Ácido kójico
Breve introducción:
El ácido kójico es un compuesto orgánico con la fórmula química C₆H₆O₄. Se utiliza principalmente como blanqueador, aditivo alimentario y también como conservante y protector del color.
Especificaciones del ácido kójico:
| Elementos de prueba | Presupuesto |
| Apariencia | Cristal blanco o blanquecino |
| Ensayo | No menos del 99,0% |
| Rango de fusión | 152℃ ~ 156℃ |
| Pérdida por secado | No más del 0,5% |
| Residuos al encenderse | No más del 0,1% |
| Cloruro | No más de 50 ppm |
| Alfatoxin | Negativo |
| Metales pesados | No más de 3 ppm |
| Arsénico (As) | No más de 1 ppm |
| Hierro (Fe) | No más de 10 ppm |
El mecanismo de blanqueamiento del ácido kójico:
El ácido kójico es un inhibidor específico de la melanina. Tras penetrar en las células cutáneas, puede formar complejos con los iones de cobre, alterando la estructura tridimensional de la tirosinasa e impidiendo su activación, inhibiendo así la formación de melanina.
Los agentes blanqueadores de la serie de ácido kójico tienen un mayor efecto inhibidor de la tirosinasa que otros agentes blanqueadores. No actúan sobre otras enzimas biológicas celulares ni tienen efectos tóxicos.
Embalaje:
1 kg/bolsa de papel de aluminio, 25 kg/caja de cartón.
Condiciones de almacenamiento:
Conservar en sus envases originales sin abrir en un lugar fresco y seco antes de usar; mantener alejado de la luz solar directa, del calor y de la humedad.
Duración:
24 meses si se almacena en las condiciones mencionadas anteriormente.
