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L-théanine
Nom du produit:L-théanine
CAS no.:3081-61-6
Einecs no:221-379-0
Formule moléculaire:C7H14N2O3
Poids moléculaire:174.2
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L-histidine
Alias:L-histidine, base libre;
L-his = h-his-oh;
(S) -2-amino-3- (4-imidazolyl) Acide propionique ~ h-his-oh;
Base de la l-histidine;
H-his-oh;
SonCAS no.:71-00-1
Einecs no:200-745-3
FEMA: 3694
Formule moléculaire:C6H9N3O2
Poids moléculaire:105.09
Inchatte: Hndvdqjcigzpno-yfkpbyrvsa-n
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L-cystine
- CAS no.:56-89-3
- Einecs no:200-296-3
- Formule moléculaire:C6H12N2O4S2
- Poids moléculaire:240.3
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Chymosine
Nom du produit: chymosine
CAS No.: 9001-98-3
Einecs n °: 232-645-0
Point de fusion: 225 ℃ ~ 227 ℃
Source de la souche: Kluyveromyces Lactis
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Gomme de xanthane transparent
Nom du produit:Gomme xanthane
Taper:Transparent
La gomme xanthane est une exopolysaccharide microbien avec une large gamme de fonctions produites par l'ingénierie de fermentation de Xanthomonas campestris avec des glucides comme principale matière première (comme l'amidon de maïs).
