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Papaïne
Nom du produit :Papaïne
N ° CAS.:9001-73-4
Formule moléculaire:C9H14N4O3
Masse moléculaire:226.23246
N° EINECS :232-627-2
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Lysozyme
Nom du produit :Lysozyme
N ° CAS.:12650-88-3
Formule moléculaire:C125H196N40O36S2
Masse moléculaire:2899.27014
N° EINECS :235-747-3
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Chymosine
Nom du produit : chymosine
N° CAS : 9001-98-3
N° EINECS : 232-645-0
Point de fusion : 225 ℃ ~ 227 ℃
Source de la souche : Kluyveromyces lactis
