galactomanano
Breve introducción:
El galactomanano es un polisacárido derivado de plantas naturales y una fibra dietética natural. Puede utilizarse como aditivo alimentario en diversos alimentos funcionales, alimentos y medicamentos saludables, o como fortificante nutricional en alimentos de fórmula médica especial.
Parámetros físicos/químicos:
| Artículos de prueba | Presupuesto |
| Apariencia | Polvo blanco a blanco amarillento |
| Pérdida por secado | ≤10% |
| Materia insoluble en ácido | ≤5,0% |
| Valor de pH (solución acuosa al 1%) | 6,0 ~ 7,0 |
| Viscosidad, viscosímetro Brookfield (5% sol. 5 ℃) | ≤13Mpa·s |
| Tamaño de partícula | 100% pasa a través de un tamiz de malla 80 |
| Proteína | ≤2% |
| Ceniza | ≤1,5% |
| Recuento total de platos | ≤1000 UFC/g |
| Levaduras y mohos | ≤50 UFC/g |
| Escherichia coli | Negativo/g |
| Salmonela | Negativo/25g |
| Estafilococo aureus | Negativo/25g |
Metales pesados:
| Metales pesados (como Pb) | ≤20 mg/kg |
| Arsénico (As) | ≤0,5 mg/kg |
| Plomo (Pb) | ≤2 mg/kg |
| Cadmio(Cd) | ≤1 mg/kg |
| Mercurio(Hg) | ≤1 mg/kg |
Tabla de información nutricional:
| Elementos | Por 100g | VRN% |
| Energía | 1632kJ | 19,43% |
| Proteína | 1,1g | 1,83% |
| Carbohidrato | 93,4g | 31,13% |
| Gordo | 0,7g | 1,17% |
| Sodio | 25mg | 1,25% |
Solicitud:
Alimentos funcionales, productos sanitarios, materias primas médicas especiales.
Características y ventajas:
♔ Sin OGM
♔ Sin gluten
♔ Sin alérgenos
♔ No irradiación
Embalaje:
Bolsa de papel recubierto de PE de 25kg o tambor de cartón, bolsa interior de PE de doble capa o según requerimiento del cliente.
Condiciones de almacenamiento:
Conservado en envases originales sin abrir en un lugar fresco y seco antes de usar; Mantener alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad.
Duración:
36 meses si se almacena en las condiciones mencionadas anteriormente.
