Lecitina de Soja Líquida
Breve introducción:
La lecitina de soja es un producto extraído del pie oleoso del aceite de soja.Es un éster compuesto de glicerina, ácido graso, colina o colamina, y puede disolverse en aceite y disolventes no polares.La composición de la lecitina de soja es compleja y contiene principalmente lecitina (aproximadamente 34,2%), cefalina (aproximadamente 19,7%), fosfolípido de inositol (aproximadamente 16,0%), fosfatidilserina (aproximadamente 15,8%), ácido fosfatídico (aproximadamente 3,6%) y otros fosfolípidos ( aproximadamente 10,7%), en forma de líquido viscoso de color amarillo claro a marrón o polvo sólido de color blanco a marrón claro.
Especificaciones de nuestro líquido de lecitina de soja (soja completamente sin OGM):
| Artículos de prueba | Especificaciones |
| Característica | Con fosfolípidos de olor inherente, forma líquida. |
| Materia insoluble en acetona | No menos del 60% |
| Materia insoluble en hexano | No más del 0,3% |
| Humedad y Materia Volátil | No más del 1,0% |
| Índice de acidez | No más de 30,0 mg de KOH/g |
| Valor de peróxido | No más de 30,0 meq/kg |
| Metales pesados (como Pb) | No más de 0,1 mg/kg |
| Arsénico total (As) | No más de 3,0 mg/kg |
| jardinero 5% | No más de 14 |
| Viscosidad (a 25 ℃ Brookfield) | No más de 150 |
| Recuento total de platos | No más de 30 UFC/g |
| Levaduras y mohos | Menos de 10 UFC/g |
| grupo coliforme | Menos de 30 NMP/100 g |
| Escherichia coli | Menos de 10 UFC/g |
| Salmonela | Negativo/25g |
Especificaciones de nuestro líquido de lecitina de soja (no se pueden detectar genes endógenos):
| Artículos de prueba | Especificaciones |
| Apariencia | Líquido viscoso de color marrón claro a amarillo, sin partículas extrañas. |
| Sabor y olor | Insípido, domina el sabor a soja. |
| Materia insoluble en acetona | No menos del 60% |
| Materia insoluble en hexano | No más del 0,1% |
| Humedad | No más del 1,0% |
| Índice de acidez | No más de 30,0 mg de KOH/g |
| Valor de peróxido | No más de 5 meq/kg |
| Metales pesados (como Pb) | No más de 0,1 mg/kg |
| Arsénico total (As) | No más de 3,0 mg/kg |
| jardinero | No más de 10 |
| Viscosidad (a 25 ℃ Brookfield) | No más de 130 poises. |
| Recuento total de platos | No más de 1000 UFC/g |
| Levaduras y mohos | No más de 100 UFC/g |
| coliformes | Negativo |
| Escherichia coli | Negativo/g |
| enterobacterias | Negativo/g |
| Salmonela | Negativo/25g |
Efectos:
La lecitina de soja no sólo tiene fuertes efectos emulsionantes, humectantes y dispersantes, sino que también desempeña un papel importante en la promoción del metabolismo de las grasas en el cuerpo, el crecimiento muscular, el desarrollo del sistema nervioso y el daño antioxidante en el cuerpo.
Valor medicinal:
La lecitina tiene cierto efecto en la prevención de las siguientes enfermedades:
1. Arterioesclerosis
Arteriosclerosis (presión arterial alta, infarto de miocardio, hemorragia cerebral): por lo general, la arteriosclerosis comienza en la mediana edad, pero como las personas comen mucha carne y grasa, el inicio de la arteriosclerosis tiende a ser más joven y más hombres que mujeres;Los pacientes con arteriosclerosis suelen sufrir hiperlipidemia y niveles altos de colesterol, y las tasas de prevalencia de hipertensión, enfermedades coronarias, infarto de miocardio y hemorragia cerebral también son correspondientemente altas.Los experimentos han demostrado que comer lecitina puede reducir significativamente los niveles altos de grasa en sangre y el colesterol alto, previniendo así la arteriosclerosis.
2. Enfermedad hepática
Enfermedad hepática (cirrosis, hepatitis, hígado graso): con el creciente número de enfermedades en la civilización moderna, el alcohol y el colesterol alto se han convertido en dos factores importantes para el hígado graso y la cirrosis.El efecto antialcohólico de la lecitina y su potente efecto emulsionante pueden proteger completamente las células del hígado y, al mismo tiempo, promover la activación y regeneración de las células del hígado y mejorar la función hepática.
3. Enfermedad de Alzheimer
La reducción de los neurotransmisores (acetilcolina) en el cerebro es la principal causa de la enfermedad de Alzheimer y la "colina" es el componente básico de la lecitina.Un suministro suficiente de lecitina garantizará que haya suficiente colina en el cuerpo para sintetizar "acetilcolina", proporcionando así suficientes sustancias de transducción de información para el cerebro, previniendo eficazmente la aparición de la enfermedad de Alzheimer.
Embalaje:
Tambor de hierro de 200 kg o según los requisitos de los clientes.
Almacenamiento y transporte:
Conservado en envases originales sin abrir en un lugar fresco y seco antes de su uso, mantenido alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad;protegido de la lluvia, ácidos fuertes o álcalis.Manipule con cuidado durante el transporte para evitar daños a los paquetes.
Duración:
18 meses si se almacena en las condiciones anteriores.
