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Ingrédients et additifs alimentaires

  • Lécithine de jaune d'œuf

    Lécithine de jaune d'œuf

    Nom du produit :Lécithine de jaune d'œuf

    Synonymes:Lécithine de jaune d'œuf de qualité pharmaceutique ; Lécithine de jaune d'œuf de qualité pharmaceutique ; Lécithine de jaune d'œuf E80 ; Lécithine de jaune d'œuf EPC-80 ; Lécithine de jaune d'œuf EPC-98 ; Lécithine de jaune d'œuf (pour injection) ; Lécithine de jaune d'œuf de qualité injectable

    Catégorie:Produits de la série des phospholipides pharmaceutiques

    Teneur en phosphatidylcholine (PC) :≥ 70 %; ≥ 80 %; ≥ 98 %

    Apparence:Poudre jaune clair ou solide cireux

  • Phosphatidylsérine

    Phosphatidylsérine

    Nom du produit :Phosphatidylsérine

    Synonymes:L-ALPHA-PHOSPHATIDYLSERINES; 1,2-distéaroyl phosphatidyl sérine; 1,2-distéaroyl-sn-3-glycérophosphosérine; 1,2-distéaroyl-sn-glycéro-3-phosphatidylsérine; phosphatidylsérine dérivée du soja; phosphatidylsérine dérivée du soja

    N° CAS :51446-62-9

    Formule moléculaire :C42H82NO10P

    Poids moléculaire :792,07

  • Peptide de haricot mungo

    Peptide de haricot mungo

    Notre peptide de haricot mungo est fabriqué à partir de protéines de haricot mungo de haute qualité. Il est obtenu par une technologie avancée d'hydrolyse enzymatique biologique, raffinée par une série de procédés tels que l'hydrolyse enzymatique, la séparation, la purification et le séchage. Sa teneur en protéines sur sec est supérieure à 90 % et sa teneur en peptides sur sec est supérieure à 80 %.

  • Protéine de haricot mungo

    Protéine de haricot mungo

    Notre protéine de haricot mungo est une poudre de protéines végétales fabriquée à partir de poudre de haricot mungo 100 % sans OGM, obtenue par dépulpage, séparation, stérilisation, filtration et séchage à l'air libre. Sa teneur en protéines dépasse 80 %. Elle est composée de globuline, d'albumine et de gliadine, dont 80 % sont des globulines. Elle est composée de 17 acides aminés, dont 7 essentiels, particulièrement riches en lysine, le premier acide aminé limitant généralement absent des autres céréales.

  • Acide folique

    Acide folique

    Nom du produit :Acide folique

    Synonymes:Vitamine M; Vitamine BC; folcystéine; Vitamine B11; ACIDE PTÉROYGLUTAMIQUE; ACIDE PTÉROYLGLUTAMIQUE; Acide L-ptéroylglutamique; ACIDE PTÉROYL-L-GLUTAMIQUE; acide ptéroyl-L-glutamique; ACIDE PTÉROYLMONOGLUTAMIQUE; acide ptéroylmonoglutamique; acide ptéroyl-L-monoglutamique; acide 4-(2-amino-4-oxoptéridin-6-yl)méthylaminobenzoyl-L-glutamique; ACIDE N-[4-[[(2-AMINO-4-HYDROXY-6-PTÉRIDYL)MÉTHYL]AMINO]BENZOYL]GLUTAMIQUE; 2-amino-6-((p-((1,3-dicarboxypropyl)carbamoyl)anilino)méthyl)-4-ptéridinol; Acide N-(p-(((2-amino-4-hydroxy-6-ptéridinyl)méthyl)amino)benzoyl)-L-glutamique ; acide N-4-[(2-amino-4-oxo-1,4-dihydro-6-térène) méthyl amino] benzoyl-L-glutamique ; acide N-(4-{[(2-amino-4-oxo-1,4-dihydroptéridin-6-yl)méthyl]amino}benzoyl)glutamique ; acide N-(4-(((2-amino-1,4-dihydro-4-oxo-6-ptéridinyl)méthyl)amino)benzoyl)-L-glutamique ; acide N-(4-{[(2-amino-4-oxo-1,4-dihydroptéridin-6-yl)méthyl]amino}benzoyl)-L-glutamique ; (2R)-2-[(4-{[(2-amino-4-oxo-1,4-dihydroptéridin-6-yl)méthyl]amino}benzoyl)amino]pentanedioate

    N° CAS :59-30-3

    Numéro EINECS :200-419-0

    Formule moléculaire :C19H19N7O6

    Poids moléculaire :441,4

  • Poudre de lécithine de soja

    Poudre de lécithine de soja

    Nom du produit :Lécithine de soja

    Synonymes:Lécithine de soja; poudre de lécithine de soja; lécithine de soja; poudre de lécithine de soja; lécithine de soja; poudre de lécithine de soja

    Formulaire:Poudre

    Notes :Qualité alimentaire; Qualité fourragère

  • Lécithine de soja liquide

    Lécithine de soja liquide

    Nom du produit :Lécithine de soja liquide

    Formulaire:Liquide

    Synonymes:Liquide de lécithine de soja ; Liquide de lécithine de soja ; Lécithine de soja ; Lécithine de soja

    N° CAS :8002-43-5

    Numéro EINECS :232-307-2

    Formule moléculaire :C42H80NO8P

    Poids moléculaire :758.06

  • Pectine de tournesol

    Pectine de tournesol

    Nom du produit :Pectine de tournesol

    Source:Assiette Tournesol

    Modèles:CSP820, CSP855-Y, CSP860B

  • Extrait de chardon-Marie

    Extrait de chardon-Marie

    Nom du produit :Extrait de chardon-Marie

    Extrait de :Silybum marianum (L.) Gaertn.

    Contexte végétal :Le chardon-Marie appartient à la famille des Astéracées, originaire de Méditerranée et aujourd'hui répandu dans le monde entier. Ses graines sont utilisées pour son extraction.

    Ingrédients actifs :L'ingrédient principal est la silymarine (un mélange de lignanes flavonoïdes), dont la silybine représente 50 à 70 % et est la principale substance active.

  • Peptide de noix

    Peptide de noix

    Notre peptide de noix est fabriqué à partir de farine de noix ou de protéines de noix de haute qualité comme matière première, raffinée par des méthodes de bio-ingénierie modernes telles que la technologie de digestion enzymatique directionnelle à gradient d'enzymes composées et une série de processus tels que la séparation et la purification par membrane, la stérilisation instantanée et le séchage par atomisation.

  • Peptide de riz

    Peptide de riz

    Le peptide de riz est obtenu en mélangeant de la poudre de protéines de riz avec une solution de sulfite de sodium pour obtenir une bouillie de protéines de riz. Celle-ci est ensuite hydrolysée par voie enzymatique par ajout de protéase, puis stérilisée, filtrée, concentrée, stérilisée et lyophilisée. D'une grande pureté, ce produit est 100 % soluble dans l'eau et présente une légère amertume. C'est un ingrédient nutritionnel végétalien idéal pour les boissons solides et les formules hautement transparentes.

  • extrait de Crocus sativus

    extrait de Crocus sativus

    Nom du produit :extrait de safran

    Nom scientifique :Crocus sativus

    Partie de la plante utilisée :Stigmates

    Solvants d'extraction :Eau

    Composition:Extrait natif et dextrine

     

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