Néohespéridine Dihydrochalcone

Brève description :

Nom du produit :Dihydrochalcone de néohespéridine

Alias:Dihydrochalcone de néospéridine ; Dihydrochalcone de néohespéridine ; Newhespéridinechalconetwohydrogène ; Dihydrochalcone de néohespéridine, EP ; dihydrochalcone de néohespéridine issue d'agrumes ; 3,5-dihydroxy-4-[3-(3-hydroxy-4-méthoxyphényl)propanoyl]phényl 2-O-(6-désoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-bêta-D-glucopyranoside ; 1-(4-((2-o-[6-désoxy-α-l-mannopyranosyl]-β-d-glucopyranosyl)oxy)-2,6-dihydroxyphényl)-3-[3-hydroxy-4-méthoxyphényl] -1-propanone; 1-Propanone, 1-[4-[[2-O-(6-désoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,6-dihydroxyphényl]-3-(3-hydroxy- 4-méthoxyphényl)-; 1-Propanone, 1-4-2-O-(6-désoxy-.alpha.-L-mannopyranosyl)-.beta.-D-glucopyranosyloxy-2,6-dihydroxyphényl-3-(3-hydroxy-4-méthoxyphényle ); Néohespéridine dihydrochalcone Synonymes 1-(4-((2-O-[6-Désoxy-alpha-L-Mannopyranosyl]-bêta-D-glucopyranosyl)oxy)-2,6-dihydroxyphényl)-3-[3-hydroxy-4 -Méthoxyphényl]-1-propanone

N° CAS :20702-77-6

N° EINECS :243-978-6

Formule moléculaire :C28H36O15

Poids moléculaire :612.58

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Détail du produit

Mots clés du produit

Brève introduction :

La néohespéridine dihydrochalcone est un composé flavonoïde très important, produit par conversion et hydrogénation de matières premières extraites de plantes Rutacées. C'est un additif alimentaire vert, comparé à d'autres édulcorants, il possède des propriétés sucrées. La dihydrochalcone de néohespéridine a un goût élevé, un arrière-goût durable, une bonne stabilité, peu de calories et n'a aucun effet indésirable sur les taux de lipides sanguins humains et sur les taux de sucre dans le sang.

Spécifications de notre dihydrochalcone néohespéridine (NHDC) :

Éléments de test	Caractéristiques
Apparence	Poudre blanche
Contenu	Pas moins de 98,0 %
Odeur et goût	Spécial Aigre
Perte au séchage	Pas plus de 5,0 %
Taille des particules	Pas moins de 98 % passent à travers 80 mesh
Métaux lourds	Pas plus de 10,00 ppm
Plomb (Pb)	Pas plus de 1,00 ppm
Arsenic(As)	Pas plus de 1,00 ppm
Contenu en cendres	Pas plus de 5,00%
Nombre total de plaques	Pas plus de 1 000 UFC/g
Moisissures et levures	Pas plus de 100 UFC/g
Escherichia coli	Négatif
Salmonelle	Négatif
Solvants résiduels	Pas plus de 0,05 %

Applications :

La néohespéridine dihydrochalcone peut être ajoutée comme agent aromatisant aux aliments, aux médicaments et aux aliments pour animaux pour masquer l'amertume. La néohespéridine dihydrochalcone a également pour fonction de modifier la saveur du produit lui-même, y compris la modification du goût et de la saveur du produit. Le mélange obtenu en mélangeant le NHDC et l'aspartame est appliqué dans un chewing-gum, qui est non seulement sucré et délicieux, mais peut également prolonger et conserver la saveur.

Conditionnement:

1 kg par sac de papier d'aluminium ou selon les exigences spécifiques des clients.

Conditions de stockage :

Conservé dans des contenants d'origine non ouverts dans un endroit frais et sec avant utilisation ; conservé à l’abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l’humidité.