Protéine de fève
Brève introduction :
La protéine de fèves est fabriquée à partir de 100 % de fèves grâce à une méthode de séparation biochimique naturelle. Il offre une nutrition et une fonctionnalité élevées. Aucun cholestérol présent et contient certaines quantités d’acides aminés.
Spécifications de notre protéine de fève :
| Éléments de test | Caractéristiques |
| Couleur | Jaune clair |
| Goût et odeur | Neutre |
| Taille des particules (100 mesh) | Pas moins de 98 % |
| Protéine (N × 6,25) | Pas moins de 90 % |
| Fibres alimentaires | Pas plus de 5% |
| Humidité | Pas plus de 10 % |
| Cendre | Pas plus de 6% |
| Graisse | Pas plus de 10 % |
| Valeur pH | 6,0 ~ 8,0 |
| Arsenic(As) | Pas plus de 0,5 mg/kg |
| Cadmium(Cd) | Pas plus de 0,1 mg/kg |
| Plomb (Pb) | Pas plus de 0,5 mg/kg |
| Mercure (Hg) | Pas plus de 0,1 mg/kg |
| Nombre total de plaques | Pas plus de 30 000 UFC/g |
| Levures | Pas plus de 50 UFC/g |
| Moules | Pas plus de 50 UFC/g |
| Salmonelle | Négatif/375g |
| Escherichia coli | Négatif |
Caractéristiques et avantages :
♔ OGM : Ce produit ne contient aucun composant génétiquement modifié.
♔ Gluten : Sans gluten
♔ ESB/EST : La matière première utilisée pour fabriquer ce produit est d'origine végétale, donc aucun risque d'ESB/EST.
♔ Irradiation : Pas d'irradiation
♔ AMA : ce produit ne contient aucune substance incluse dans la liste des interdictions de l'Agence mondiale antidopage (AMA).
♔ Végétaliens et végétariens : Ce produit convient parfaitement aux végétariens et végétaliens.
Applications :
1) Produits laitiers, boissons saines
Boissons fonctionnelles
Lait, yaourt
Crème glacée, bonbons, chocolat, café
Boissons pour sportifs, boissons protéinées
Boissons instantanées, boissons aux fruits
2) Snacks à base de maïs
Produits de boulangerie-pâtisserie, Biscuits
Pâtes, Nouilles
3) Aliments sains et nutritionnels
Aliments diététiques
Aliments pour sportifs
Ingrédients alimentaires naturels
Conditionnement:
Poids net de 20 kg par sac avec des sacs PE à l'intérieur, l'emballage extérieur est constitué de sacs PP.
Conditions de stockage :
Conservé dans des contenants d'origine non ouverts dans un endroit frais et sec avant utilisation ; tenu à l’écart de la lumière directe du soleil, de la chaleur, de l’humidité, des odeurs fortes et des matières volatiles.
Durée de conservation :
24 mois si stocké dans les conditions mentionnées ci-dessus.
