Solución de sorbitol
Breve introducción:
El sorbitol es polvo higroscópico blanco o polvo cristalino, escamas o gránulos, inodoro. Soluble en agua (1 g se disuelve en aproximadamente 0,45 ml de agua), ligeramente soluble en etanol y ácido acético. Tiene un sabor dulce fresco, la dulzura es aproximadamente la mitad de la de sacarosa, y su valor calorífico es similar al de la sacarosa. Es un edulcorante nutritivo, humectante, agente quelante y estabilizador, ampliamente utilizado en la producción de alimentos.
Sorbitol Solution es un producto líquido con un contenido sólido de 69.0%~ 71.0%y un contenido de humedad de no más del 31%.
Especificaciones de nuestra solución de sorbitol 70%:
| Artículos de prueba | Presupuesto |
| Apariencia | Líquido incoloro y de asentamiento |
| Agua | No más del 31% |
| Valor de pH (solución al 50% de sorbitol) | 5.0 ~ 7.0 |
| Sólido | 69.0% ~ 71.0% |
| Contenido de sorbitol (por secado) | 71% ~ 83% |
| Reducir el azúcar (por secado) | No más del 0.15% |
| Azúcar total | 5.0% ~ 10.0% |
| Residuo de encendido | No más del 0.10% |
| Densidad relativa (20 ℃) | 1.285g/ml ~ 1.315g/ml |
| Índice de refracción | No menos de 1.4550 |
| Cloruro | No más de 10 ppm |
| Sulfato | No más de 50 ppm |
| Metales pesados (como PB) | No más de 1 ppm |
| Níquel (NI) | No más de 1 ppm |
| Arsénico (as) | No más de 1 ppm |
| Recuento de placas totales | No más de 100 CFU/g |
| Moldes | No más de 10 CFU/g |
| Punto de congelación | Sin cristalización durante 48 horas a -18 ° C |
Características del producto:
1. El sorbitol tiene una buena absorción de humedad y propiedades hidratantes, que pueden evitar que los alimentos se sequen y envejecen, mantienen frescura, suavidad, color y fragancia, y extienden la vida útil de los alimentos. Tales como helado, productos acuáticos, ensaladas, condimentos, pan, pasteles, etc.
2. La dulzura del sorbitol es menor que la de la sacarosa. Es la materia prima para la producción de dulces de baja paliza y dulces sin azúcar. Se puede usar como edulcorante y nutriente para pacientes con diabetes, enfermedad hepática, colecistitis y obesidad. No controlado por insulina. También puede procesar varios alimentos anti-caracos y chicles de masticación.
3. El sorbitol no contiene grupos de aldehído, no es fácil de oxidar, no produce reacción de Maillard con aminoácidos cuando se calienta, previene la desnaturalización de carotenoides, grasas y proteínas, y previene el estreñimiento.
4. En los productos horneados (pasteles, galletas, pan, bocadillos) no se fermentarán con levadura horneada y no se degradará por alta temperatura; utilizado como edulcorantes y humectantes en pasteles, surimi y bebidas; En leche concentrada, agregar sorbitol a mantequilla (queso), salsa de pescado, mermelada y fruta confitada puede prolongar la vida útil y mantener el color, el aroma y el sabor.
5. Sorbitol puede quelar iones metálicos. Puede prevenir la turbidez causada por iones metálicos en bebidas y vinos. Puede prevenir efectivamente la cristalización del azúcar y la sal, mantener el equilibrio de agrio, dulce y amargo, y mantener el aroma de los alimentos.
6. Sorbitol Liquid también es gradualmente popular en productos cárnicos. Puede mejorar el sabor, aumentar el sabor, impartir el color, aumentar la retención del agua del producto, aumentar el rendimiento del producto cárnico y reducir los costos de producción en productos cárnicos.
Aplicaciones:
Debido a sus características, el sorbitol se puede utilizar como base para la pasta de dientes, el gel de dientes y el enjuague bucal en productos químicos diarios, como excipientes, humectantes, abrasivos, detergentes, bactericidas, astringentes, adhesivos, agentes anticipelados, edulcorantes. Puede mantener el equilibrio de humedad, lubricar la pasta, tener un buen color y sabor, y prevenir la inflamación del tejido oral incluso después de la cirugía dental. Debido a su protección hidratante y un sabor dulce fresco, cómodo y delicioso, la cantidad de adición puede alcanzar el 30%.
Sorbitol es la materia prima básica para la producción de productos cosméticos para el cuidado de la piel, belleza y emulsionantes del automóvil (SPAN, tween). Debido a sus propiedades especiales, como la retención de humedad, la cristalización de la superficie, la emulsificación y la dispersión, y el efecto microcristalino en la película. Se puede usar como un agente humectante, humedecer y emulsionante no irritante para estabilizar las emulsiones y las suspensiones para evitar la piel seca. Pegar el maquillaje y los productos para el cuidado de la piel como la crema facial y la loción que usan sorbitol pueden mantener efectivamente la humedad sin sentirse grasosa y pegajosa, y también puede aumentar la elasticidad de la película para evitar pegarse. Se puede usar más del 10% de sorbitol en líquido de baño y crema facial; El 5-10% se puede usar en leche para el cabello y gel para el cabello, y más del 2% se puede usar en coloides; Se puede usar más del 5% en desodorante y antitranspirante en productos viscosos. En el emulsionante, juega el papel de estabilizar la emulsión y la suspensión. El emulsionante de Sorbitol tiene buenos efectos de humectación, emulsionantes y dispersantes, mejores propiedades de espuma y forma mejorada.
El sorbitol es la materia prima para la producción de celulasa (enzima) y emulsionante.
Embalaje:
270 kg/tambor de plástico o de acuerdo con los requisitos específicos de los clientes.
Condiciones de almacenamiento:
Conservados en contenedores originales sin abrir a temperatura ambiente; Mantenido de la luz del sol, el calor y la humedad. No se mezcle con materiales venenosos y dañinos.
Duración:
12 meses si se almacena en condiciones anteriores.
