Peptide de haricots mungo
Brève introduction:
Le peptide de haricots mungo est un acide aminé à chaîne à chaîne courte (généralement composé de 2 à 10 acides aminés) formé par hydrolyse enzymatique de la poudre de protéine de haricot mung, il a un petit poids moléculaire et est plus facilement absorbé et utilisé par le corps humain. Il s'agit d'une poudre jaune clair, facilement soluble dans l'eau, a une stabilité thermique élevée et a plusieurs fonctions physiologiques et valeurs médicinales. Le peptide de haricots mungo est généralement composé de multiples acides aminés avec un rapport acide aminé équilibré et a une valeur nutritionnelle élevée et une activité biologique.
Le peptide de haricots mungo peut être utilisé dans les produits de nutrition sportive, les aliments de formule à faible alleren, les produits de beauté oraux et les masques faciaux externes, etc.
Code HS:
3504009000
Conditionnement:
Petits packages:
100 g / sac, 200 g / sac, 500 g / sac ou 1 kg / sac.
Packages plus grands:
5 kg / 10 kg / 20 kg par sac (poids net), le sac intérieur est un sac en plastique PE, l'extérieur peut être recouvert de cartons ou de tambours en carton en fonction des exigences du client.
Conditions de stockage:
Le peptide de haricots mungo doit être stocké dans ses packages originaux non ouverts dans un endroit sec frais avant de l'utiliser, exempt d'odeurs, d'insectes et de rongeurs. Il peut être stocké pendant 24 mois dans ces conditions.
| Tests | Caractéristiques | Méthodes d'essai | |||
| Couleur | Jaune blanc à clair | Organoleptique | |||
| Goûter et odeur | A le goût et l'odeur uniques du peptide de haricots mungo, aucune autre odeur particulière | Organoleptique | |||
| Impureté | Pas d'impuretés étrangères visibles à l'œil nu | Organoleptique | |||
| Graisse (sur une base sèche) | ≤1,0% | GB 5009.6-2016 | |||
| Activité d'uréas | Négatif | GB / T 5009.117-2003 | |||
| Contenu des protéines (sur une base sèche) | ≥90,0% | GB 5009.5-2016 | |||
| Contenu des peptides (sur une base sèche) | ≥80,0% | GB / T 22492-2008 | |||
| Cendre (sur une base sèche) | ≤ 6,5% | GB 5009.4-2016 | |||
| Humidité | ≤ 6,0% | GB 5009.3-2016 | |||
| Plomb (PB) | ＜1,0 ppm | GB 5009.12-2017 | |||
| La proportion de masse moléculaire relative pas plus de 2000 da. | ≥80,0% | GB / T 22492 | |||
| Nombre de plaques totales | n | c | m | M | GB 4789.2-2016 |
| 5 | 2 | 3 × 104 | 105 | ||
| Coliformes | n | c | m | M | GB 4789.3-2016 |
| 5 | 1 | 10 | 102 | ||
| Salmonelle | n | c | m | M | GB 4789.4-2016 |
| 5 | 0 | 0 | - | ||
| Staphylococcus aureus | n | c | m | M | GB 4789.10-2016 |
| 5 | 1 | 102 | 103 | ||
Ingrédients premium:
Le peptide de haricots mungo est riche en nutriments, y compris divers acides aminés, en particulier la lysine, la phénylalanine et la cystéine; Il est également riche en diverses vitamines (thiamine, riboflavine, acide nicotinique, tocophérols, etc.) et divers oligo-éléments (potassium, sodium, calcium, magnésium, fer, manganèse, sélénium, etc.). En plus des nutriments essentiels mentionnés ci-dessus, le peptide de haricots mungo contient également de nombreuses substances biologiquement actives, notamment l'acide tannique, la coumarine, les alcaloïdes, les phytostérols et les flavonoïdes.
Efficacité et fonction:
| (1)Super solubilité: | Différentes des autres peptides, le peptide de haricots mungo peut non seulement être complètement dissous dans l'eau, mais également dissous dans l'alcool, ce qui a changé les lacunes de la protéine de haricots mungo, comme un mauvais goût et une solubilité dans l'eau inférieure. |
| (2)Abondants groupes de chaîne ramifiés: | Le peptide de haricots mungo est riche en groupes de chaîne ramifiés, ce qui le rend très stable. L'acide et la chaleur ne peuvent pas facilement modifier ses propriétés et la solubilité n'est pas non plus affectée. |
| (3)Contenu des radicaux libres faible: | La teneur en radicaux libres du peptide de haricots mungo est faible, ce qui garantit la pureté du produit; Son poids moléculaire est principalement distribué entre 130DA et 750DA, et il appartient au mélange d'oligopeptides. |
| (4)Abaisser la pression artérielle et abaisser le cholestérol: | Les haricots mungo sont riches en protéines, qui peuvent protéger la muqueuse gastro-intestinale lorsqu'ils sont pris par voie orale. Les tanins et les flavonoïdes de haricots mungo peuvent se combiner avec des pesticides de phosphore organique, de l'aluminium et d'autres éléments toxiques pour former des précipités, réduisant ou perdant la toxicité, et n'est pas non plus facilement absorbé par l'intestin. |
| (5) CHARGEMENT DE CHALEUR ET DÉTOXIFICATION: | Le peptide de haricots mungo a un effet inhibiteur sur divers micro-organismes et est un bon agent de gueule de bois, qui peut réguler l'appétit et maintenir l'apport alimentaire normal du corps humain, cela a un meilleur effet auxiliaire sur le soulagement de l'obésité causée par la consommation de nourriture déséquilibrée en raison de la suralimentation. |
Applications:
♔ Produits de nutrition et de santé:
De nombreux effets excellents du peptide de haricots mungo, comme la réduction de la pression artérielle et des graisses, absorbant les métaux lourds, améliorant l'immunité et l'anti-cancérer, etc., en font une matière première nutritionnelle et de santé de haute qualité, qui peut être utilisée pour préparer des boissons santé haut de gamme, des capsules et des aliments médicaux spéciaux pour la restauration de la fonction pulmonaire, etc.
♔ Cosmétiques:
Le peptide de haricots mungo a une forte activité antioxydante, ce qui est encore plus fort que celui de la protéine de haricots mungo. Il peut éliminer efficacement les radicaux libres dans le corps, et il a une bonne rétention d'eau, il peut donc être utilisé dans les produits de cosmétiques et de soins personnels haut de gamme.
