Acide Kojique
Brève introduction :
L'acide kojique est un composé organique de formule chimique C6H6O4. Il est principalement utilisé comme agent blanchissant, additif alimentaire et peut également être utilisé comme conservateur et protecteur de couleur.
Spécifications de l’acide kojique :
| Éléments de test | Caractéristiques |
| Apparence | Cristal blanc ou blanc cassé |
| Essai | Pas moins de 99,0 % |
| Plage de fusion | 152 ℃ ~ 156 ℃ |
| Perte au séchage | Pas plus de 0,5% |
| Résidus à l'allumage | Pas plus de 0,1% |
| Chlorure | Pas plus de 50 ppm |
| Alfatoxine | Négatif |
| Métaux lourds | Pas plus de 3 ppm |
| Arsenic (As) | Pas plus de 1 ppm |
| Ferrum (Fe) | Pas plus de 10 ppm |
Le mécanisme de blanchiment de l’acide kojique :
L'acide kojique est un inhibiteur spécifique de la mélanine. Après avoir pénétré dans les cellules de la peau, il peut se complexer avec les ions cuivre dans les cellules, modifier la structure tridimensionnelle de la tyrosinase, empêcher l'activation de la tyrosinase, inhibant ainsi la formation de mélanine.
Les agents actifs blanchissants de la série acide kojique ont un meilleur effet inhibiteur de la tyrosinase que les autres agents actifs blanchissants. Il n’agit pas sur les autres enzymes biologiques des cellules et n’a aucun effet toxique sur les cellules.
Conditionnement:
1 kg/sac en aluminium, 25 kg/boîte en carton.
Conditions de stockage :
Conservé dans des contenants d'origine non ouverts dans un endroit frais et sec avant utilisation ; conservé à l’abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l’humidité.
Durée de conservation :
24 mois si stocké dans les conditions mentionnées ci-dessus.
