Bêta-carotène 1%
Brève introduction :
Le bêta-carotène (C40H56) est l'un des caroténoïdes, un composé liposoluble jaune orangé. Il s'agit du pigment naturel le plus omniprésent et le plus stable dans la nature, qui fait partie de la famille chimique naturelle (par exemple les carotènes ou caroténoïdes). On le trouve en grande quantité dans les plantes et donne aux fruits et légumes leurs riches couleurs jaunes et oranges.
L'apparence du produit pur est une poudre cristalline rouge-violet à rouge foncé avec une légère odeur particulière. La solution diluée de β-carotène est jaune orangé et est facilement soluble dans les solvants organiques tels que le chlorure de méthylène, le chloroforme et le disulfure de carbone.
Spécifications de notre Bêta-Carotène 1% :
| Éléments de test | Caractéristiques |
| Apparence | Poudre orange ou rouge orangé |
| Taille des particules | 90 % passent à travers un tamis de 60 mailles |
| Essai | Pas moins de 1% |
| Plomb (Pb) | Pas plus de 2,0 mg/kg |
| Arsenic (As) | Pas plus de 2,0 mg/kg |
| Nombre total de plaques | Pas plus de 1 000 UFC/g |
| Moules | Pas plus de 25 UFC/g |
| Levures | Pas plus de 25 UFC/g |
| Groupe des coliformes | Pas plus de 40 MPN/100g |
| Salmonelle | Négatif |
| Bacillus dysenteriae | Négatif |
| Streptocoque hémolytique | Négatif |
| Staphylocoque doré | Négatif |
Domaines d'application :
♔Colorant alimentaire :
Tout d'abord, le β-carotène a de bonnes propriétés colorantes, la gamme de coloration est jaune et orange-rouge, il a un fort pouvoir colorant et une couleur stable et uniforme, peut coexister avec K, Zn, Ca et d'autres éléments sans décoloration, particulièrement adapté à compatibilité avec l'alimentation des enfants. Il peut également être utilisé pour colorer les enrobages de sucre des comprimés, et sa couleur et sa stabilité sont supérieures à la tartrazine, au carmin, etc.
En tant que pigment comestible soluble dans l’huile, le β-carotène peut couvrir toutes les couleurs du rouge au jaune selon sa concentration. Il est très approprié pour le développement de produits huileux et de produits à base de protéines, et peut être utilisé comme pigments orange comestibles et fortifiants nutritionnels, tels que la margarine, les capsules, les produits de pâte de poisson raffinés, les produits végétariens, les nouilles instantanées, etc. -le carotène est microencapsulé, il a une bonne solubilité dans l’eau et peut être utilisé dans presque tous les aliments.
♔Domaine pharmaceutique :
Le bêta-carotène peut être utilisé comme matière première et intermédiaire synthétique pour la fabrication de médicaments, tels que la production de matières premières de vitamine A et de certains médicaments.
♔Domaine Cosmétique :
Le bêta-carotène est ajouté aux produits de soins de la peau et aux cosmétiques pour apporter de la couleur et des propriétés antioxydantes.
♔Alimentation animale :
Le β-carotène peut également être utilisé comme additif dans l’alimentation animale, en particulier dans l’alimentation des volailles, pour améliorer les performances de production d’œufs et la couleur des plumes.
Conditionnement:
1 kg/sac en aluminium, 20 kg/carton ou selon les exigences spécifiques des clients.
Conditions de stockage :
Conservé dans des contenants d'origine non ouverts dans un endroit frais et sec avant utilisation ; conservé à l’abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l’humidité.
Durée de conservation :
24 mois si stocké dans les conditions mentionnées ci-dessus.
