Protéine de pois
Spécifications de notre Protéine de Pois 80% :
| Éléments de test | Caractéristiques |
| Apparence | Sa propre couleur |
| Olfactométrie | Sa propre saveur sans odeur particulière |
| Humidité | Pas plus de 10,0 % |
| Protéine (sur base sèche) | Pas moins de 80,0 % |
| Cendre (sur base sèche) | Pas plus de 8,0 % |
| Graisse (sur base sèche) | Pas plus de 3,0 % |
| Plomb (Pb) | Pas plus de 0,10 mg/kg |
| Arsenic(As) | Pas plus de 0,25 mg/kg |
| Cadmium(Cd) | Pas plus de 0,20 mg/kg |
| Mercure (Hg) | Pas plus de 0,10 mg/kg |
| Aflatoxine | Pas plus de 5,0 μg/kg |
| Valeur pH | 6,0 ~ 8,0 |
| Nombre total de plaques | Pas plus de 30 000 CFU/g |
| Moisissures et levures | Pas plus de 1000CFU/g |
| Groupe de coliformes | Pas plus de 100 CFU/g |
| Escherichia coli | Négatif |
| Salmonelle | Négatif/25g |
| Staphylocoque doré | Négatif/25g |
Spécifications de notre Protéine de Pois 85% :
| Éléments de test | Caractéristiques |
| Apparence | Sa propre couleur |
| Olfactométrie | Sa propre saveur sans odeur particulière |
| Humidité | Pas plus de 10,0 % |
| Protéine (sur base sèche) | Pas moins de 85,0 % |
| Cendre (sur base sèche) | Pas plus de 8,0 % |
| Graisse (sur base sèche) | Pas plus de 3,0 % |
| Plomb (Pb) | Pas plus de 0,10 mg/kg |
| Arsenic(As) | Pas plus de 0,25 mg/kg |
| Cadmium(Cd) | Pas plus de 0,20 mg/kg |
| Mercure (Hg) | Pas plus de 0,02 mg/kg |
| Stannum(Sn) | Pas plus de 250 mg/kg |
| Aflatoxine | Pas plus de 5,0 μg/kg |
| Valeur pH | 6,0 ~ 8,0 |
| Nombre total de plaques | Pas plus de 30 000 CFU/g |
| Moisissures et levures | Pas plus de 1000CFU/g |
| Groupe de coliformes | Pas plus de 100 CFU/g |
| Escherichia coli | Négatif |
| Salmonelle | Négatif/25g |
| Staphylocoque doré | Négatif/25g |
Applications des protéines de pois :
1) Produits laitiers, boissons saines
Boissons fonctionnelles
Lait, yaourt
Crème glacée, bonbons, chocolat, café
Boissons pour sportifs, boissons protéinées
Boissons instantanées, boissons aux fruits
2) Snacks à base de maïs
Produits de boulangerie-pâtisserie, Biscuits
Pâtes, Nouilles
3) Aliments sains et nutritionnels
Aliments diététiques
Aliments pour sportifs
Ingrédients alimentaires naturels
Caractéristiques et avantages :
♔ Composition : 100% protéine de pois concentrée et ne contient aucun autre additif artificiel.
♔ OGM : Ce produit ne contient aucun composant génétiquement modifié.
♔ Allergènes : Aucun allergène
♔ Gluten : Sans gluten
♔ ESB/EST : La matière première utilisée pour fabriquer ce produit est d'origine végétale, donc aucun risque d'ESB/EST.
♔ Irradiation : Pas d'irradiation
♔ AMA : ce produit ne contient aucune substance incluse dans la liste des interdictions de l'Agence mondiale antidopage (AMA).
♔ Végétaliens et végétariens : Ce produit convient parfaitement aux végétariens et végétaliens.
Conditionnement:
Sac composite papier-plastique de 20 kg doublé d'un sac PE de qualité alimentaire, 500 kg emballés sur une palette.
Conditions de stockage :
Le produit doit être stocké dans son emballage d'origine non ouvert et l'environnement environnant doit être maintenu sec et aéré ; il ne doit pas être mélangé à des produits odorants, et tenu à l'écart des insectes et des rongeurs.
Durée de conservation :
24 moiss'il est stocké dans les conditions ci-dessus.
