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Productos

Fructosa de calidad alimentaria

Breve descripción:

Nombre del producto:Fructosa; D-fructosa

Número CAS:57-48-7; 7660-25-5

Número EINECS:200-333-3

Fórmula molecular:C6H12O6

Peso molecular:180.157


Detalle del producto

Etiquetas de producto

Breve introducción:

La fructosa cristalina es la cetohexosa más común, que existe en la miel y las frutas, y mezclada con glucosa equivale al consumo diario de sacarosa. Es un nuevo tipo de azúcar funcional totalmente natural y de sabor dulce extraído de diversas frutas y cereales. Debido a que su metabolismo no depende de la insulina, no es fácil ganar peso por acumulación de grasa y no presenta las desventajas de la caries dental.

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Rendimiento del producto:

La fructosa es un cristal o polvo cristalino blanco e inodoro con fuerte higroscopicidad; tiene un sabor dulce y su dulzor es de 1,3 a 1,8 veces mayor que el de la sacarosa.

Especificaciones de nuestra Fructosa de Grado Alimenticio:

Artículos de prueba Presupuesto
Apariencia Polvo cristalino blanco
Identificación A: Cumple con los requisitos
Identificación B: Espectrofotometría de absorción infrarroja Cumple con los requisitos
Ensayo 98,0% ~ 102,0%
Cloruro No más del 0,018%
Glucosa No más del 0,5%
Hidroximetilfurfural No más del 0,1%
Plomo (Pb) No más de 0,1 mg/kg
Pérdida por secado No más del 0,5%
Residuo en el encendido No más del 0,5%
Sulfato No más del 0,025%

Funciones y aplicaciones:

Como edulcorante nutricional alimentario, la fructosa tiene buena higroscopicidad y es especialmente adecuada para alimentos y dulces que requieren hidratación para evitar la cristalización y el lijado.

 
Se utiliza principalmente en confitería, chocolate y bebidas de alta calidad.

Embalaje:

Bolsa compuesta de papel y plástico de 25 kilogramos o según los requisitos específicos del cliente.

Condiciones de almacenamiento:

Conservado en envases originales sin abrir en un lugar fresco, seco y ventilado antes de su uso; mantenido alejado de la luz solar, el calor y la humedad.

Duración:

24 meses si se almacena en las condiciones anteriores.


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