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pectina de manzana
Nombre del producto:pectina de manzana
Número CAS:124843-18-1
Fórmula molecular:C47H68O16
Peso molecular:889.05
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Pectina cítrica modificada
- Fuente del producto: Cáscaras de cítricos
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Goma xantana transparente
Nombre del producto:Goma xantana
Tipo:Transparente
La goma xantana es un exopolisacárido microbiano con una amplia gama de funciones producido por ingeniería de fermentación de Xanthomonas campestris con carbohidratos como materia prima principal (como el almidón de maíz).
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Goma xantana
- Cpersonaje:
- La goma xantana es un polvo fluido de color amarillo claro a blanco con un ligero olor. Soluble en agua fría y caliente, solución neutra, resistente a la congelación y descongelación, insoluble en etanol. Dispersado y emulsionado en agua para convertirse en un coloide viscoso hidrófilo estable.
