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L-cystine
- N° CAS :56-89-3
- N° EINECS :200-296-3
- Formule moléculaire :C6H12N2O4S2
- Poids moléculaire :240.3
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Chymosine
Nom du produit : chymosine
N° CAS : 9001-98-3
N° EINECS : 232-645-0
Point de fusion : 225 ℃ ~ 227 ℃
Source de la souche : Kluyveromyces lactis
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Gomme Xanthane Transparente
Nom du produit :Gomme Xanthane
Taper:Transparent
La gomme xanthane est un exopolysaccharide microbien doté d'un large éventail de fonctions produit par ingénierie de fermentation de Xanthomonas campestris avec des glucides comme matière première principale (comme l'amidon de maïs).