Aceite de vitamina K2, 2000 ppm
Breve introducción
La vitamina K2, también conocida como menadiona, es una vitamina liposoluble y una de las vitaminas indispensables e importantes para el cuerpo humano. En el cuerpo humano, la vitamina K2 es sintetizada principalmente por bacterias intestinales y también existe en algunos productos cárnicos animales y productos fermentados, como el hígado animal, los productos lácteos fermentados y el queso, entre los cuales la fuente más abundante es el natto. Como cofactor de la γ-glutamina carboxilasa, la vitamina K2 activa múltiples proteínas dependientes de la vitamina K que desempeñan funciones clave en la salud cardiovascular y ósea.
Presupuesto
| Artículos de prueba | Presupuesto | Métodos de prueba |
| Apariencia | Aceite transparente de color amarillo claro, inodoro. | Visual |
| Identificación A | Positivo | HPLC |
| Identificación B | Corresponde al estándar | HPLC |
| vitamina k2(menaquinona-7 totalmente trans) | ≥2000 ppm | HPLC |
| Menaquinona-6 | 0,9% ~ 3,0% | HPLC |
| Cis-menaquinona-7 | ≤2% | HPLC |
| Pérdida por secado | ≤5,0% | PE/USP |
| Plomo (Pb) | ≤3,0 μg/g | PE/USP |
| Arsénico (As) | ≤2,0 μg/g | PE/USP |
| Mercurio(Hg) | ≤0,1 µg/g | PE/USP |
| Cadmio(Cd) | ≤1,0μg/g | PE/USP |
| Aflatoxina (B1+B2+G1+G2) | ≤5,0 µg/g | PE/USP |
| Recuento total de platos | ≤1000 UFC/g | PE/USP |
| Levaduras y mohos | ≤100 UFC/g | PE/USP |
| Escherichia coli | Negativo/g | PE/USP |
| Salmonela | Negativo/10g | PE/USP |
| Estafilococo aureus | Negativo/g | PE/USP |
| Artículo | Ensayo | Obtención de ruta | Cepa | Origen | ||
| vitamina k2(menaquinona-7 totalmente trans) | No menos del 0,20% | Fermentación microbiana | Bacilo subtilis natto
| Porcelana | ||
| Aceite de oliva | No más de 99,80% | |||||
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR 100G DE MATERIA PRIMA) | ||||||
| ARTÍCULO | UNIDAD | VALOR | ||||
| Energía | kJ | 3692 | ||||
| Proteína | g | 0 | ||||
| Grasa total | g | 99,8 | ||||
| carbohidratos | g | 0 | ||||
| Sodio | mg | 0 | ||||
Embalajes
1kg/lata de aluminio, 5kg/lata de aluminio o 20kg/lata de aluminio.
Almacenamiento
El producto deberá estar contenido en los paquetes originales sin abrir, protegido de la luz en un lugar seco a baja temperatura (≤20 ℃). Una vez abierto, úselo en poco tiempo.
Duración
24 meses en las condiciones antes mencionadas.
