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Protéase alcaline
Nom du produit :Protéase alcaline
Source:Bacillus licheniformis
N° CAS :9014-01-1
N° EINECS :232-752-2
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Aminopeptidase
Nom du produit :Aminopeptidase
Source: Aspergillus oryzae
N° CAS :9031-94-1
N° EINECS :232-874-6
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Chymotrypsine
Nom du produit :Chymotrypsine
N° CAS :9004-07-3
Source:Pancréas bovin ou pancréas porcin
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Papaïne
Nom du produit :Papaïne
N° CAS :9001-73-4
Formule moléculaire :C9H14N4O3
Poids moléculaire :226.23246
N° EINECS :232-627-2
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Lysozyme
Nom du produit :Lysozyme
N° CAS :12650-88-3
Formule moléculaire :C125H196N40O36S2
Poids moléculaire :2899.27014
N° EINECS :235-747-3
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Chymosine
Nom du produit : chymosine
N° CAS : 9001-98-3
N° EINECS : 232-645-0
Point de fusion : 225 ℃ ~ 227 ℃
Source de la souche : Kluyveromyces lactis
