2,4-Décadéal
Brève introduction:
2,4-décadiénal, également connu sous le nom de trans, trans-2,4-décadiéral ou DECA-2,4-diéral, le nombre de CAS est: 25152-84-5, le nombre d'Einecs est: 246-668-9, la formule moléculaire est: C10H16O. C'est un liquide jaune qui est soluble dans les solvants gras mais insoluble dans l'eau.
Le 2,4-Décadiénal a un fort arôme de poulet et une saveur de graisse de poulet.
Solubilité:
Le 2,4-Décadiénal est soluble dans l'éthanol et la plupart des huiles non volatiles, mais insolubles dans l'eau.
Spécifications de notre 2,4-décadiéral (décax 2,4-diéral):
| Tests | Caractéristiques |
| Couleur et apparence | Liquide jaune |
| Odeur | Flavour forte de poulet et saveur d'huile de poulet |
| Pureté | Pas moins de 89,0% |
Applications:
Le 2,4-décadiéral est principalement utilisé pour préparer la saveur du poulet, qui est utilisée dans les croustilles, les aliments frits et les aliments épicés.
Conditionnement:
1kg / bouteille en plastique, tambour de 5 kg / plastique, tambour de 10 kg / plastique, tambour de 25 kg / plastique ou selon les exigences spécifiques des clients.
Conditions de stockage:
Conservé dans des conteneurs originaux non ouverts dans un endroit sec frais avant de l'utiliser; Éloigné de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Durée de conservation:
12 mois s'ils sont stockés dans des conditions mentionnées ci-dessus.
