatozoïdes. L'arginine dans la protéine de graines de citrouille est non seulement impliquée dans la formation de spermatozoïdes, mais aussi dans la composante de base de diverses protéines nucléaires du sperme. Il peut également dilater les vaisseaux sanguins artériels à travers la voie de l'oxyde nitrique. Sur cette base, Pfizer a développé un médicament appelé «viagra» pour le traitement de l'impuissance.

4). Promouvoir la synthèse musculaire
Contrairement aux protéines végétales ordinaires, la protéine de graines de citrouille contient beaucoup d'acide glutamique. Le glutamate est la première synthèse de glutamine dans le corps humain. Des études expérimentales ont montré que la glutamine peut augmenter le volume des cellules musculaires, stimuler la synthèse des protéines musculaires, améliorer la vitalité musculaire et faire croître les muscles. À l'heure actuelle, les protéines de lactosérum sont souvent utilisées comme matière première pour la poudre de construction musculaire sur le marché, mais la protéine de lactosérum est une protéine animale qui ne convient pas aux végétariens à manger, et les protéines de lactosérum contient des allergènes de lait, tandis que les protéines de graines de citrouille sont des protéines végétales et ne contiennent aucun allergène, celles qui sont sujettes aux allergaes peuvent manger avec la tranquillité d'esprit.

5). Anti-oxydation
L'hydrolysat enzymatique a été obtenu par hydrolyse enzymatique de la protéine de graines de citrouille, et le taux de clairance DPPH mesuré était de 83,47%, de sorte que la protéine de graines de citrouille hydrolysée avait un effet antioxydant.

6). Diabète
Les polysaccharides de citrouille, les composants protéiques avec un poids moléculaire supérieur à 60 kU et le poids moléculaire inférieur à 3 ku peuvent améliorer considérablement les niveaux d'insuline chez les rats diabétiques. valeur, et peut améliorer la tolérance au glucose de chaque période.